Alternativ.nu
Odling => Grönsaker => Ämnet startat av: evelina_c skrivet 22 okt-13 kl 09:05
-
Satt vitlök i helgen, nu lovar väderprognosen runt 15grader flera dagar framöver. Borde jag plocka upp dom igen och vänta på kallare väder?
-
Här finns en bra vitlökstråd, http://www.alternativ.nu/index.php?topic=97269.0 (http://www.alternativ.nu/index.php?topic=97269.0)
Kanske hittar du svaret där?
-
Tack, ska kolla i den :-)
-
Var köper man bra vitlök (utsäde) som verkligen gror?
Jag har köpt vitlök på flera ställen, klyftat och snittat toppen och låtit dem gro i vatten för utplantering.
Många vitlökar är helt döda från butiken, Coop och Citygross har samma leverantör och de vitlökarna kan vara strålade.
-
Var köper man bra vitlök (utsäde) som verkligen gror?
Jag har köpt vitlök på flera ställen, klyftat och snittat toppen och låtit dem gro i vatten för utplantering.
Många vitlökar är helt döda från butiken, Coop och Citygross har samma leverantör och de vitlökarna kan vara strålade.
Varför snittar du toppen och gro i vatten? Vi delar bara upp klyftorna och trycker ner dem i marken. Vi har köpt våra på typ byamarknader och sedan från en som har haft annons på blocket . Vi har även använt butiks vitlök utan problem.
-
Tror inte du behöver ta upp något. Ett par, tre veckor innan frosten ska man väl sätta? Inte lär det vara bra väder så länge? :)
-
Får man en grön utväxt så får man också vitlök ur jorden. Det har ofta hänt att löken inte grott pga behandlad vitlök från butik som utsäde.
-
Som tidigare nämnts är det bara att klyfta upp löken och plantera klyftorna separat. Nej, vitlök som skjuter grönt blir inga bra sättor. Vitlök ska gro med rötter först. De andra mer eller mindre torkar in.
Varför växer inte vitlök från grönsaksdisken något bra då? Den kan vara behandlad för att inte gro men troligen beror det på felhantering under transport och lager dvs kylrum. Det kan även bero på svampsjukdom. Andra orsaker är att de inte är lämpade att odla i vårt klimat.
Kolla in www.slangehvidloeg.dk (http://www.slangehvidloeg.dk), www.ortagarden.com (http://www.ortagarden.com), www.gourmetgarage.dk (http://www.gourmetgarage.dk) och googla lilla fiskaregatans trädgårdsbutik. Plantagen säljer vitlök.
Nej, gräv inte upp klyftorna utan låt dem vara kvar. Tids nog blir det kyligt.
Läs gärna om vitlöksodling på min blogg, www.postannelund.chilipeppar.com (http://www.postannelund.chilipeppar.com)
-
Tror inte du behöver ta upp något. Ett par, tre veckor innan frosten ska man väl sätta? Inte lär det vara bra väder så länge? :)
Tack, hoppas du har rätt;-) det är första gången jag sätter vitlök och efter vad jag läst mig till så verkar det så känsligt med temperatur och nederbörd:-S
-
Tack, hoppas du har rätt;-) det är första gången jag sätter vitlök och efter vad jag läst mig till så verkar det så känsligt med temperatur och nederbörd:-S
Haft planer på att sätta även jag. Men det skördas väl framåt juni,juli. Den platsen vill jag ha till annat. Ska jag sätta. Så ska jag sätta! ;D
-
Haft planer på att sätta även jag. Men det skördas väl framåt juni,juli. Den platsen vill jag ha till annat. Ska jag sätta. Så ska jag sätta! ;D
Lite samma sak här, har snålt med odlingsyta så det gäller att det blir utdelning på varje kvadratcentimeter;-)
-
Fast vitlök är verkligen odlingsvärt! Blir så mycket godare och mer hållbara än de torra lökar man köper i butik. Dessutom mycket billigare. Efter att man har skördat i början av augusti kan man om man bor söderut så i spenat, rädisor, sallat eller annat snabbväxande, alt. om man bor mer norrut som jag, så i brätten några veckor innan planerad vitlöksupptagning, så har man plantor att sätta där vitlöken varit. Man kan även så i gröngödsling, vilket är en investering för jorden. Den behöver också något gott ibland...
-
Jag har provgrott från två leverantörer av utsäde, fungerade bra. Jag funderar fortfarande på vad de har gjort med lökarna i butikerna.
-
Att storleken på utsädet påverkar storleken på lökarna finns massor att läsa om. Men hur ser genetiken ut hos vitlöken?
En stor lök består av både stora och små klyftor.
Har de mindre klyftorna i denna samling hos en stor lök med stora klyftor samma genetiska förutsättningar?
-
Hur gör man för att odla solo? går det?. Runda lökar. i enformat och inte klyftor. :)
-
Tar du löken i Maj så är alla lökar typ solo innan de hunnit bli klyftor.
-
Jag har provgrott från två leverantörer av utsäde, fungerade bra. Jag funderar fortfarande på vad de har gjort med lökarna i butikerna.
Jag har läst att de strålar lökarna med något för att hindra dem att gro i butiken
-
Dem strålar väldigt mycket frukter och grönsaker främst för att öka tiden dem håller sig, ett sätt att märka det på frukter är om dem oxiderar när du skalat eller delat dem, tex avocado som inte är strålad blir brun nästan omedelbart, likaså äpplen m.m. Har köpt avocado som är så strålad att den ens inte mognar haft lega i över en månad i rumstemperatur.
Vad är största baksidan med detta då? Förutom att det inte är färskvara, jo när dem strålar tar dem även död på en hel del av näringen.
Lidl's vitlök gror så om strålad vitlök inte gror är deras isåfall inte det.
-
:@ X( >:) va precis ute en sväng och till min besvikelse ser jag att vitlöken tittar upp ur jorden... Får väl pela upp dessa, plantera i kruka inne och skörda blasten, är ju gott det också! Väntar nog någon vecka innan jag sätter nästa omgång:-P Har riktigt vårväder i skauneland:-)
-
Jag ser ingen anledning till att du ska riva upp vitlökarna du satt bara för att de skjuter gröna skott. Jag har bara odlat vitlök några år, men varje år har de visat sig ovan jordytan innan den riktiga vintern kommit. Och alla satta lökar har överlevt och gett god skörd. Men kanske jag odlar tåliga sorter.
-
Är det så?! Läst att den ska va känslig för frosten när den börjat gro, mina har kommit upp ca 3cm. Jag har satt "vanlig" eko lök köpt i affären. Jag ska kanske bara se hur det går... Hur mycket kom din lök upp innan kylan kom?
-
Jag blev osäker när du skriver att dina vitlökar skjutit så långa blad redan. Jag har ett tunt lövtäcke över mina, jag var tvungen att gå ut och krafsa fram dem för att kolla hur långt de kommit. De har rotat sig men inte skjutit upp något grönt.
Så jag gick vidare till bokhyllan. Åke Truedsson odlar i Skåne och har ett utförligt kapitel om vitlök i sin bok Grönsakslandet. Han planterar i september och skriver om vinterhärdigheten: "Själv har jag odlat vitlök i -20 grader med barfrost i en vecka, med följd att tjälen gick ner till 75 cm djup, utan att en endaste vitlöksplanta skadades av de 11 sorter jag då testade".
Men jag ser också att han rekommenderar plantering 5 - 7 cm djupt. Jag har tydligen haft bra odlingsresultat trots att jag satt lökarna för grunt, ca 3 cm.
-
Jag planterade igår och det är inga problem när. Det blir vitlökar ändå, men jag har valt att vänta sent och mina har aldrig hunnit titta upp innan vintern.
-
När jag skördar mina vitlökar har många "bebisar" i blasten, när jag sätter dessa på vanligt vis på hösten blir de solo till nästa sommar, skördar de samtidigt med övrig vitlök.
-
Jag ser ingen anledning till att du ska riva upp vitlökarna du satt bara för att de skjuter gröna skott. Jag har bara odlat vitlök några år, men varje år har de visat sig ovan jordytan innan den riktiga vintern kommit. Och alla satta lökar har överlevt och gett god skörd. Men kanske jag odlar tåliga sorter.
Alla vitlökssorter tittar upp under vintern om man sätter dem för tidigt. de franska sorterna, även kallad artichoke eller typ 1 gör det med få undantag så dessa ska man vänta in i det sista att plantera. Även asiatiska sorter som tex sprint är känsliga.
Om de skjutit grönt relativt tidigt ökar risken dessvärre för utvintring. Oftast går det bra ändå.
-
Att storleken på utsädet påverkar storleken på lökarna finns massor att läsa om. Men hur ser genetiken ut hos vitlöken?
En stor lök består av både stora och små klyftor.
Har de mindre klyftorna i denna samling hos en stor lök med stora klyftor samma genetiska förutsättningar?
När du väljer utsäde så ta de stora klyftorna från de största lökarna, då gör du ett urval som gynnar storleken.
Om en liten klyfta från en stor lök ger större avkomma än en stor klyfta från liten lök tycker jag kunna se i min odling att de gör. Sen så sätter jag ändå inte hur små klyftor som helst så jämförelsen blir lite haltande.
-
Hur gör man för att odla solo? går det?. Runda lökar. i enformat och inte klyftor. :)
Sololök är ett tillstånd i vitlökens utveckling från bulbill till lök. Svårare sättet är att ta bulbiller, så dem och ej utsätta dem för temperatur över 7(?)°c.
Ett enklare sätt är att sätta halslök från typ1, artichokelökar. Har själv ej testat men andra odlare har gjort så och lyckats.
-
Jag blev osäker när du skriver att dina vitlökar skjutit så långa blad redan. Jag har ett tunt lövtäcke över mina, jag var tvungen att gå ut och krafsa fram dem för att kolla hur långt de kommit. De har rotat sig men inte skjutit upp något grönt.
Så jag gick vidare till bokhyllan. Åke Truedsson odlar i Skåne och har ett utförligt kapitel om vitlök i sin bok Grönsakslandet. Han planterar i september och skriver om vinterhärdigheten: "Själv har jag odlat vitlök i -20 grader med barfrost i en vecka, med följd att tjälen gick ner till 75 cm djup, utan att en endaste vitlöksplanta skadades av de 11 sorter jag då testade".
Men jag ser också att han rekommenderar plantering 5 - 7 cm djupt. Jag har tydligen haft bra odlingsresultat trots att jag satt lökarna för grunt, ca 3 cm.
Vinterhärdigheten blir bättre om löken ej skjuter grönt. Liggandes i jorden blir den bättre. Jag lägger lövtäcke på för att behålla kylan i jorden när den väl anlänt.
-
Ut å på med löv då ja! Tack för alla hjälpsamma svar :-)
-
Är det så?! Läst att den ska va känslig för frosten när den börjat gro, mina har kommit upp ca 3cm. Jag har satt "vanlig" eko lök köpt i affären. Jag ska kanske bara se hur det går... Hur mycket kom din lök upp innan kylan kom?
Vet du var din "vanliga eko" är odlad? Vitlök är klimatkänslig så om den odlas i klimat den ej är anpassad till blir det oftast ej bra skörd. Det kan även bero på dålig lagerhållning, löken har lagrats kyligt och tror nu att det är vår när den fått lite varmare om sig.
Dessutom finns det en större risk att dra med sig sjukdom om man sätter ekolök ämnad för konsumtion än koventionellt odlad
-
Dem strålar väldigt mycket frukter och grönsaker främst för att öka tiden dem håller sig, ett sätt att märka det på frukter är om dem oxiderar när du skalat eller delat dem, tex avocado som inte är strålad blir brun nästan omedelbart, likaså äpplen m.m. Har köpt avocado som är så strålad att den ens inte mognar haft lega i över en månad i rumstemperatur.
