Övrigt om mat och recept

Artikel: Inkokning

Startat av Petter B

Sidor1 2 3 ... 9

Svar: 174
Visningar: 131 716

08 Mar-22 kl 15:13
av Richard Olausson

Artikel: Botulism

Startat av Petter B

Sidor1 2 3 ... 5

Svar: 87
Visningar: 91 844

01 Okt-17 kl 17:51
av kurt

Långtidsförvaring av ägg?

Startat av Arina

Svar: 5
Visningar: 521

30 Maj-26 kl 10:36
av javill

Frysförpackning.

Startat av kretslopp

Svar: 2
Visningar: 298

14 Maj-26 kl 22:40
av Själv är bäste dräng

Fusk med olivolja

Startat av korren

Svar: 14
Visningar: 6 297

25 Apr-26 kl 16:41
av Berberis

Lära mig matlagning

Startat av iberisk

Svar: 6
Visningar: 3 727

30 Nov-25 kl 22:25
av LimJans

108 sätt att tillaga julmat i dyrtid jämte förslag till matsedlar

Startat av torbjorn

Svar: 0
Visningar: 1 203

06 Nov-25 kl 19:38
av torbjorn

Vad göra med lammkoket?

Startat av ärt

Svar: 3
Visningar: 1 440

11 Okt-25 kl 13:45
av javill

Köpråd animalier WHO

Startat av von tratt

Svar: 3
Visningar: 1 369

08 Sep-25 kl 11:34
av Dre

Leva utan kyl och frys

Startat av JohannaMaria

Sidor1 2 Alla

Svar: 22
Visningar: 17 304

20 Aug-25 kl 08:46
av Själv är bäste dräng

elda i gammal gjutjärnsgryta?

Startat av Rot

Svar: 1
Visningar: 4 109

20 Feb-25 kl 11:08
av Skogsvilde

Önskar tips om bra kvarn

Startat av Bergamott

Svar: 1
Visningar: 8 769

24 Nov-24 kl 21:27
av wazi

Vinäger och syrning i höganäskrus/porslin/keramiska gods

Startat av rävgården

Svar: 4
Visningar: 24 687

22 Okt-24 kl 18:56
av Karlsdotter

Fryskartonger

Startat av JS

Svar: 2
Visningar: 4 689

27 Sep-24 kl 17:58
av Be

Näringsinnehåll i pressmassa?

Startat av Margita Uggla

Svar: 3
Visningar: 4 056

25 Sep-24 kl 23:02
av Margita Uggla

Att göra ”bröd” på rester- eller falska ”rieska”

Startat av lauralisa

Svar: 0
Visningar: 5 806

30 Jul-24 kl 19:01
av lauralisa

Om "pommes frites"!

Startat av Gröfre Slissing

Svar: 19
Visningar: 8 047

18 Jul-24 kl 13:26
av Skogsvilde

konserveringsfrågor

Startat av jörmundur

Svar: 5
Visningar: 4 774

29 Jan-24 kl 19:29
av Själv är bäste dräng

Vad har du skördat idag...

Startat av ChristinaR

Sidor1 2 3 ... 39

Svar: 776
Visningar: 171 399

24 Jan-24 kl 08:46
av kretslopp

Vad har ni för "måsten" på julbordet?

Startat av Solöga

Sidor1 2 3 ... 10

Svar: 187
Visningar: 45 345

24 Dec-23 kl 10:40
av LimJans

Löskokta ägg trots 15 minuters koktid?

Startat av esten

Svar: 5
Visningar: 4 359

12 Dec-23 kl 13:49
av korren

Vilken olja??

Startat av Björkris

Svar: 19
Visningar: 6 827

30 Nov-23 kl 15:26
av korren

PH i hemgjord vinäger

Startat av tomas-kero

Svar: 4
Visningar: 4 136

10 Sep-23 kl 08:19
av Själv är bäste dräng

Råkade hitta lite kantareller

Startat av Gilbert

Svar: 19
Visningar: 5 634

04 Sep-23 kl 23:04
av fri

Rådjur, marinad, grilla, recept?

Startat av Björkris

Svar: 6
Visningar: 4 380

21 Aug-23 kl 15:42
av Skogsvilde

Recept Sweet Chilisås

Startat av Gronsaksodling

Svar: 2
Visningar: 3 462

11 Aug-23 kl 20:47
av LimJans

Recept inälvsmat

Startat av Markus-103

Svar: 2
Visningar: 3 486

18 Mar-23 kl 06:38
av Tiomilaskogen

Lergryta i Mikrovågsugn

Startat av gråärt

Svar: 2
Visningar: 4 366

26 Feb-23 kl 09:49
av gråärt

Den egna senapen blev besk - vad gick fel?

