Forum Åter

Personal från Eldrimner berättar om hur resan till att bli mathantverkare ofta ser ut. Tio olika steg beskrivs: var brukar man börja och vilka saker som är smart att ta reda på.

Som deltagare får du tips, råd och matnyttig information för dig som tänker dig en framtid som  mathantverksföretagare. Vi berör bland annat lokaler, livsmedelssäkerhet, olika vägar till kunskap.

Webbinariet hålls tisdagen den 1 september, 14.00-16.00.

Dagen innan webbinariet kommer du att få en länk med information och länk till hur du kopplar upp dig.

 Anmäl dig via eldrimner.com: https://www.eldrimner.com/kurser-utbildningar/61078.hur_blir_man_mathantverkare.html

Jag bor i en fäbod utanför Nås i Dalarna. Jag håller på med självhushållning, men det är svårt att ha djur som behöver daglig tillsyn när man är ensam och behöver resa bort ibland. Därför tänker jag att det vore optimalt om fler likasinnade flyttade hit till skogen så att vi kan hjälpas åt. Det är som en liten by av fäbodar, men det är bara jag som är fast boende: hälften av stugorna används som sommarstugor, de andra står tomma. Jag tänker att man kanske kan fråga ägarna om de vill sälja. Om man hör av sig direkt till ägaren borde det kunna bli mycket billigare än om det går genom mäklare.
Det är en otroligt fridfull och vacker plats precis vid Västerdalälven. Det är c:a fem kilometer till affär inne i Nås.
Priset på fäbodarna ligger oftast på mellan 200 000 - 400 000 beroende på storlek och läge (dyrare om man bor precis vid vattnet)
Så här ser min ut (jag har en ladugård också som inte syns på bilden):

Jag bor i en fäbod utanför Nås i Dalarna. Jag håller på med självhushållning, men det är svårt att ha djur som behöver daglig tillsyn när man är ensam och behöver resa bort ibland. Därför tänker jag att det vore optimalt om fler likasinnade flyttade hit till skogen så att vi kan hjälpas åt. Det är som en liten by av fäbodar, men det är bara jag som är fast boende: hälften av stugorna används som sommarstugor, de andra står tomma. Jag tänker att man kanske kan fråga ägarna om de vill sälja. Om man hör av sig direkt till ägaren borde det kunna bli mycket billigare än om det går genom mäklare.
Det är en otroligt fridfull och vacker plats precis vid Västerdalälven. Det är c:a fem kilometer till affär inne i Nås.
Priset på fäbodarna ligger oftast på mellan 200 000 - 400 000 beroende på storlek och läge (dyrare om man bor precis vid vattnet)
Så här ser min ut (jag har en ladugård också som inte syns på bilden):

Citat från: Toothpaste skrivet 03 Aug-25 kl 19:21Jag är i liknande sits som du. Ska starta upp ett par samhällen till våren och börjar planera, köpa in begagnat och bygga nu under sommaren.

Jag tänkte köra Dadant 12 Ramars som yngelrum, och sedan använda Langstroth Shallow som skattlådor. (Shallow är vanligt utomlands.)

En Dadant-ram går på två shallow-lådor. Lådorna är 145 mm höga, tillsammans 290 mm alltså. 145 mm är ett standardmått att köpa som bräda dessutom, vilket underlättar när man snickrar ihop egna lådor. En Dadant-ram är 286 cm hög. Det jag läst till mig är att just Dadant-storlekarna är perfekta som yngelrum. Inte för stora, inte för små.

Alternativt att jag faktiskt kör 2 stycken Shallow som yngelrum. Men då blir det lite meck när man ska kolla 24 ramar istället för 12. Men det kanske inte för så mycket när man har få bikupor.

Mått på lådor
Dadant 464 x 294 x 464 mm | 12 Ramar | 39 kg honung
Shallow 464 x 145 x 464 mm | 12 Ramar | 16,9 kg honung

En variant, som jag vet förekommer, är att ha en Shallow i botten på yngelrummet och en Dadant ovanpå den. Det sägs att bina aldrig gör några viceceller nere i Shallowlådan då, så den brukar man inte behöva kontrollera. Denna variant sägs leda till minskad stress med invintring efter slutskattning, då bina har plats för lite matförråd inom yngelrummet.

En annan variant är att ha 2 st 3/4 Langstroth som yngelrum. Där har jag hört sägas att man kan ställa sargarna på högkant och utföra svärmningskontrollen visuellt, utan att behöva lyfta upp enskilda ramar.

Allt ovan har jag fått höra från, i mitt tycke, erfarna biodlare. Men jag är öppen för annat, om någon inte vill köpa detta.

Vi har några buskar blåbärstry, inte det godaste bäret men otroligt tidigt.

Så fina!

Varmhjärtad kille på 35 år som älskar livet söker kollektiv i villa eller på en gård med möjlighet att ställa upp tinyhouse/husvagn/husbil.
Lägenhetskollektiv är också av intresse och ett aktuellt alternativ med rätt människor och typ av gemenskap.