Vad är största baksidan med detta då? Förutom att det inte är färskvara, jo när dem strålar tar dem även död på en hel del av näringen.
Lidl's vitlök gror så om strålad vitlök inte gror är deras isåfall inte det.
I Sverige gäller följande regler (citerat från Livsmedelsverket):
I Sverige är endast bestrålning av kryddor tillåten (den exakta lydelsen i lagtexterna är "kryddor, örtkryddor och smakgivande ingredienser av vegetabiliskt ursprung").
Det har varit tillåtet att bestråla kryddor sedan 1997 i Sverige. Bestrålning får utföras under förutsättning att det behövs för att förhindra smittspridning och om det saknas andra lämpliga metoder för att döda organismer i produkterna. Bestrålning får dock inte användas som ersättning för dåliga hygien- och hälsoåtgärder.
Märkning
Livsmedel som bestrålats ska märkas med "bestrålad" eller "behandlad med joniserande strålning". Märkningsreglerna gäller även om det bestrålade livsmedlet endast utgör en mindre ingrediens av en sammansatt produkt. Det ska alltså alltid framgå av märkningen om ett livsmedel innehåller en ingrediens som är bestrålad.
Länk: http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Radioaktivitet-och-bestralning/Bestralning-av-livsmedel/ (http://www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Radioaktivitet-och-bestralning/Bestralning-av-livsmedel/)
... och som bonus kommer här också en enkel minnesregel som kallas vi/oss-testet som gör det lättare att veta när man ska skriva "dem" och när man ska skriva "de" (jag är inte ute efter att märka ord, utan bara fylla en kunskapslucka som dagens skola tydligen inte lyckas åtgärda):
Vi/oss-testet:
Prova att byta ut de/dem mot vi/oss. Grundregeln är att där man väljer vi ska man också välja de: Vi/de har inte gjort något fel. Och omvänt, där man väljer oss ska man också välja dem: Oss/dem har han aldrig brytt sig om.
Ibland stöter man på ett de som inte går att byta ut mot vare sig vi eller oss. Det finns i fraser som de arga bina och de svåra fallen och skrivs alltid de.
Om man ändå är osäker är det störst chans att det blir rätt om man väljer de.
Källa: http://www.spraknamnden.se/sprakladan/ShowSearch.aspx?id=id=48022;objekttyp=lan (http://www.spraknamnden.se/sprakladan/ShowSearch.aspx?id=id=48022;objekttyp=lan)
-
Och du tror att jättar som ica (som exempel) som märker om gamalt kött bland annat bryr sig om den där klausulen?
Dessutom kan dem stråla dem innan dem kommer till sverige utan att göra lagbrott om jag tolkar det rätt.
Regler och verklighet är två vitt skilda saker.
Dina akademiska kunskaper gör mig ingen nytta, och om det stör dig så mycket att jag skrev dem i fel sammanhang får du väl klaga på här. Hoppas du känner dig som en riktig världsmästare nu, det är du värd, du har säkert gått en lång utbildning blivit formad av staten och blivit klappad på huvudet, och nu vill du att det ska fortsätta. Men nu är du i verkligheten min vän.
-
Dina akademiska kunskaper gör mig ingen nytta, och om det stör dig så mycket att jag skrev dem i fel sammanhang får du väl klaga på här. Hoppas du känner dig som en riktig världsmästare nu, det är du värd, du har säkert gått en lång utbildning blivit formad av staten och blivit klappad på huvudet, och nu vill du att det ska fortsätta. Men nu är du i verkligheten min vän.
Tror inte det var illa menat utan mer ett tips. Om man inte vet när man ska skriva de eller dem är det bättre att alltid skriva de istället för dem. Då blir ens text mer lättläst. :)
-
Men herre min skapare så ett m gör att ni får svårigheter att läsa texten? Ni måste leva nära på perfekta liv med sådanna bekymmer. Jag blir nu faktiskt avis.
-
Men herre min skapare så ett m gör att ni får svårigheter att läsa texten? Ni måste leva nära på perfekta liv med sådanna bekymmer. Jag blir nu faktiskt avis.
Får inte svårt att läsa texten men, den blir mer svårläst. :)
-
Om vi tillsätter enorma mängder vitlök till den här soppan blir den lättläst igen!!
-
Det finns flera sorters asiatisk vitlök, vilken av dem kan man odla här?
Det finns en sort med fint blastverk upp som man kan skiva tunt och använda i och få bra smak på sallader. Jag försöker hitta bilden på nätet igen ...
-
Det finns flera sorters asiatisk vitlök, vilken av dem kan man odla här?
Du kan odla alla sorters asiatisk vitlök. De sibiriska och kinesiska går bäst. De sorter som kommer från södra delarna av Asien ger inte så bra skörd här i norra Europa. Jag har testat med thailändsk vitlök, men resultatet var magert. På senare år har jag upptäckt att subtropiska vitlökssorter ger bättre skörd om man planterar dem på våren i stället för hösten.
Och det här med de och dem, det finns språkvetare som föreslår att man skall använda dom som ersättning för både de och dem även i skriftspråket, i talspråket är ju dom etablerat sedan länge.
-
Min uppfattning har varit att asiatisk vitlök smakar flera ggr mera än 'vanlig' vitlök. Är den sibiriska av samma slag med mera smak?
Någon som vet vad den heter eller något latinsk namn?
-
Hej Gilbert!
Härligt att se din kreavititet i nya bilder!
Du kan exempelvis se under löksläktet på Wikipedia
där är även ett latinsk namn!
mvh/
anne-li
-
Min uppfattning har varit att asiatisk vitlök smakar flera ggr mera än 'vanlig' vitlök. Är den sibiriska av samma slag med mera smak?
Någon som vet vad den heter eller något latinsk namn?
Vitlök heter Allium sativum på latin. Numera anser man att det finns två underarter, Allium sativum sativum och Allium sativum ophioscorodon. Sativum sativum har i regel inte någon blomstjälk, sativum ophioscorodon har alltid blomstjälk. De två underarterna kan uppdelas i ca 10 olika typer. Det finns hundratals kanske tusentals sortnamn. Eftersom vitlöken i princip är en steril växt, blommar nästan aldrig och sätter frö ännu mer sällan, finns det inte en förädling genom korsning med andra sorter såsom med andra trädgårdsväxter. Därför finns det inte etablerade sortnamn, utan en och samma sort kan heta olika på olika platser. Många namn har uppkommit genom att man köpt en vitlök utan sortnamn och börjat odla den och gett den ett namn. Andra namn har sitt ursprung i en plats där man hittat en vitlöksplanta, t.ex. i en övergiven trädgård.
Därför är det omöjligt att veta vad din asiatiska vitlök heter. Enda chansen är att du hittar löken med just den smak som du uppskattar och frågar säljaren vad den heter. Om säljaren inte har något namn på löken, får du börja odla den själv och kalla den t.ex. Asiatisk. Vad gäller smak på vitlök, så är det en väldigt subjektiv sak. Dessutom ändras smaken under lagring och tillagning ändrar smaken olika hos olika sorter.
Kan du beskriva din asiatiska lök, så går det kanske att sortera in den i en typgrupp? Har den en hård stjälk, färg på skalet, färg på klyftskal, antal klyftor, storlek på klyftor, jämnstora- eller olika stora klyftor?
-
Det är nog Sibirisk röd jag söker, men det får bli nästa år. Tack för informationen!
-
ungefär mitt i bloggen står där skrivit några ord om ett rysk supervitlök
http://cesarstradgard.blogspot.se (http://cesarstradgard.blogspot.se)
-
Min uppfattning har varit att asiatisk vitlök smakar flera ggr mera än 'vanlig' vitlök. Är den sibiriska av samma slag med mera smak?
Någon som vet vad den heter eller något latinsk namn?
Allium sativum ophoscorodion, generellt kallad hard neck då dess stjälkar blir styva med en topplök. Dessa kan du ta och klippa av som färska och äta. Kallas även för ormlök.En vanlig sort av östasiatisk sort är sprint.
-
Rysk topset är namnet på supervitlöken!
mvh/
anne-li
-
Nu har jag hittat ett ställe att provshoppa sättvitlök på inom EU och har lagt en order. Alla andra har slut på sitt i Danmark och Tyskland.
Skickas per post till en kostnad av 150 sek. Kan man stå ut med om man får något intressant.
Det är bara att anpassa till våra breddgrader, växthus och friland. Inte vad jag tänkt från början men så blev det.
https://www.thegarlicfarm.co.uk (https://www.thegarlicfarm.co.uk)
1 Elephant Garlic Seed x 12 Cloves
1 Garlic Lovers' Planting Pack
1 Provence Wight Seed x 4 Bulbs
1 Vallelado Wight Seed x 4 Bulbs
-
Tackar för länken, kanske skall våga sig på att beställa och hoppas kylan väntar ett tag till.
-
Nu har jag hittat ett ställe att provshoppa sättvitlök på inom EU och har lagt en order. Alla andra har slut på sitt i Danmark och Tyskland.
Skickas per post till en kostnad av 150 sek. Kan man stå ut med om man får något intressant.
Det är bara att anpassa till våra breddgrader, växthus och friland. Inte vad jag tänkt från början men så blev det.
https://www.thegarlicfarm.co.uk (https://www.thegarlicfarm.co.uk)
1 Elephant Garlic Seed x 12 Cloves
1 Garlic Lovers' Planting Pack
1 Provence Wight Seed x 4 Bulbs
1 Vallelado Wight Seed x 4 Bulbs
Trevligt! Hoppas på att du får bra skörd och dokumenterar odlingen :-)
Vilka ställen i danmark och tyskland var det som var slutsålda?
-
Du hade länkar i din blogg där allt intressant var utsålt. Via dessa sidor fanns länkar vidare till andra sidor med utsålt.
Att handla från USA känns inte meningsfullt om det inte är något alldeles speciellt.
Man är helt enkelt för sent ute, som alltid. Du kommer att få se en bild på varenda lök, jag lovar ;D
-
Nu har jag hittat ett ställe att provshoppa sättvitlök på inom EU och har lagt en order. Alla andra har slut på sitt i Danmark och Tyskland.
Skickas per post till en kostnad av 150 sek. Kan man stå ut med om man får något intressant.
Det är bara att anpassa till våra breddgrader, växthus och friland. Inte vad jag tänkt från början men så blev det.
https://www.thegarlicfarm.co.uk (https://www.thegarlicfarm.co.uk)
1 Elephant Garlic Seed x 12 Cloves
1 Garlic Lovers' Planting Pack
1 Provence Wight Seed x 4 Bulbs
1 Vallelado Wight Seed x 4 Bulbs
Jag vill inte måla fan på väggen och jag hoppas att du har bättre tur än jag, men jag köpte från Garlicfarm för två år sedan, ungefär lika mycket som du har beställt, och det var bara ett par lökar som var friska. Det blev inte mycket kvar att plantera. När jag protesterade och ville ha frisk lök, hände ingenting.
-
Vitlöken här växer i rasande fart, kommer jag kunna skörda till sommaren? Kan jag göra något för att stanna av det lite?
-
Jag vill inte måla fan på väggen och jag hoppas att du har bättre tur än jag, men jag köpte från Garlicfarm för två år sedan, ungefär lika mycket som du har beställt, och det var bara ett par lökar som var friska. Det blev inte mycket kvar att plantera. När jag protesterade och ville ha frisk lök, hände ingenting.
Jag har ringt och pratat med dem. Paketet har lämnat LONDON-HEATHROW med DHL.
-
Vitlöken här växer i rasande fart, kommer jag kunna skörda till sommaren? Kan jag göra något för att stanna av det lite?
Nej, inte så mycket att göra om du planterat utomhus. Bara att vänta in kyligare väder och hoppas på det bästa.
Vad för sort odlar du och var?