Startat av mille

Svar: 4
Visningar: 8 913

17 Dec-22 kl 12:20
av MatildaKÅ

Tillaga mat på vedspis

Startat av raskens_ida

Sidor1 2 Alla

Svar: 28
Visningar: 20 011

09 Nov-22 kl 16:46
av Radar

Konservera kantareller

Startat av Nina W

Svar: 7
Visningar: 4 906

27 Aug-22 kl 14:27
av Tiomilaskogen

Kristaller i honung?

Startat av Luffsen

Svar: 4
Visningar: 8 722

20 Jul-22 kl 20:09
av Tältbyggare

Ärta som brytböna?

Startat av gråärt

Svar: 4
Visningar: 3 603

16 Jul-22 kl 19:28
av kretslopp

Samisk ost - hjälp hitta receptet!

Startat av

Svar: 10
Visningar: 5 044

19 Jun-22 kl 14:43
av gråärt

Potatisgryn - mock?

Startat av gråärt

Svar: 7
Visningar: 5 954

16 Jun-22 kl 18:27
av von tratt

Funderingar kring ärtsoppa / koktider

Startat av christinag

Svar: 2
Visningar: 3 553

30 Maj-22 kl 17:40
av christinag

Grönsaksbuljong motsvarande Vegeta

Startat av gråärt

Svar: 3
Visningar: 8 047

28 Maj-22 kl 11:04
av gråärt

Clas Ohlsons konservburk

Startat av malbo

Svar: 5
Visningar: 4 012

20 Maj-22 kl 18:13
av esten

Jag önskar tips på afrikansk kokbok

Startat av Lotus

Svar: 5
Visningar: 6 121

18 Feb-22 kl 10:54
av anne-li

Frysa/förvara förädlad mat?

Startat av Hasken91

Svar: 1
Visningar: 3 440

27 Jan-22 kl 10:29
av torbjorn

[Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )]

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

254 Gäster, 0 användare

• Odling
  • Frukt & bär
  • Grönsaker
  • Växthusodling
  • Inomhusodling
  • Spannmål och foder
  • Fröodling
  • Övrigt om odling
• Djur
  • Höns
    • Höns: Raser
    • Höns: Ruvning, kläckning och kycklingar
    • Höns: Utfodring
    • Höns: Boende/hägnad
    • Höns: Sjukdomar och skador
    • Övrigt om höns
  • Andra fjäderfän
    • Ankor och myskankor
    • Gäss
    • Kalkoner
    • Duvor
    • Vaktlar
    • Övriga fjäderfän
  • Biodling
  • Kaniner
  • Får
    • Fårraser & avel
    • Dräktighet & lamning
    • Utfodring av får
    • Fårsjukdomar & skador
    • Hus, hägn & bete för får
    • Klippning & ullhantering
    • Fårslakt & tillvaratagande
    • Övrigt om får
  • Getter
    • Getraser & avel
    • Brunst, dräktighet & killning
    • Utfodring av getter
    • Getsjukdomar, skador & juverproblem
    • Hus, hägn & bete för getter
    • Mjölkgetter
    • Getslakt & tillvaratagande
    • Övrigt om getter
  • Grisar
  • Brukshästar
  • Kor
  • Arbetshundar
    • Arbetshundar: Avel
    • Arbetshundar: Uppfostran, utbildning & träning
    • Arbetshundar: Skötsel
    • Arbetshundar: Övrigt
  • Andra husdjur
• Mat & tillvaratagande
  • Drycker
  • Bröd
  • Frukt och bär
  • Mejeriprodukter
  • Grönsaker, vegetariskt
  • Kött och fisk
  • Övrigt om mat och recept
• Bygga & Bo
  • Bygga och renovera
  • Timring och stolpverk
  • Vatten och avlopp
  • Uppvärmning
  • Övrigt om bygga & bo
• Hantverk
  • Skinn
  • Metall
  • Textil
  • Trä
  • Keramik
  • Övrigt hantverk
• Övriga ämnen
  • Energi
    • Övrigt om alternativ energi
    • Fordonsdrift
    • Eltillverkning
  • Hemberedskap
  • Meka
  • Redskap, verktyg och maskiner
  • Hushåll
  • Ekonomi
  • Jakt och fiske
  • Skogsbruk
  • Örter
    • Allmänt om örter
    • Användning av örter
    • Odling och insamling
• Annonser
  • Aktiviteter
  • Återträffar
  • Odlingsrelaterat finnes
  • Odlingsrelaterat sökes
  • Mark finnes
  • Mark sökes
  • Bostad sökes
  • Bostad finnes
  • Djur sökes
    • Höns sökes
    • Hönsägg sökes
    • Övrigt fjäderfä sökes
    • Övriga ägg sökes
    • Grisar sökes
    • Får sökes
    • Getter sökes
    • Kaniner sökes
    • Kor sökes
    • Hästar sökes
    • Övriga djur sökes
  • Djur finnes
    • Höns finnes
    • Hönsägg finnes
    • Övrigt fjäderfä finnes
    • Övriga ägg finnes
    • Grisar finnes
    • Får finnes
    • Getter finnes
    • Kaniner finnes
    • Kor finnes
    • Hästar finnes
    • Övriga djur finnes
  • Övriga annonser - önskas
  • Övriga annonser - finnes
  • Jobb och tjänster
  • Kontakter
  • Ekobo-projekt
  • Utbildningar
• Allmänt
  • Boktips
• Support
  • Teknisk support