Jag bor för närvarande i Skåne, en bit utanför Höör. Jag letar efter kontinuerligt umgänge och folk som vill dela en vardag likväl som speciella stunder och livsupplevelser.

Det är tydligt för mig att samhället är i förfall och jag väljer att styra mitt liv mot en parallell och sund samexistens och hoppas finna människor som känner och resonerar lika. Dom människor jag söker är människor som tagit avstånd och eller som är beredda att ta avstånd från allt ständigt görande som jobb och studier till att arbeta eller liknande ytterst lite eller inget alls och ställa om från görande till varande och leva på lite pengar för att kunna lägga så gott som all sin tid och energi på att skapa en autentisk, kärleksfull och trygg gemenskap och att umgås med varandra och där andlig/inre utveckling och att växa i medvetenhet och läkning är livsavgörande viktigt för oss alla. Och självklart görande också men görande som sker helt organiskt efter lust och vilja och inte för att det är ett måste eller viktigt förutom vissa dagliga sysslor som behöver bli utförda för att ha ett fungerande hem och en samexistens som fungerar. Gemenskapen/kollektivet ska vara det centrala och högst prioriterade i våra liv för oss alla även om vi alla såklart ibland kan ha ett helt naturligt behov av att åka iväg och göra egna saker och ha egen tid till och från men att det inte är en norm där man är frånvarande i stor utsträckning. Kanske finns ni dom rätta själar här som vill förverkliga detta med mig eller kanske finns ni redan som en etablerad familj någonstans och kan bjuda in mig till att hälsa på er?

Mina intressen består av: Natur, friluftsliv, meditation, personlig/andlig utveckling, arkitektur, design, kreativt skapande, teater & skådespeleri, mat och matlagning, extremsporter, motorsporter, bilar och motorcyklar, flyga drönare, fotografera och filma, resa och uppleva världen.

Jag är trygg i mig själv och förespråkar sanning och radikal ärlighet i relationer över lag.

Jag är en umgängeskär individ som värdesätter gemenskap mer än status, pengar, prylar och det ständiga görandet för att uppnå mer som lägger hinder för det som verkligen betyder något som t. ex inre välbefinnande och att skapa eller vårda äkta relationer. En dröm hade varit att bo på en gård med flera personer där man har gårdssysslor och tar hand om platsen och håller den levande och fungerande och även ett umgänge där man kan göra olika saker i gemenskap så som utflykter, kreativt skapande, sitta framför en eld, titta på film och laga och äta middagar tillsammans, kramas leka och ha det härligt, mysigt och kul tillsammans😊.

Jag är en händig person och har även hantverkar och byggkunkaper i viss utsträckning inom olika områden om något skulle gå sönder/behöva lagas osv.

För att vara för tydlig en för lite tydlig så söker jag ENDAST ett kollektiv alt människor att starta ett eget med på precis det sätt som framgår i början av denna annons och inget annat.

Ni som tror att ni är kollektivet och gemenskapen jag söker och också ni som vill starta ett eget kollektiv av denna model är varmt välkomna att höra av er😊.

Varma hälsningar, Daniel

Hej!

Vi är ett par som också bor utanför Hörby. (Långaröd) Inte riktigt vad du hoppas på i rubriken kanske men hur stora är oddsen för att hitta likasinnade i samma kommun här? Så vi tänkte att vi chansar.

Vi är 47 resp 57 år. Målet ät deltidssjälvhushållning  helt enkelt vad som är realistiskt att hinna med då vi har egen verksamhet och en lönejobbar heltid plus att förslitningarna börjar kännas.

Är inte så mycket för att skriva långa romaner här -blir bara en upprepning. Så; Om du vill höras av så skriv också bytar vi telefonnummer och tar en fika på bageriet i Önneköp eller Thaiti i Hörby och snackar vidare på riktigt.

M v h

Anna o Jörgen

Hej!
Ja precis så vill jag också bo!!
Enklast? Träffas, prata, bolla idéer, bilda ekonomisk förening, hitta gård...?
Hör gärna av dig tillbaka
Lisa

Nedan spork av hägg gjorde jag med endast vanlig morakniv, samt en skedkniv. Sandpapper fixar finishen. Det är sällan jag använder yxa, om inte objektet skall bli väldigt stort.

Hade av en händelse tillgång till mycket hägg, när jag tog ned ett antal sådana på gården. Kunde snabbt konstatera att det är ett trevligt material att arbeta med; i hårdhet ungefär kring björk. Kärnveden och märgen ger trevliga kontraster, se bilden på skeden nedan.

Om den mjuka märgen borras ur med en styv ståltråd eller något går det rent av att göra en rökpipa med långt skaft, utan att behöva ha separat skaft eller borra rökkanalen med en tunn, lång borr.