-
Lökarna har förresten anlänt! Det tog 3 dagar, lökarna är fina och en del klyftor så stora att .. ja du vet hur man blir när man ser stora lökar lixom!!
Duger den här Kraut?
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8141 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8141)
-
Tackar för länken, kanske skall våga sig på att beställa och hoppas kylan väntar ett tag till.
Som referens får du mig. Jag är nöjd med förpackning, leverans (3 dagar) och lökar.
-
Lökarna har förresten anlänt! Det tog 3 dagar, lökarna är fina och en del klyftor så stora att .. ja du vet hur man blir när man ser stora lökar lixom!!
Duger den här Kraut?
[url]http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8141[/url] ([url]http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8141[/url])
Som syltlök möjligen ;-)
-
Säkert! Lökar på 53 gram, kan man säga något annat mera än Meow!
-
Säkert! Lökar på 53 gram, kan man säga något annat mera än Meow!
Vilken sort såg vi på bilden? Elefantvitlöken misstänker jag.
Hur stora var de andra lökarna?
-
I 'Garlic Lovers' Planting Pack
Lautrec Wight, 2 lökar, 4-5 jämnstora klyftor, inget smått. Normal godkänd storlek.
Elephant garlic, 4 megaklyftor.
Early Purple Wight, 2 lökar, 5 jämnstora klyftor, inget smått. Normal godkänd storlek.
Picardy Wight, 1 lök, 5 jämnstora klyftor, inget smått. Normal godkänd storlek.
Chesnok Wight, 2 lökar, 5 jämnstora lite större klyftor, inget smått. Normal godkänd storlek.
Tuscany Wight, 1 lök, 6 justa jämnstora klyftor, inget smått. Normal godkänd storlek.
Provence Wight, 2 lökar, 6 jämnstora lite större klyftor, inget smått. Normal godkänd storlek.
Solent Wight, 1 lök, 8 jämnstora normala klyftor, inget smått. Normal godkänd storlek.
----
Övriga paket.
Provence Wight, 5 fina lökar precis som ovan.
Lautrec Wight, 6 fina lökar precis som ovan.
Elephant Garlic, ca 20 megaklyftor, skitstora och 7 >= 50g. Minsta väger 43g. Hur mycket space behöver dom?
-
De sättlökarna jag köpte på Granngården (3 lökar 49 sek/paket) är absolut inte större än de här.
Jag har gått igenom allt och ser inga konstigheter. Får jag vara riktig nöjd? För det är jag.
-
De sättlökarna jag köpte på Granngården (3 lökar 49 sek/paket) är absolut inte större än de här.
Jag har gått igenom allt och ser inga konstigheter. Får jag vara riktig nöjd? För det är jag.
Elefantvitlök har jag aldrig odlat så avstånd odyl har jag ingen aning om.
Granngårdslökarna, är det casablanca? De brukar vara små, i synnerhet jämfört med priset.
Skönt med bra storlek på sättlöken för det kan variera. Bra att veta om man själv beställer därifrån någon gång.
-
Det som man oftast hittar i butik är lökar med stort och smått i varierande storlekar.
De här sättlökarna är jämnstora runt om med enstaka undantag.
Som sättlök att smaka och bygga vidare på är det riktigt fina lökar.
Nu skall jag bygga ut vitlöksodlingen lite tills nästa år.
De som levererats som klyftor vet jag förstås inget om mera än att jag fått stora klyftor, har inte sett hela löken där.
-
Kan man sätta byggplast och häfta fast över pallkragar som satts med vitlök. Jag har ramat in dem för att ha koll på sorterna.
Ser också att djur, typ katt mm har varit där och krafsat ordentligt vilket gör mig putt!
-
Verkligen en god idé! De flesta katter gillar nyplanterat områder!
mvh/
anne-li
-
Kan man sätta byggplast och häfta fast över pallkragar som satts med vitlök. Jag har ramat in dem för att ha koll på sorterna.
Ser också att djur, typ katt mm har varit där och krafsat ordentligt vilket gör mig putt!
Jag lägger nät över nyplanteringen, håller borta katter och andra skadedjur. När väl kylan kommit lägger jag lövtäcke över för att konservera kylan i jorden samt att minska näringsläckage. Allt lyfts bort när det är dax för löken att titta upp.
-
Tackar för referensen Gilbert! Hittade detta i deras pdf "planting instructions":
Elephant Garlic: Follow the same directions as for garlic but increase the spacing to 12”. Try
planting some cloves of Elephant Garlic in the herbaceous border. They make attractive &
outstanding plants, 4-5’ tall with a purple flowering head.
Plant from September. though planting up to March is possible but the likelihood of the clove
producing one “Solo” bulb, one solid piece of garlic flesh, is increased. These can be replanted
the next autumn to produce a bulb with cloves the following summer. To gain the largest
Elephant Garlic bulbs, snip the flowering head when it emerges. Tastes great in a stir fry.
Harvest Elephant Garlic before the bulb begins to split. This is usually from mid June to the
beginning of July.
Blir alltså 30,5cm i avstånd mellan klyftorna på elefantvitlöken.
Täcka med nät eller dylikt är en bra idé om man har katter som är där och krafsar, dem sprätter lätt upp klyftorna och förstör dina förutsättningar annars, kattskit är inte den bästa gödningen heller. Speciellt inte med mycket av den kattmat som finns att tillgå.
Sitter nu och funderar på om jag ska våga mig på en beställning i år eller om jag ska nöja mig med mina Sabradome och beställa nästa år, jag gillar deras urval och elefantlöken är minst sagt intressant!
-
Jag har odlat elefantlök i mer än 15 år. Det är inte någon vitlök, närmast släkt med purjolök. Den smakar inte vitlök, jag är inte speciellt tilltalad av smaken, men det finns entusiaster som skattar elefantlöken mycket högt.
Problemet med elefantlöken för min del har varit att jag aldrig har lyckats att få den att överleva vintern när jag har planterat den på hösten. Senaste försöket gjorde jag förra året, men ingenting kom upp på våren. Någon vår har det kommit upp en enstaka planta från en kvarglömd lök, men det är allt. Vårplantering fungerar bra, men det blir ju en del odelade lökar, vilka jag brukar använda som utsäde påföljande vår. Elefantlöken är mycket hållbar, så det är inget problem att förvara skörden till nästa vår. Så jag skulle rekommendera Gilbert att spara några klyftor till våren om höstplanteringen skulle misslyckas, det kan möjligen vara lite svårare att få lösa klyftor att hålla över vintern, men det borde gå om man planterar så tidigt det bara går när våren kommer.
-
Jag har dragit över en hel bal torvmull och sedan plastat med lite hål.
Vi får se i vår, det är spänningen med allt man försöker sig på.
Man kanske skulle låta den förgro innan man sätter ut den?
-
Äntligen börjar väderleken bli kyligare men dessvärre även blötare. Får hoppas på att det blir bättre nästa vecka då jag har tid att plantera.
Hur ligger ni andra till?
-
Jag har satt en vända men väntar lite med allt nytt. Här är också blött värre.
Hur kan man öka chanserna att lökarna tar sig ute senare?
-
Jag har odlat elefantlök i mer än 15 år. Det är inte någon vitlök, närmast släkt med purjolök. Den smakar inte vitlök, jag är inte speciellt tilltalad av smaken, men det finns entusiaster som skattar elefantlöken mycket högt.
Problemet med elefantlöken för min del har varit att jag aldrig har lyckats att få den att överleva vintern när jag har planterat den på hösten. Senaste försöket gjorde jag förra året, men ingenting kom upp på våren. Någon vår har det kommit upp en enstaka planta från en kvarglömd lök, men det är allt. Vårplantering fungerar bra, men det blir ju en del odelade lökar, vilka jag brukar använda som utsäde påföljande vår. Elefantlöken är mycket hållbar, så det är inget problem att förvara skörden till nästa vår. Så jag skulle rekommendera Gilbert att spara några klyftor till våren om höstplanteringen skulle misslyckas, det kan möjligen vara lite svårare att få lösa klyftor att hålla över vintern, men det borde gå om man planterar så tidigt det bara går när våren kommer.
Vilken zon bor du i? Det kan ju göra stor skillnad på om det funkar med höstplantering eller inte.
Jag har satt en vända men väntar lite med allt nytt. Här är också blött värre.
Hur kan man öka chanserna att lökarna tar sig ute senare?
Jag har läst nånstans om folk som satt dem i kruka inne först sedan planterat ut dem, om detta är någon bra praxis vet jag dock inte. Källare/jordkällare kanske är lämplig plats för sådant försök i så fall. Jag skulle nog försöka plantera dem ute denna vecka hur som. Vintern är ju mycket mild hitills.
Jag har nu sått all min vitlök, vart ett 60-tal. Jag ska nu gå ut och täcka landet med löv sen är det bara att vänta på skörd.
-
Jag satte sent pga vädret men tydligen inte tillräckligt sent, mina har små gröna pluppar som tittat upp 1 mm.
-
Jag har halva utsädet kvar i kartongen för fältet hade blivit så vattensjukt. Idag kom första snön :(
-
Min egenodlade sättvitlök (diverse ryska sorter) ligger på mellan 50 och 60 gram. Jag prov-vägde dem nu, så detta är den torkade vikten där de yttersta skalen samt rötterna tagits bort. Jag köpte ursprungslökarna av Åke Truedsson för 3 år sedan, och har alltså odlat eget utsäde i två omgångar. Lökarna har stora bra klyftor (inga/få tvillingklyftor), 5-7 stycken per lök. Storleken verkar stabil över tid.
De franska sorterna man kan köpa i trädgårdsaffärer är betydligt större och har framförallt fler klyftor per lök. Dock blir den odlade storleken betydligt mindre, så jag har övergivit de sorterna.
Den enda strålning mina vitlökar har fått är solens UV-strålar, den allmänna bakgrundsstrålningen samt under de senaste månaderna radonsstrålningen från huset jag bor i. :-*
Lite strålningssiffror från typisk svensk kommun: https://www2.varmdo.se/dman/Document.phx?documentId=tc01211144341354&cmd=download
Jag har inte försökt lära mina vitlökar att skilja på de och dem (eller för den delen vi och oss). Vem vet, de kanske skulle bli arga och vägra gro på rent pin kiv. ;D
-
Satt min vitlök denna veckan. Eftersom det inte gått att få tag i "riktigt" utsäde så får Coops ekologiska variant duga, har satt den i många omgångar förr och det brukar bli jättebra. Sen har jag en del bulbiller kvar i jorden som inte togs upp i somras och nu är täckta av nersågade trädgrenar så det ska bli intressant att se om de överlever en vinter till i jorden ;)
-
Satt min vitlök denna veckan. Eftersom det inte gått att få tag i "riktigt" utsäde så får Coops ekologiska variant duga, har satt den i många omgångar förr och det brukar bli jättebra. Sen har jag en del bulbiller kvar i jorden som inte togs upp i somras och nu är täckta av nersågade trädgrenar så det ska bli intressant att se om de överlever en vinter till i jorden ;)
Hur brukar coops ekologiska växa? Topplök? Klyftantal?
-
Hur brukar coops ekologiska växa? Topplök? Klyftantal?
Ja, har de iaf gjort för två år sen och sen bakåt i flera år. Rätt många klyftor, kan kika om det står nåt på förpackningen...
-
Coop och Citygross har samma leverantör.
-
Coop och Citygross har samma leverantör.
Ok, har varit nåt problem med grobarheten, är de behandlade på nåt vis? i så fall får jag köpa en ytterligare omgång vitlök nånannanstans och putta ner i jorden ;)
-
Jag menade inget mera än att Coop och Citygross har samma vitlökar. Vill man köpa duger alltså vilket som, men det är samma vitlökar.
De stora matleverantörerna till butikskedjorna har ett nät som verkar obegripligt, billigast leverantör hela tiden.