Läs artiklar om... Bygga & Bo   Bygga och renovera   Ekobyar   Elproduktion   Uppvärmning   Vatten och avlopp Djur   Biodling   Får   Getter   Grisar   Höns   Kaniner Hantverk   Metall   Skinn   Textil   Trä Mat & tillvaratagande   Bröd   Drycker   Frukt och bär   Kött och fisk   Vegetariskt Odling   Frukt & bär   Grönsaker   Växthusodling Övriga ämnen   Hemberedskap   Örter   Självhushållning allmänt

• Västergötland Återträff på sågverk - 06 Jun
• Starta eget mathantverksföretag charkuteri - 07 Jun
• Starta eget inom mejeri - 07 Jun
• Återträff i Falköping - 28 Jun
• Västerbotten Lerkurs vid Rundbalshuset utanför Umeå - 01 Jul
• Västergötland Hantverkshelg på Bossgården - 18 Jul
• Åter 3/26 i brevlådan - 20 Aug
• Jämtland Hur blir man mathantverkare? Föreläsning från Eldrimner - 01 Sep

Lägg till händelse i kalendern

Vill så mycket mer, men ensam går det inte... av Själv är bäste dräng
[Idag kl. 15:45]
Kvinna söker boende/delat boende, starta upp eget boende/kollektiv av Celine Spoor
[Idag kl. 14:13]
Vad kan hända vid en solstorm? Tidsapekt? av torbjorn
[Igår kl. 19:51]
Vattenskydda golv av javill
[Igår kl. 11:09]
Vaktel uppfödar lista!!! av orcaenthusiast
[03 Jun-26 kl 15:30]
Bo i community - samskapa tillsammans av Vildemir
[03 Jun-26 kl 10:33]
ta bort omröstning utan att ta bort tråden? av Anders Flix
[03 Jun-26 kl 08:54]
Ta till vara på naturens egna skafferi? av kretslopp
[02 Jun-26 kl 09:33]
Skaka ut eller bara ge upp? av Tli
[01 Jun-26 kl 16:08]
Blanda väggfärg av borsdorfer
[01 Jun-26 kl 16:07]

Leva fri i naturen
i Bostad finnes
[01 Jun-26 kl 15:08]
Brukarrätt - långtidsarrende
i Mark sökes
[31 Maj-26 kl 00:24]
Nyinflyttat par i Bohuslän
i Kontakter
[29 Maj-26 kl 09:27]
Sommarboende Ale kommun
i Bostad sökes
[25 Maj-26 kl 10:36]
Godhjärtad och levnadsglad kvinna sökes för umgänge och livsupplevelser i sommar
i Kontakter
[25 Maj-26 kl 09:55]
Hantverksläger på Bossgården
i Aktiviteter
[25 Maj-26 kl 09:00]
Fotogenlampa
i Övriga annonser - finnes
[22 Maj-26 kl 18:32]
Separett utan el
i Övriga annonser - finnes
[22 Maj-26 kl 18:29]
Digital föreläsning: Hur blir man mathantverkare
i Aktiviteter
[20 Maj-26 kl 11:36]
Autentisk & äkta bogemenskap
i Bostad sökes
[18 Maj-26 kl 10:08]

[Åter 2/26 ute nu!]

Åter 2/26 ute nu!
• Reko-ring
• Gapskjul i Lomsjö
• Energigemenskaper
• Byggnadsställningar av trä
• Biokol på Ödevata
• Hönsskogens volontärer
• Utflyttarbrev: Arlid 1:4
• Bo i en bogemenskap
• Odla egen tobak
• Eget spannmål
• Utflyttarbrev: Mälby