Vad har du skördat idag...

[ChristinaR]

... och vad blev det för mat av det?

Jag har tagit in lök, rädisor och dragon att blanda i en potatissallad och rabarber till en paj.

[Suresh]

Jag har ätit rädisor, spenat och svinmålla direkt från landet och offrat en liten portion åt min trädgårdsbuddha.

[ChristinaR]

Jag har ätit rädisor, spenat och svinmålla direkt från landet och offrat en liten portion åt min trädgårdsbuddha.

Fint 

[Suresh]

Är det inte för tidigt att ta löken? Jag sådde sättlök i början av maj. den har hög , fin blast, men visst borde den stå ett par månader till? 

[tinna.m]

Många gröna grejor till örtsalt. Tror det hunnit torka med. Ska kolla.
Squashen var för liten att ta, bara1,5cm. Ska titta på den imorr'n.

[ChristinaR]

Är det inte för tidigt att ta löken? Jag sådde sättlök i början av maj. den har hög , fin blast, men visst borde den stå ett par månader till?

Jag sätter mina ganska tätt, sen skördar jag varannan som primör och resten får växa till sig. Visst är de små, men ack så goda!

Mina har nog stått sen i slutet av april, de kommer i jorden först tillsammans med rädisor, spenat, sockerärter och en del rotfrukter.

[Cauldron]

Jordgubbar - med vispad grädde

[Elin G]

Jag har gjort en nasi goreng med mangold och persilja. Nästa vecka kommer jag nog ha färdig squash också.

[christelle]

Förra årets vitlök som tydligen inte blev så bra upptagen, många klyftor blev uppenbarligen kvar i jorden - som avnjutits tunt skivade inklusive blast direkt i salladen 

[Rakadero]

Mynta, några olika sorter och två sorters oregano. De ska torkas för användning senare så det blir ingen mat av just dem.

Det tråkiga är att jag har glömt vad de olika sorterna mynta heter, jag visste det när jag fick skotten av en kompis men sedan dess har jag glömt det...

[skiesabove]

Gräs och maskrosor och sånt som kaniner och höns äter =). Slår två gånger om dagen med lie till mina djur =).

Ätbart för mig själv är det bara nässlor, rabarber, hundkexrötter (om jag skulle idas) och älgört som är redo...

[praline1]

Hallonblad smultronblad och rosenblad som ligger på torkollan nu praline1

[Cauldron]

Sparris - grillade och strödde över parmesan, salt, peppar och olja.

[fräsen]

spenat, oregano o basilika som tillsammans med lite smått o gott från kylen blev en härlig omelett.
spenat, mangold och diverse plocksallad till det.
målla, persilja o dill käkade jag medans jag rensade ogräs.

[ChristinaR]

Lite sallad att äta direkt, piplök till en omelett och årets första majrova som högtidligen delades mellan barnen och mig. 

Och så har jag sniffat väldoft från nyutslagna rosor och kaprifol. 

[Cauldron]

Rabarber - blev rabarbersaft med vanilj (2.5kg rabarber i saftmaja blev till lite mer än 2 liter saft. Saften kokades upp med cirka 1 kg socker och 1 urskrapad vaniljstång). Blir en god saft som också kan blandas med något starkare till en god sommardrink. Ska även prova göra saftis på den.

[Tingeling]

Plockade rucola och lade i salladen.....och dill att strö över potatisen 

[Suresh]

Ett smultron.

[christelle]

Hallonblad, vinbärsblad, citronmeliss och lite mynta till te avnjutit med en sked egengjord maskroshonung 

[tench]

Mycket bladgrönsaker blir det nu och rädisor förstås. Blivit positivt överaskad om trädgårdsmållan 'Red Orach'. Snygg och supergod!