-
Brukar köpa ica ekologiska när mina egna är slut. De har väldigt god smak, bra klyftstorlek och lättskalade. Däremot skulle jag aldrig sätta av just dessa, de har ofta svampangrepp.
Sen kan ibland euroshoppers nät för 19kr hålla mycket bättre kvalitet än delikatessvitlök som tex rose de lautrec som är tokdyr. Nåja, här skiner solen och jag jobbar hela helgen.
-
Sen kan ibland euroshoppers nät för 19kr hålla mycket bättre kvalitet än delikatessvitlök som tex rose de lautrec som är tokdyr.
Jag beställde en hel påse Lautrec sättlök som jag hoppas mycket på. En intresserad på forumet fick lite sättlök inkl en Lautrec. Hoppas allt går bra.
-
En länk till anvisningar.
http://www.thegarlicfarm.co.uk/Documents/122009%20Planting%20Instructions.pdf (http://www.thegarlicfarm.co.uk/Documents/122009%20Planting%20Instructions.pdf)
Dessa lökar kanske måste ha lite skydd mot vintern.
-
Jag beställde en hel påse Lautrec sättlök som jag hoppas mycket på. En intresserad på forumet fick lite sättlök inkl en Lautrec. Hoppas allt går bra.
Det är en väldigt intressant sort men de som sålts i grönsaksdisken har inte hållt bra kvalitet. Oftast är det lagringsskador.
Hoppas man får se bilder på dina.
-
Här kommer en länk till en bild.
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8266 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8266)
-
Fler högupplösta bilder.
Provence utsäde.
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8267 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8267)
Elephant utsäde.
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8268 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8268)
-
Intressant föreläsning om vitlök, hardneck & softneck skillnad samt skillnaden i smak och förvaringsmöjligheter.
Klicka bort annons och annat crap som kommer upp.
https://www.youtube.com/watch?v=WiTgP3clnqo#t=75 (https://www.youtube.com/watch?v=WiTgP3clnqo#t=75)
-
Hardneck, kan inte lagras lika bra, men smakar lite bättre och är mindre (jämfört med Softneck).
Softneck, kan lagras bättre, smakar något mindre men blir större (jämfört med Hardneck).
-
Med en sådan lista vill man gärna veta om Elephant Garlic räknas som H eller S?
Elephant Garlic
Lautrec Purple Red (hardneck)
Korean Red (hardneck)
Persian Star (hardneck)
Sibirian Marbled (hardneck)
Pyong Yang (hardneck)
Carcassonne Wight (hardneck)
Chesnok Wight (hardneck)
Early Purple Wight (softneck)
Tuscany Wight (softneck)
Picardy Wight (softneck)
Provence Wight (softneck)
Vallelado (softneck)
Solent Wight (softneck)
-
Jag tror inte den räknas som varken eller då den är släkt med purjolök, dock sägs den smaka mer som vitlök än som purjolök dock mild.
Ska bli spännande och se hur smaken är på denna lök. Vad det gäller lagring så skall elephant garlic ha lång lagringstid.
-
Några har skrivit "Softneck variety". Ser man till lång lagring, sin storlek och milda smak så hamnar den kanske ditåt.
-
Med en sådan lista vill man gärna veta om Elephant Garlic räknas som H eller S?
Elephant Garlic
Lautrec Purple Red (hardneck)
Korean Red (hardneck)
Persian Star (hardneck)
Sibirian Marbled (hardneck)
Pyong Yang (hardneck)
Carcassonne Wight (hardneck)
Chesnok Wight (hardneck)
Early Purple Wight (softneck)
Tuscany Wight (softneck)
Picardy Wight (softneck)
Provence Wight (softneck)
Vallelado (softneck)
Solent Wight (softneck)
Hardneck eller softneck är ju inte det enda sättet att klassifiera vitlök på även om det är tämligen i ögonfallande. Även inom dessa "grupper" finns stor variation då de har olika ursprung.
Storleksmässigt skiljer S eller H sig inte åt men dock lagringstid. Silverskins är tex mest lagringsdugliga och är ofta flätbar men det händer att den sätter topplök.
För mer läsning om klassifikation läs gärna Åke Truedsson "allt om vitlök", Engeland "growing greate garlic" eller meredith "the complete book of garlic".
-
För mig räcker en sådan indelning till att börja med, resten lär man kanske få uppleva. Alla lökar kommer garanterat inte upp heller.
Men nu har jag gett dem chansen och vi får se i vår. Jag som rest en del borde ha samlat mera vitlökar och testat tidigare.
-
För mig räcker en sådan indelning till att börja med, resten lär man kanske få uppleva. Alla lökar kommer garanterat inte upp heller.
Men nu har jag gett dem chansen och vi får se i vår. Jag som rest en del borde ha samlat mera vitlökar och testat tidigare.
Det ska enbart ses som stöd och hjälp för att inte gå vilse i vitlökslandet då vissa sorter växer på ett visst sätt på sin pålort och ett helt annat sätt om den växer i en främmande klimatzon.
Kul att samla på sig lite lökar. Vart reser du nästa gång?
-
Jag har i år varit i Korea och i Vietnam, t ex åkt från Saigon till Hanoi via Hue där det odlas mest i hela Vietnam utan att ta med vitlök hem.
Ett par 1000 foton men inga vitlökar. Det känns lite ogjort just nu, men det har gått att skrapa ihop och byta till sig en och annan lök ändå.
-
Jag har i år varit i Korea och i Vietnam, t ex åkt från Saigon till Hanoi via Hue där det odlas mest i hela Vietnam utan att ta med vitlök hem.
Ett par 1000 foton men inga vitlökar. Det känns lite ogjort just nu, men det har gått att skrapa ihop och byta till sig en och annan lök ändå.
Koreanska lökar fungerar som sagt fint här i sverige och det är ju kul att testa. Hur det skulle gå för en vietnamesisk vitlök i sverige skulle vara intressant att se. Själv har jag odlat en från nepal (gåva) men den var rejält vilsen här(finns på min blogg). Behandla och avgränsa eventuellt utsäde så att du inte får med dig otrevligheter hem.
-
Hittade bilder från Vietnam, långt ut på bystan bland bönder.
85-90 miljoner människor, 200.000 betalar skatt dvs utländska företag. All jordbruksmark är fritt statligt arrende. Landet är ganska "rött".
Världens största exportörer av ris och kaffe. Det är kaffe som gäller i Vietnam, inte te som man kanske tror.
Alla odlar kålväxter, kryddor, vitlök och förstås ris.
-
kul med bilder och särskilt om de är ifrån varmare breddgrader med tanke på vädret som det är nu hos mig:)
-
Här är det +7 grader och regn.
-
Här är det +7 grader och regn.
Något åt det hållet här oxå men på torsdag och fredag får det vara dax (om nu inte barnens feber och förkylning även drabbar mig).
Förbereder imorgonkväll.
-
Hur länge håller sig t ex Lautrec Purple Red om man skulle råka få tag på ett 5 kg paket redan i höst?
Jag har en kurir som skall till Toulouse som bara ligger 8 mil från Lautrec vitlöks mecca.
-
Med sådana här bilder blir man ju alldeles ...
-
Det är en snygg och god vitlök! Hur mycket gör du av med i veckan? Förvarar du dem rätt så håller de sig några månader till. Lockande :)
-
Den duger inte till nästa års plantering alltså?
Jag förbrukar kanske 1-2 lökar i veckan.
-
Den duger inte till nästa års plantering alltså?
Jag förbrukar kanske 1-2 lökar i veckan.
Det är jag skeptisk till. Hade det varit en silverskin så hade svaret varit annorlunda.
Räkna 8-10 lökar/kg så blir det lättare att göra ett överslag.
-
Då får alla som odlar vitlök här köpa sitt utsäde varje år av kategorin Hardneck. Någonstans måste ju lökar förvaras för att bli utsäde även för de som köper sitt.
Jag kommer att förbruka mindre än 1 kg i vinter. Får väl öka på lite då ;D
Det som skall vara till matlagning kan man säkert slänga i frysen om det kniper.
-
Då får alla som odlar vitlök här köpa sitt utsäde varje år av kategorin Hardneck. Någonstans måste ju lökar förvaras för att bli utsäde även för de som köper sitt.
Jag kommer att förbruka mindre än 1 kg i vinter. Får väl öka på lite då ;D
Det som skall vara till matlagning kan man säkert slänga i frysen om det kniper.
Jag tar utsäde varje år, skördar juli och planterar på hösten. Artichokes och silverskins har bäst lagringsduglighet men så är de oxå besvärligast i köket med alla sina skal.
Lautrec-lökar köpta som matlök har jag vid två tillfällen misslyckats med att odla, ingen lök kom upp. Enligt kontakt med frankrike så bestrålar de ej sin lök eller på något annat sätt behandlar löken för att förhindra groning. Vad det beror på vet jag inte men sett många lökar med lagringsskador.
Du kan torka och göra pulver om annat:)
-
Jag har inte hittat en enda skadad vitlöksklyfta i de lökar jag beställde. Påsarna de kom i är av hög kvalitet, likaså papplådan.
Torrt och bra packeterat. Idag sätter jag det sista av det jag har, här stinker det vitlök om mina händer.
Den lök som imponerar mest är Picardy med en perfekt lök och 6 lika stora klyftor utan smått.
Jag sätter på flera ställen och hoppas att få både fin matlök och stor bra sättlök till nästa säsong, man sprider riskerna.
Carcasssonne lökarna har redan tittat upp med 1 mm men stannade där. Det är inget fel på viljan att gro bland lökarna.
Det blir både friland på två ställen och i dubbla pallkragar hemmavid.
Jag skrev ett email på engelska till en fransk producent i Lautrec området och fick 0 svar. Typiskt fransmän.
Provade på tyska och då svarade en glad fru på stället, hon var tyska innan hon träffade den franska vitlöksfarbrorn.
Det kan komma nya fina sättlökar på posten med lite tur. Vi får se vad som händer bland de tjuriga fransmännen.
-
Planteringarna klara för 2013.
En bild på de som hamnade hemma. Dubbla lager filterduk.
-
Jag har inte hittat en enda skadad vitlöksklyfta i de lökar jag beställde. Påsarna de kom i är av hög kvalitet, likaså papplådan.
Torrt och bra packeterat. Idag sätter jag det sista av det jag har, här stinker det vitlök om mina händer.
Den lök som imponerar mest är Picardy med en perfekt lök och 6 lika stora klyftor utan smått.
Jag sätter på flera ställen och hoppas att få både fin matlök och stor bra sättlök till nästa säsong, man sprider riskerna.
Carcasssonne lökarna har redan tittat upp med 1 mm men stannade där. Det är inget fel på viljan att gro bland lökarna.
Det blir både friland på två ställen och i dubbla pallkragar hemmavid.
Jag skrev ett email på engelska till en fransk producent i Lautrec området och fick 0 svar. Typiskt fransmän.
Provade på tyska och då svarade en glad fru på stället, hon var tyska innan hon träffade den franska vitlöksfarbrorn.
Det kan komma nya fina sättlökar på posten med lite tur. Vi får se vad som händer bland de tjuriga fransmännen.
Jag fick faktiskt svar på engelska inom ett dygn men när jag svarade uteblev svaret, nåväl.
För att förtydliga, de lökar du satte köpte du avsedda som utsäde och inte i grönsaksdisk?
-
äntligen kom 175 klyftor i jorden. så som dem har väntat :)
imorgon planterar jag de sista 32 som jag fick med posten idag.
läs gärna mer på min blogg.
-
Jag har en kurir som skall till Toulouse...
Låter som värsta smugglingen ;D
-
Jag har en vän som också reser en del i jobbet, man får passa på. 5 kg vitlök kan väl ändå inte räknas som smuggel inom EU.
Fransmän är så pompösa och lite jobbiga när man inte pratar franska med dem, vilket jag undviker. Min franska är uslare än deras engelska.
-
äntligen kom 175 klyftor i jorden. så som dem har väntat :)
imorgon planterar jag de sista 32 som jag fick med posten idag.
läs gärna mer på min blogg.
Inget upphetsande på bloggen sedan sist 7/11.
-
Inget upphetsande på bloggen sedan sist 7/11.
ta en titt nu då ;)
-
Vi har olika sorter, skall bli kul med lite summering nästa höst hur det gått. Jag har i runda slängar samma mängd i Bromma.
-
En miss till, en hel låda vitlök i Kiev i Augusti och jag hade tydligen annat i tankarna.
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8348 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8348)
-
En miss till, en hel låda vitlök i Kiev i Augusti och jag hade tydligen annat i tankarna.
[url]http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8348[/url] ([url]http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8348[/url])
Oförlåtligt :)
Nu kom mina sista klyftor i jorden. Skönt.
-
Den duger inte till nästa års plantering alltså?
Du kan plantera den nästa år, till våren. I mina försök ger den bättre skörd om man planterar på våren. I Frankrike planteras den i januari och den utsätts antagligen inte för särskilt hård vinter. Rose de Lautrec är inte något sortnamn utan det är några sorter som säljs som R de L i handeln. Av dessa har jag odlat sorterna Iberose och Edenrose i många år. Grejen med Rose de Lautrec är att man skalar bort alla ytterskal utom det sista så att de röda klyftskalen lyser igenom. Detta skulle man kunna göra med många andra sorter om man skulle vilja ha denna visuella effekt.
-
Alla vitlökar är långt tillbaka släkt med varandra.
Sedan har olika sorter utvecklats i olika världsdelar för att anpassas till produktion med hög avkastning, lite sjukdomar och att de skall fungera i de lokala jordarna.
Lautrec Purple red är de lokala stora vitlöken i den regionen. Jag känner några fransmän väl och en gourmet krögare.
Alla är intresserade vissa typer av produkter, bl a denna vitlök.
Jag har tyvärr bara smakat sättlök och den var riktigt bra, då måste de här vara betydligt bättre.
-
Oförlåtligt :)
Nu kom mina sista klyftor i jorden. Skönt.
Ser man på prislappen på torgen så kostar bananerna t ex 12 Ukrainska = 6 sek/kg. Alt sådant utanför hotellen var billigt.
-
En liten fråga om sättet att plantera just vitlök.
Jag har använt en trubbig Gardenapryl (sprutmunstycke) till mina lökar. Det blir ett runt men trubbigt i botten och löken går i botten.
Om de som använder planteringspinne som är kilformad i botten och då blir det lite luft under löken där den skall bilda rötter.
Är det någon skillnad?
-
En liten fråga om sättet att plantera just vitlök.
Jag har använt en trubbig Gardenapryl (sprutmunstycke) till mina lökar. Det blir ett runt men trubbigt i botten och löken går i botten.
Om de som använder planteringspinne som är kilformad i botten och då blir det lite luft under löken där den skall bilda rötter.
Är det någon skillnad?
Jag använder mig av ett gammalt stolsben och det funkade bra. När jag fyller på jord så stampar jag med krattan efteråt vilket borde innebära att klyftan trycks neråt. Skulle de vara lite luft under klyftan är det inget problem, rötterna söker jord.
-
Du kan plantera den nästa år, till våren. I mina försök ger den bättre skörd om man planterar på våren. I Frankrike planteras den i januari och den utsätts antagligen inte för särskilt hård vinter. Rose de Lautrec är inte något sortnamn utan det är några sorter som säljs som R de L i handeln. Av dessa har jag odlat sorterna Iberose och Edenrose i många år. Grejen med Rose de Lautrec är att man skalar bort alla ytterskal utom det sista så att de röda klyftskalen lyser igenom. Detta skulle man kunna göra med många andra sorter om man skulle vilja ha denna visuella effekt.
Låter fullt rimligt, för de är väl creoler? Får se om jag får tag på någon bra sådan som jag kan förvara över vintern. Möjligen köper jag 1-2 morado till för vårplantering.
Problemet med lautrec/rose-lökarna som säljs i affär här nere är att de är dåligt skick dvs lagringsskador och eller sjukdom.
Estnisk-röd funkar oxå fint att skala/polera till skönhet.
-
Låter fullt rimligt, för de är väl creoler? Får se om jag får tag på någon bra sådan som jag kan förvara över vintern. Möjligen köper jag 1-2 morado till för vårplantering.
Problemet med lautrec/rose-lökarna som säljs i affär här nere är att de är dåligt skick dvs lagringsskador och eller sjukdom.
Estnisk-röd funkar oxå fint att skala/polera till skönhet.
Edenrose och Iberose är creoler liksom Morado. Denna säsongen odlade jag Morado och Edenrose både som höst- och vårplanterad. Resultatet blev det förväntade, vårplanteringen gav större lökar. Hos Morado var skillnaden mycket stor, hos Edenrose inte lika stor. Det var också vad jag hade antagit, utan att veta sorternas exakta ursprung, så odlas Edenrose nordligare än Morado och borde tåla vintern lite bättre. I fortsättningen skall jag plantera alla mina Creoler och Turbaner endast på våren.
-
Jag har en låda 4.5 kg Lautrec purple red på väg hem!!
En del stora lökar jag haft har inte gått ner i en ordinär vitlökspress, jag fick skaffa en XL-variant.
-
Jag har en låda 4.5 kg Lautrec purple red på väg hem!!
En del stora lökar jag haft har inte gått ner i en ordinär vitlökspress, jag fick skaffa en XL-variant.
Inget ovanligt när man odlar eget :)
Jag river klyftorna istället.
-
Är svart vitlök något att ha? Den skall vara nyttigare än vanlig vitlök påstår hemsidor om bra mat.
Sant eller falskt?
-
Är svart vitlök något att ha? Den skall vara nyttigare än vanlig vitlök påstår hemsidor om bra mat.
Sant eller falskt?
Har faktiskt inte testat men kan vara värt några tior att testa. Främst smaken jag är intresserad av, hälsoaspekten tar jag med en nypa salt.
-
Det är en Koreansk torkad och fermenterad vitlök.
Det kommer 12 st hela oskalade lökar på posten om några dagar, skall bli intressant.
-
Det är en Koreansk torkad och fermenterad vitlök.
Det kommer 12 st hela oskalade lökar på posten om några dagar, skall bli intressant.
Jo, även jag är läskunnig och har förstått detta :-)
Var beställde du och hur mycket fick du betala? Såg att det finns 2-3 affärer i malmö som säljer, får bara masa mig dit helt enkelt.
-
Jag köpte på Healthy Supplies, de har lättsam e-handel utan krångel. 388 sek inkl frakt.
http://www.healthysupplies.co.uk/black-garlic.html (http://www.healthysupplies.co.uk/black-garlic.html)
Jag köpte så många som ingick i minsta frakten utan att betala extra.
I stället för att köpa dyr tryffel!!
-
Lättsam läsning här.
http://cranberrycorner.se/2013/01/18/black-garlic-the-missing-ingredient/ (http://cranberrycorner.se/2013/01/18/black-garlic-the-missing-ingredient/)
Jag har sett priser hemma där 150g kostar 250 kr. En klyfta svart vitlök kostar 40 kr.
32 sek för en hel lök inkl frakt känns då överkomligt, så varför köpa en när man kan ta 12 st.
-
Lättsam läsning här.
[url]http://cranberrycorner.se/2013/01/18/black-garlic-the-missing-ingredient/[/url] ([url]http://cranberrycorner.se/2013/01/18/black-garlic-the-missing-ingredient/[/url])
Jag har sett priser hemma där 150g kostar 250 kr. En klyfta svart vitlök kostar 40 kr.
32 sek för en hel lök inkl frakt känns då överkomligt, så varför köpa en när man kan ta 12 st.
Varför inte göra egen?
http://nordicfoodlab.org/blog/2013/2/black-garlic (http://nordicfoodlab.org/blog/2013/2/black-garlic)
-
Tänker man att man jobbar den timmen i stället så blir det inte så dyrt att köpa färdigt!
Jag vill veta hur originalet smakar, är i alla fall nyfiken.
-
En liten fråga om sättet att plantera just vitlök.
Jag har använt en trubbig Gardenapryl (sprutmunstycke) till mina lökar. Det blir ett runt men trubbigt i botten och löken går i botten.
Om de som använder planteringspinne som är kilformad i botten och då blir det lite luft under löken där den skall bilda rötter.
Är det någon skillnad?
Jag använder pekfingrarna, och det brukar bli vitlök. Jag är inte särskilt noga med håldjupet. Jag gissar att i lucker jord fylls eventuella små hålrum snabbt igen, särskilt om det finns mycket mask som kryper runt. 140 klyftor kom äntligen i jorden idag. Jag hade landet täckt med ett tjockt lager löv, och trots minusgrader var jorden lättbearbetad under med synliga och rätt pigga maskar. Jag fick skynda mig att täcka igen efter planteringen för att inte maskarna skulle stelna i kylan.
-
I de nya kragarna har jag så lucker jord att jag lätt kan peta ner löken med fingret. Satte också de sista idag i lite kyla med ca 1 dm eklöv och 1 dl luftgap under fiberduk.
Nu är det bara att vänta några månader och se hur det gick och hoppas på en snäll vinter.
Bilder från en annan tråd.
http://www.alternativ.nu/index.php?topic=161386.msg1528539#msg1528539 (http://www.alternativ.nu/index.php?topic=161386.msg1528539#msg1528539)
-
Har bannemig haft minusgrader i natt. Blir att täcka vitlökslandet med löv för att konservera kylan i jorden.
-
12 st hela Koreanska Svarta Vitlökar har anlänt.
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8426 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8426)
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8425 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8425)
Hel Vitlök.
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8427 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8427)
Klyftor.
http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8428 (http://www.alternativ.nu/index.php?action=media;sa=media;in=8428)
-
Den smakar lite lätt som lakrits faktiskt. Den stora vitlökssmaken är i alla fall borta.
Här är lite data.
http://husnrnio.se/vardagstankar/svart-vitlok-black-garlic/ (http://husnrnio.se/vardagstankar/svart-vitlok-black-garlic/)
-
Mera info.
http://black-garlic.se/hur-man-anvandar-black-garlic/ (http://black-garlic.se/hur-man-anvandar-black-garlic/)
-
Lautrec Purple Red leverans. Nu skall jag lägga in lite vitlök också.
-
Det är klasskillnad på kvalitet från England mot Frankrike. Jag fick en mycket bättre leverans från England, rätt varor, rätt och perfekt packat i torra fina påsar.
Fransmännen slänger bara ner allt i en låda, en sväng tejp och sen iväg. En hel knippa av 10 st och en massa lösa lökar. Fingret upp ..!..
-
Det är klasskillnad på kvalitet från England mot Frankrike. Jag fick en mycket bättre leverans från England, rätt varor, rätt och perfekt packat i torra fina påsar.
Fransmännen slänger bara ner allt i en låda, en sväng tejp och sen iväg. En hel knippa av 10 st och en massa lösa lökar. Fingret upp ..!..
De lökar du köpte från frankrike, salufördes de som utsäde?
-
Nej! De är gourmet lökar. Men jag kommer att plocka de finaste och sätta.
-
Nu har många av mina satta COOPklyftor gått igång med små gröna blad/blast. Har inte lövtäckt dem alls i år så detta bådar nog inte gott...
-
Min första krage fick upp 1-2 mm men sedan stannade den av. Hur det blir får vi se i vår.
-
Nej! De är gourmet lökar. Men jag kommer att plocka de finaste och sätta.
Och de från england köpte du som salufört utsäde?
-
Nu har många av mina satta COOPklyftor gått igång med små gröna blad/blast. Har inte lövtäckt dem alls i år så detta bådar nog inte gott...
Med tanke på att vi närmar oss december så behöver du nog inte oroa dig för mycket, de bör överleva om de i övrigt har det bra.
-
Med tanke på att vi närmar oss december så behöver du nog inte oroa dig för mycket, de bör överleva om de i övrigt har det bra.
Ja de har det bra men jag brukar täcka dem och bädda ner dem i löv ;)
-
Och de från england köpte du som salufört utsäde?
Stämmer.
-
Uppe med tuppen, en stor kopp kaffe och maskineriet är igång igen.
Nu har jag lite klyftor att experimentera med.
1) Sätta ut en pallkrage trots kylan nu i helgen.
2) Frysa ett par lökar och se om de fungerar som utsäde senare i höst.
3) Sätta torrt/svalt förvarade lökar i pallkrage så fort det går i vår.
Skall skala 100 klyftor och göra inlagd vitlök under dagen. De som selekterats som lite mindre hamnar i burkarna. Tyvärr finns det massor av olika recept på inlagd vitlök.
-
Ja de har det bra men jag brukar täcka dem och bädda ner dem i löv ;)
Vitlök blir bättre om den får kyla istället för att skydda den från kyla. Själv lägger jag på täcket efter kölden kommit för att behålla lägre temperatur i marken om vädret vänder.
-
Stämmer.
Tänkte att det kan vara anledningen till skillnaderna i behandling och inte varifrån de kommer ;-)
-
Uppe med tuppen, en stor kopp kaffe och maskineriet är igång igen.
Nu har jag lite klyftor att experimentera med.
1) Sätta ut en pallkrage trots kylan nu i helgen.
2) Frysa ett par lökar och se om de fungerar som utsäde senare i höst.
3) Sätta torrt/svalt förvarade lökar i pallkrage så fort det går i vår.
Skall skala 100 klyftor och göra inlagd vitlök under dagen. De som selekterats som lite mindre hamnar i burkarna. Tyvärr finns det massor av olika recept på inlagd vitlök.
Intressant, stratifiering låter som en metod som kan fungera. Är nog en fråga om temperatur och hur länge de fryses.
Testa att mjölksyra, förlänger hållbarheten och ger god och spännande smak.
-
Tänkte att det kan vara anledningen till skillnaderna i behandling och inte varifrån de kommer ;-)
Om man beställer fina knyten vill man inte ha dem i ett löst klyftsystem. Pompösa fransmän förstår inte sådant, de bara rycker på axlarna och fortsätter.
Britterna har kanske inte samma välkända lökar men förstår sig på service och hur man gör en kund nöjd med det som finns.
Jag har hittat 17 klyftor på de Franska med brun röta vid nacken. På de brittiska inget att klaga på, inte en kasserad klyfta.
-
Om man beställer fina knyten vill man inte ha dem i ett löst klyftsystem. Pompösa fransmän förstår inte sådant, de bara rycker på axlarna och fortsätter.
Britterna har kanske inte samma välkända lökar men förstår sig på service och hur man gör en kund nöjd med det som finns.
Jag har hittat 17 klyftor på de Franska med brun röta vid nacken. På de brittiska inget att klaga på, inte en kasserad klyfta.
Givetvis ska man vara upprörd om man inte får det man beställer men du drar lite väl stora växlar utifrån att du beställt olika produkter :-)
Har du bilder på klyftor med röta? Har sett gourmetlökar från lautrec som säljs i olika affärer och noterat att de ofta har röta, troligen kopplad till intensiv odling.
-
Nu har det varit ett arsle och grävt i mitt trädgårdsland. Trodde först att något rådjur hade knatat över pallkragarna och gjort hål i filterduken. Men nu ser jag att något krafsat och grävt upp potatis och vitlök. Det senare är klart självmordsbeteende när det gäller mina lökar.
Vad har ni för nät över era odlingar?
-
Nu har det varit ett arsle och grävt i mitt trädgårdsland. Trodde först att något rådjur hade knatat över pallkragarna och gjort hål i filterduken. Men nu ser jag att något krafsat och grävt upp potatis och vitlök. Det senare är klart självmordsbeteende när det gäller mina lökar.
Vad har ni för nät över era odlingar?
Jag lägger kompostgaller på mina bäddar samt några nätlemmar. Det hjälper att skydda odlingarna från fåglar och katter som är de skadedjur jag främst har problem med.
-
Mot katter sticker jag ner pinnar med jämna mellanrum i jorden i kragarna, vid svåra problem lägger jag även pinnar horisontellt över lådorna, katter gillar inget krångel när dom ska bajsa och de brukar gå annorstädes när lådorna är fulla med pinnar på längden och tvären. Fast det är enklare med galler så är ändå pinnarna gratis. Även gamla fönster används här men de brukar inte läggas över lådorna förrän till våren eftersom det blåser ner träd och stora grenar oftare vintertid och trasigt glas i odlingarna är ingen höjdare.
-
Förrövaren äter både vitlök och potatis = HARE bra i komposten snart!
-
Oj, aldrig nåt som ätit vitlök här :P Du får sätta nät och/eller stängsel.
-
4 stolpar runt och ett plastat grönt hönsnät skall räcka.
-
Gott nytt år på er!
Här nere fortsätter tyvärr det milda vädret. Sprint och riga hardneck har tittat upp men inga andra. Hur ser era odlingar ut?
-
Har inte satt mina ännu pga mildvädret. Men, snart så... ::)
-
Jag planterade ut mina sista elefantvitlökar igår. Satte vissa för drygt en månad sedan men vill testa hur skörden faller ut med olika planteringsintervall.
-
Första gången jag odlade vitlök var det en mild vinter och de grodde och det första gröna såg jag vid årsskiftet. Sedan blev det kallt och allt blev förstört. Nu täcker jag bädden med löv och odlingsväv. Funkar bra. Utsädet köper jag på plantagen.
I år ska jag gödsla bättre. Läst att den första givan ska på under vårens snösmältning.
-
Första gången jag odlade vitlök var det en mild vinter och de grodde och det första gröna såg jag vid årsskiftet. Sedan blev det kallt och allt blev förstört. Nu täcker jag bädden med löv och odlingsväv. Funkar bra. Utsädet köper jag på plantagen.
I år ska jag gödsla bättre. Läst att den första givan ska på under vårens snösmältning.
Ett annat tips är att odla sorter som inte vanligtvis vintergror, tex leningradskij, estnisk röd mfl.
Är det sabadrome från plantagen så är det en sort som oftast vintergror.
När det gäller vårgivan av kväve så är du helt rätt på det. Var bara vaksam så kvävet ej rinner iväg åt sidan.
-
Är det för tidigt att sätta vitlök nu? Luftlökar från förra hösten samt klyftor för små att användas.
Planen är att de ska skördas som enhetslökar.
Plats:
Skåne - Sjöbo
Förövrigt har - Lenigradskij, Ural 1, Rysk Topset och en till Rysk sort - börjat kika upp ur jorden under sista veckan/veckor. Men det borde väl inte vara något problem?
-
Attans om man skulle gödsla vid vårens snösmältning så missade jag den i helgen. ;)
Idag är det solsken 7 plusgrader och snön är borta.
Den här vintern har verkligen varit galen.
Hoppas de små vitlökarna mår bra under lövtäcket. Har inte lyft och kollat.
-
Är det för tidigt att sätta vitlök nu? Luftlökar från förra hösten samt klyftor för små att användas.
Planen är att de ska skördas som enhetslökar.
Plats:
Skåne - Sjöbo
Förövrigt har - Lenigradskij, Ural 1, Rysk Topset och en till Rysk sort - börjat kika upp ur jorden under sista veckan/veckor. Men det borde väl inte vara något problem?
nejdå, inte för tidigt. jag petade ner några klyftor i tisdags (limhamn - skåne). om du inte vill ha dem till sololök kan du alltid skörda dem som färsklök under säsongens gång. hade jag haft plats över hade jag lagt dem tätt i en rad för att gallras ut när jag skördar dem. lite ansträngning som ger bra skörd.
-
Attans om man skulle gödsla vid vårens snösmältning så missade jag den i helgen. ;)
Idag är det solsken 7 plusgrader och snön är borta.
Den här vintern har verkligen varit galen.
Hoppas de små vitlökarna mår bra under lövtäcket. Har inte lyft och kollat.
Det går bra att vänta med vårgödningen av vitlöken. våren är tidig i år och du har i princip fram till slutet av april på dig att göda.
-
Tack Kraut!
Då ska den i en massa vitlök i dagarna! Ska nog göra som du tipsar om - sätta det tätt, tätt och gallra allt eftersom det går att börja äta dem!
-
Vad tänker ni göda vitlöken med?
-
Vad tänker ni göda vitlöken med?
Jag använder pelleterad hönsgödsel. Det är det snabbverkande kvävegödningsmedel som jag har lättast till ett rimligt pris att få tag på.
-
Hos oss finns höns (23-27 st). SÅ hönsgödsel finns det gott om då jag mockar hos dem varje dag.
Jag får ta hem så mycket hästgödsel jag bara orkar mocka hos en rätt nära granne - vilket jag gjorde i några månader i höstas, varje morgon när gubben gick rundan med hunden så drog jag cyckelkärran till stallet och gjorde rent efter 3 hästar så nu har jag en hög bakom stallet.
Har en stor hög med stenmjöl som jag mineraliserar med.
Förra hösten gjorde jag lite kol på en massa skitbränne och släckte sen med gubbens urin =O) Blev helt ok med tanke på att det bara var ett experiment, som en majbål typ.
Gräsklipp och allt organiskt från häckar som tagits död på har jag malt ner och innan dess klippt i småbitar. Gjorde djupsängar med allt detta.
Till våren blir det antigen hönsgödselvatten eller/och urinvatten som vårtillskott.
Här sparar vi på allt =O)
-
Hos oss finns höns (23-27 st). SÅ hönsgödsel finns det gott om då jag mockar hos dem varje dag.
Jag får ta hem så mycket hästgödsel jag bara orkar mocka hos en rätt nära granne - vilket jag gjorde i några månader i höstas, varje morgon när gubben gick rundan med hunden så drog jag cyckelkärran till stallet och gjorde rent efter 3 hästar så nu har jag en hög bakom stallet.
Har en stor hög med stenmjöl som jag mineraliserar med.
Förra hösten gjorde jag lite kol på en massa skitbränne och släckte sen med gubbens urin =O) Blev helt ok med tanke på att det bara var ett experiment, som en majbål typ.
Gräsklipp och allt organiskt från häckar som tagits död på har jag malt ner och innan dess klippt i småbitar. Gjorde djupsängar med allt detta.
Till våren blir det antigen hönsgödselvatten eller/och urinvatten som vårtillskott.
Här sparar vi på allt =O)
Då är grundjobbet ordentligt gjort. Skönt att ha tillgång till all det du skriver om.
Gödselvatten blir prima vara för vitlöken.
-
Nu har alla sorter, i varierande grad, kommit upp. Hur ser det ut i era land?
-
Nu har alla sorter, i varierande grad, kommit upp. Hur ser det ut i era land?
Här ser det jättebra ut. Har all vitlök i pallkragar och för första gången på många år utan lövtäcke. Blasten är 10-15 cm och inga glapp utan alla klyftor verkar ha tagit sig :D
Kanske beror lite på att jag lagt pinnar kors och tvärs över pallkragarna så katterna inte kommit åt att använda dem som toalett :P
-
Var ute och tittade i helgen, det ser fint ut. En sort kom upp redan i höstas, men den har klarat sej utan täckning. Den andra sorten börjar titta upp nu.
-
Mina har kommit upp några centimeter och ser pigga och käcka ut. Har fått tag i en östgötsk sort som heter Gusum. Eftersom det är det enda som växer i landet ännu tar jag med mig kaffet ut och sitter en stund och glor på vitlöken varje morgon :-)
Alla klyftor verkar ha tagit sig, men av bulbillerna jag satte (eftersom jag inte hade så mycket utsäde) syns inga livstecken.
-
Jag har haft 2 käcka individer som växte sig stora och gröna redan i höstas. De växte genom lövtäcket och nätet. Men efter att ha bökat runt i landet i går kan jag konstatera att jag har rader och små gröna knubbiga strån på några cm i fina rader. Så även de mer sömniga vitlökarna har vaknat. Funderar på om jag orkar bära ut lite gödsel till dem idag.
-
Två bortglömda har tittat upp. De andra blev jag inte färdig att sätta förrän för två veckor sedan och där hade inget hänt sist jag kollade.
-
Fick aldrig ner vitlöken jag köpte på mej i höstas... Fick ner dom först i går, hoppas på ett hyffsat resultat ändån. Planterade sorter: Leningradskij, Rysk 4, & två som jag inte minns namnen på... (En röd ryss & en stor vit från plantagen).
-
Mina har kommit upp några centimeter och ser pigga och käcka ut. Har fått tag i en östgötsk sort som heter Gusum. Eftersom det är det enda som växer i landet ännu tar jag med mig kaffet ut och sitter en stund och glor på vitlöken varje morgon :-)
Alla klyftor verkar ha tagit sig, men av bulbillerna jag satte (eftersom jag inte hade så mycket utsäde) syns inga livstecken.
Låter härligt, dricka kaffe och glo på vitlök :)
Gusum verkar väldigt intressant, är det via sesam? Finns det möjlighet att få tillgång av din skörd? Bulbiller är att föredra.
Min erfarenhet av bulbiller är att de är lite senare klyftor.
-
Sitter och funderar på varför man odlar olika sorters vitlök? Smakar de olika? Eller varför? Själv odlar jag bara en sort sedan ganska många år... och självklart kommer jag inte ihåg vad den heter för tillfället. Får skylla på att jag lämnade hjärnan någonstans på ICA Maxi. Fy vad det är jobbigt att storhandla.
-
Sitter och funderar på varför man odlar olika sorters vitlök? Smakar de olika? Eller varför? Själv odlar jag bara en sort sedan ganska många år... och självklart kommer jag inte ihåg vad den heter för tillfället. Får skylla på att jag lämnade hjärnan någonstans på ICA Maxi. Fy vad det är jobbigt att storhandla.
angenäm fråga får jag säga, alltid bra att förklara för sig själv va fan man håller på med :-)
Den första anledningen till ha olika sorter är om du vill ha flätbar blast eller inte. Sen handlar det även om när du vill/kan plantera, vissa sorter går bra att vårplantera.
Javisst smakar de olika men variationen har en viss begränsning. Olika sorter har även olika egenskaper såsom storlek, klyftantal, klyftstorlek och lagringsduglighet. Med det sistnämnda följer även egenskaper att hantera i köket, lättskalade sorter har kortare hållbarhet och vice versa.
Sen i mitt fall handlar det om ett uppskattande av vitlök som gör att jag vill veta mer och då är att odla olika sorter ett bra sätt. Efterhand har jag hittat mina favoriter och de odlar jag mer av på bekostnad av antalet sorter.
-
angenäm fråga får jag säga, alltid bra att förklara för sig själv va fan man håller på med :-)
Den första anledningen till ha olika sorter är om du vill ha flätbar blast eller inte. Sen handlar det även om när du vill/kan plantera, vissa sorter går bra att vårplantera.
Javisst smakar de olika men variationen har en viss begränsning. Olika sorter har även olika egenskaper såsom storlek, klyftantal, klyftstorlek och lagringsduglighet. Med det sistnämnda följer även egenskaper att hantera i köket, lättskalade sorter har kortare hållbarhet och vice versa.
Sen i mitt fall handlar det om ett uppskattande av vitlök som gör att jag vill veta mer och då är att odla olika sorter ett bra sätt. Efterhand har jag hittat mina favoriter och de odlar jag mer av på bekostnad av antalet sorter.
YES!!!!!
Som nybörjare hoppas jag hitta min sort - som har stora klyftor, jämna klyftor i storlek (om nu inte jag blir förälskad i att sätta ut de miniklyftorna som finns speciellt de franska sorterna - hos mig i vart fall efter första året - för tidig vitlök och enhetlök), är lätta att skala (jag älskar mjölksyrade klyftor och då skalar jag i stora mängder åt gången, som går att lagra länge (det kan vara flera månaders skillnad på lagringsbarhet) och möjligen om det finns skillnad på hur lätt de äldre vitlökarna börjat gro ifall det blir kyligare - eller om jag måste förvara min skörd inomhus (fast var??? sovrumsskåpet - under sängen...).
I vintras blev mitt matförråd för kallt och när det blev varmare vaknade vitlöken i liv - jätte tidigt =O(
Kan rekommendera alla som är intresserade av att hitta "sin" egen favorit att gå med i vitlöksklubben och köpa hans lilla bok om vitlök:
http://www.tomatklubben.se/garlic.html (http://www.tomatklubben.se/garlic.html)
OCH köpa utsäde av honom. Efter sommaren vet jag hur det blev.
-
YES!!!!!
Som nybörjare hoppas jag hitta min sort - som har stora klyftor, jämna klyftor i storlek (om nu inte jag blir förälskad i att sätta ut de miniklyftorna som finns speciellt de franska sorterna - hos mig i vart fall efter första året - för tidig vitlök och enhetlök), är lätta att skala (jag älskar mjölksyrade klyftor och då skalar jag i stora mängder åt gången, som går att lagra länge (det kan vara flera månaders skillnad på lagringsbarhet) och möjligen om det finns skillnad på hur lätt de äldre vitlökarna börjat gro ifall det blir kyligare - eller om jag måste förvara min skörd inomhus (fast var??? sovrumsskåpet - under sängen...).
I vintras blev mitt matförråd för kallt och när det blev varmare vaknade vitlöken i liv - jätte tidigt =O(
Kan rekommendera alla som är intresserade av att hitta "sin" egen favorit att gå med i vitlöksklubben och köpa hans lilla bok om vitlök:
[url]http://www.tomatklubben.se/garlic.html[/url] ([url]http://www.tomatklubben.se/garlic.html[/url])
OCH köpa utsäde av honom. Efter sommaren vet jag hur det blev.
Då skulle jag rekommendera den variant av estnisk röd jag har, även leningradskij passar in i din kravbild. De flesta rocamboler gör det, testar en "bravaria" i år.
Jag kan rekommenderar (förutom vitlöksklubben) att ta kontakt med Masa här på alternativ.nu samt att titta in på slangehvidloeg.dk
-
Jepp - Leningradskij har jag, även Ural 1 och Rysk Topset (ska se om jag fortsätter att gilla enhetsklyftorna som jag satt ny på våren av topplökarna - och om de lyckas - eller om de bara ska finnas när tillfälle ges - ifall de är svåra att lagra något längre - annars kan man mjölksyra dem direkt). Fick även en lök som bonus som hette Tsezi. På kurs hos Truedsson.
Ser inte Estnisk röd i Åkes Truedssons lista för förra året. Men gissar att din kommer därifrån.
Skrev upp namnet på min planterings- och komma-ihåg-lista.
Tack för tipsen! Håller som bäst på att läsa genom alla svar Masa har gett i olika trådar =O) 40 år som "hobby"odlare ger sin respekt!
Danska sidan var intressant. Och din sida har jag redan tidigare hittat till!
-
Jepp - Leningradskij har jag, även Ural 1 och Rysk Topset (ska se om jag fortsätter att gilla enhetsklyftorna som jag satt ny på våren av topplökarna - och om de lyckas - eller om de bara ska finnas när tillfälle ges - ifall de är svåra att lagra något längre - annars kan man mjölksyra dem direkt). Fick även en lök som bonus som hette Tsezi. På kurs hos Truedsson.
Ser inte Estnisk röd i Åkes Truedssons lista för förra året. Men gissar att din kommer därifrån.
Skrev upp namnet på min planterings- och komma-ihåg-lista.
Tack för tipsen! Håller som bäst på att läsa genom alla svar Masa har gett i olika trådar =O) 40 år som "hobby"odlare ger sin respekt!
Danska sidan var intressant. Och din sida har jag redan tidigare hittat till!
Nej, min variant av estnisk röd kommer från en odlare (fågelvägen odla.nu) som fick den av en rysk kålhandlare när hon bodde i finland. Vet inte om det är estnisk röd men vi kallar den för det. Sen när det gäller vitlökssorter är det som så att kärt barn har många namn dvs att vid en genetisk undersökning visade det sig att olika sorter eg var samma, de har bara döpts om under resans gång.
Vad är det för topplök? Från topset eller hals/pseudo/stresslökar från typ 1 lökar?
Tsezi låter intressant, är det en typ 5 el 6?
Ta sedan och lär dig om hur att behandla utsäde för att minska sjukdomsspridning, då kan du genom resor och resande vänner hitta intressanta sorter.
En anledning till varför olika sorters vitlök. Precis som med människor gillar jag variation när det gäller växter.
-
Låter härligt, dricka kaffe och glo på vitlök :)
Gusum verkar väldigt intressant, är det via sesam? Finns det möjlighet att få tillgång av din skörd? Bulbiller är att föredra.
Har fått Gusum från en odlarkompis, men det är ju fullt möjligt att han fått sitt utsäde från Sesam. Ska kolla.
Vad jag sett hittills av Gusum är att den ger ganska stora, svagt violettstrimmiga lökar med matiga klyftor. Den sköt inte upp något grönt under vintern trots att det var så milt.
Klart att du kan få lite bulbiller! :). Påminn mig till hösten bara.
-
Skulle gräva igenom en odlingsbit full med ogräs och hittar 15-20 cm långa vitlöksblast från de bulbiller jag satte för 1½ år sedan :D Jag trodde de dukat under i torkan förra året och hade glömt dem helt.
-
Vad är det för topplök? Från topset eller hals/pseudo/stresslökar från typ 1 lökar?
Tsezi låter intressant, är det en typ 5 el 6?
Ja du - som jag har förstått så är det en salig blandning av stresslökar och bulbiller (nytt ord för mig och nu när jag tittar på bilder på bulbiller så fick en sort just sådana).
Sensommaren/hösten 2012 satte jag tre olika sorters vitlök. För första gången. Det var nog typ 1 i alla fall två av dem? Två färgvarianter beställde jag på nätet - utan nåt speciellt namn, den ena var rödskalig och den andra vit. Det var dessa som blev lätt stressade.
Senare köpte jag ett antal vitlökar hos Åbergs utanför Ystad. Minns inte namnet - och det var den enda sorten som var frisk nog. Dessa var såna "ormlökar" som fick bulbiller - kan det stämma?
När jag skördade så blandade jag allt hejvillt då jag visste att till nästa nedsättning skulle jag ha varit på kurs och köpt "riktig" utsäde. I år ska jag vara noga när jag skördar och märka allt, skriva upp lite antäckningar osv. Ska även försöka ta eget utsäde.
Alla dessa smålökarna jag har satt nu är lite bonus och de kan lika väl användas som typ gräslök eller om det blir enhetsklyftor. De är inget att fortsätta på just pga att jag inte har en aning om vad är vad.
Nästa vår kommer jag dock försöka få enhetsklyftor av Rysk Topset. I annat fall utsäde till året därpå.
Lite naivt nog trodde jag att dessa små stresslökar och bulbiller skulle ge fina enhetsklyftor (som de man köper i affären, Kinesiska) men så kommer det nog inte bli =O) Bara en massa minivitlökar med ännu mindre klyftor =O)
Jag är hopplös... Som vanligt fick jag namnet fel - nånstans på vägen från verkligheten till mina anteckningar =O/
TsezAR - inte Tsezi. Tsezar är typ 5.
"Få stora eller mycket stora lättskalade klyftor med lilarandigt skal."
Ta sedan och lär dig om hur att behandla utsäde för att minska sjukdomsspridning, då kan du genom resor och resande vänner hitta intressanta sorter.
AHA! Är det här man får den riktiga nyttan av bulbillerna!? Men - kan man använda stresslökarna även? Är det skillnad?
-
Har fått Gusum från en odlarkompis, men det är ju fullt möjligt att han fått sitt utsäde från Sesam. Ska kolla.
Vad jag sett hittills av Gusum är att den ger ganska stora, svagt violettstrimmiga lökar med matiga klyftor. Den sköt inte upp något grönt under vintern trots att det var så milt.
Klart att du kan få lite bulbiller! :). Påminn mig till hösten bara.
Det kan du skriva upp att jag kommer att göra :-)
-
Skulle gräva igenom en odlingsbit full med ogräs och hittar 15-20 cm långa vitlöksblast från de bulbiller jag satte för 1½ år sedan :D Jag trodde de dukat under i torkan förra året och hade glömt dem helt.
Spännande och positiv överraskning :-)
-
Ja du - som jag har förstått så är det en salig blandning av stresslökar och bulbiller (nytt ord för mig och nu när jag tittar på bilder på bulbiller så fick en sort just sådana).
Sensommaren/hösten 2012 satte jag tre olika sorters vitlök. För första gången. Det var nog typ 1 i alla fall två av dem? Två färgvarianter beställde jag på nätet - utan nåt speciellt namn, den ena var rödskalig och den andra vit. Det var dessa som blev lätt stressade.
Senare köpte jag ett antal vitlökar hos Åbergs utanför Ystad. Minns inte namnet - och det var den enda sorten som var frisk nog. Dessa var såna "ormlökar" som fick bulbiller - kan det stämma?
När jag skördade så blandade jag allt hejvillt då jag visste att till nästa nedsättning skulle jag ha varit på kurs och köpt "riktig" utsäde. I år ska jag vara noga när jag skördar och märka allt, skriva upp lite antäckningar osv. Ska även försöka ta eget utsäde.
Alla dessa smålökarna jag har satt nu är lite bonus och de kan lika väl användas som typ gräslök eller om det blir enhetsklyftor. De är inget att fortsätta på just pga att jag inte har en aning om vad är vad.
Nästa vår kommer jag dock försöka få enhetsklyftor av Rysk Topset. I annat fall utsäde till året därpå.
Lite naivt nog trodde jag att dessa små stresslökar och bulbiller skulle ge fina enhetsklyftor (som de man köper i affären, Kinesiska) men så kommer det nog inte bli =O) Bara en massa minivitlökar med ännu mindre klyftor =O)
Jag är hopplös... Som vanligt fick jag namnet fel - nånstans på vägen från verkligheten till mina anteckningar =O/
TsezAR - inte Tsezi. Tsezar är typ 5.
"Få stora eller mycket stora lättskalade klyftor med lilarandigt skal."
AHA! Är det här man får den riktiga nyttan av bulbillerna!? Men - kan man använda stresslökarna även? Är det skillnad?
Nej, det är egentligen ingen skillnad mellan stresslöken och bulbillerna. De gror när du planterar dem. Skillnaden är att typ1 sätter stresslök när de odlas på våra breddgrader men inte där de ursprungligen odlats fram. Rysk topset tex sätter alltid topplök med bulbiller (kallas även för ormlök).
Sätter du bulbiller kan du inom 3-5 år med omplanteringar få normalstor lök. Ta och plantera enhetsklyftorna du får första året så får du snabbare stor lök.
Att odla enhetslök från bulbill kräver att man aldrig utsätter vitlöken för temperatur under 7°c vilket är svårt.
-
Oj vad mycket special det var för vitlök!! Jag som alltid stoppar ner lite klyftor här och där bland blommor och matgrönt för att hålla ohyra borta... Å äta blasten.. I år hade den övervintrat i roskrukorna i bon, så dom stack upp redan i februari..:P
-
=O)
Förmodligen för att vi aldrig hade överlevt utan vårt vitlök! Och utöver det - lite odlingsnördar??
Har idag fått bekräftat att jag inte ens luktade vitlök - hos läkaren - fast jag hade satt i mig 3-4 klyftor råa bara 3 timmar tidigare. Svaret måste vara - att det var mjölksyrade klyftor!
-
=O)
Förmodligen för att vi aldrig hade överlevt utan vårt vitlök! Och utöver det - lite odlingsnördar??
Har idag fått bekräftat att jag inte ens luktade vitlök - hos läkaren - fast jag hade satt i mig 3-4 klyftor råa bara 3 timmar tidigare. Svaret måste vara - att det var mjölksyrade klyftor!
Om man äter tillräckligt mycket vitlök, behöver ej vara mjölksyrade, slutar man lukta vitlök. Vi har gjort tester och det har hittills alltid givit samma resultat: Äter man en hel vitlök varje dag, luktar man inte vitlök. Kanske räcker det med mindre, har inte kollat. Lökarna har ju olika storlek och jag har inte pejling på hur många gram som behövs.
-
Kom på att det är estnisk röd jag också har.
När jag började odla vitlök köpte jag 3 sorter av Åke för att testa och odlade dem i ett par år. Blev sedan utan jordlott i några år och vitlöken blev uppäten. När jag sedan började odla igen ramlade jag över den estniska och har nu i många år odlat den. Är nöjd med den och har därför inte funderat på att man borde ha flera sorter. Säger jag som har frön till över 40 olika tomater. Kanske ska jag bli vitlöksnörd också. Fram med Åkes vitlökshäfte för lite inspiration. ;D
-
Plockade med mig färsklök hem igår från lotten, attans vad gott.
Läs och se på www.postannelund.chilipeppar.com (http://www.postannelund.chilipeppar.com)
-
Förra veckan tog jag av täckduken och idag plockade jag bort alla eklöv. Alla exotiska vitlökar (som inte klarar våra breddgrader) har klarat sig fint!
Full pott!
-
Jag har odlat elefantlök i mer än 15 år. Det är inte någon vitlök, närmast släkt med purjolök. Den smakar inte vitlök, jag är inte speciellt tilltalad av smaken, men det finns entusiaster som skattar elefantlöken mycket högt.
Problemet med elefantlöken för min del har varit att jag aldrig har lyckats att få den att överleva vintern när jag har planterat den på hösten. Senaste försöket gjorde jag förra året, men ingenting kom upp på våren. Någon vår har det kommit upp en enstaka planta från en kvarglömd lök, men det är allt. Vårplantering fungerar bra, men det blir ju en del odelade lökar, vilka jag brukar använda som utsäde påföljande vår. Elefantlöken är mycket hållbar, så det är inget problem att förvara skörden till nästa vår. Så jag skulle rekommendera Gilbert att spara några klyftor till våren om höstplanteringen skulle misslyckas, det kan möjligen vara lite svårare att få lösa klyftor att hålla över vintern, men det borde gå om man planterar så tidigt det bara går när våren kommer.
Jag har ett resultat nu efter höstplanteringen!
Av 10 provplanterade Elefantvitlökar har alla 10 klarat sig varav 1 st är något mesig, men de andra 9 ser redan ut som en purjo efter midsommar.
-
Spännande att kratta bort löven och se vad som finns under ...
Sorten är Pyong Yang.
-
Förra veckan tog jag av täckduken och idag plockade jag bort alla eklöv. Alla exotiska vitlökar (som inte klarar våra breddgrader) har klarat sig fint!
Full pott!
Åh grattis!
-
Förra veckan tog jag av täckduken och idag plockade jag bort alla eklöv. Alla exotiska vitlökar (som inte klarar våra breddgrader) har klarat sig fint!
Full pott!
Spännande, vad är det för sorter?
-
Spännande att kratta bort löven och se vad som finns under ...
Sorten är Pyong Yang.
Pyong yang odlar jag för första gången i år. Det är samma typ som sprint men hoppas den inte gror lika tidigt på hösten. Korean red är väldigt bra anpassat till vårt klimat.
-
Spännande, vad är det för sorter?
Det är den här blygsamma samlingen!
Elephant Garlic
Lautrec Purple Red (hardneck)
Korean Red (hardneck)
Persian Star (hardneck)
Sibirian Marbled (hardneck)
Pyong Yang (hardneck)
Carcassonne Wight (hardneck)
Chesnok Wight (hardneck)
Early Purple Wight (softneck)
Tuscany Wight (softneck)
Picardy Wight (softneck)
Provence Wight (softneck)
Vallelado (softneck)
Solent Wight (softneck)
-
Jisses vilka experter ni är, jag har en klyftsort och en bulbillsort och har ingen aning om vad dom heter ;)
-
Det är den här blygsamma samlingen!
Elephant Garlic
Lautrec Purple Red (hardneck)
Korean Red (hardneck)
Persian Star (hardneck)
Sibirian Marbled (hardneck)
Pyong Yang (hardneck)
Carcassonne Wight (hardneck)
Chesnok Wight (hardneck)
Early Purple Wight (softneck)
Tuscany Wight (softneck)
Picardy Wight (softneck)
Provence Wight (softneck)
Vallelado (softneck)
Solent Wight (softneck)
Trevlig uppställning. Är det inköpt från the garlic farm?
Om löken är vid god kondition och förhålladena bra, dvs ej för blött, så övervintrar de flesta sorter. Det är främst under växtsäsong och skörd som dålig klimatanpassning märks av. Stress/halslök, liten lök, färre klyftor, utebliven klyftbildning, missbildning är exempel på hur vitlök påverkas av att växa i ett klimat som ej är gynsamt. Creolerna, de vitlökar som odlas i varmare klimat, är de som har svårt att bli bra på våra breddgrader. Andra sorter som vid höstplantering blir sämre i vårt klimat kan bli bättre vid vårsådd. Man får prova sig fram, om nu vädret kunde vara sig likt vart år...
Ja, sen finns det de som vid för tidig höstplantering gror och inte överlever i vårt klimat men det är ovanligare.
-
Persian Star, Sibirian Marbled, Pyong Yang kommer inte därifrån, resten är via England där de odlas och flera från Garlic Farm.
Lautrec lökarna kommer från Lautrec i Frankrike, resten via vänner och egna resor.
Att lyckas handlar en hel del om jorden man odlar i, har man en pallkrage kan man blanda precis som man vill. Medan på friland har man kanske inte samma möjligheter.
Man ser tydligt på de röda lökarna att de kommer att klara sig och är röda längst ner på blasten vid jordytan. Elafantvitlöken kommer att bli så stor den kan bli, den växer bra.
-
Persian Star, Sibirian Marbled, Pyong Yang kommer inte därifrån, resten är via England där de odlas och flera från Garlic Farm.
Lautrec lökarna kommer från Lautrec i Frankrike, resten via vänner och egna resor.
Att lyckas handlar en hel del om jorden man odlar i, har man en pallkrage kan man blanda precis som man vill. Medan på friland har man kanske inte samma möjligheter.
Man ser tydligt på de röda lökarna att de kommer att klara sig och är röda längst ner på blasten vid jordytan. Elafantvitlöken kommer att bli så stor den kan bli, den växer bra.
Helt rätt, förberedelserna av jorden är något som blir svårt att rätta till i efterhand. Har odlat i styvaste lera utan problem, jag var frikostig med humusbildande material. Numera odlar jag i intensivbäddar, sk dubbelgrävda djupbäddar. hur göder du? Var odlar du?
Har de kommit upp så kommer de att överleva. Kolla gärna in min blogg.
-
Jag blandar jorden själv med "vanlig" matjord, komposter, köpta jordar och jordförbättring.
Gödslar vitlöken med hönsgödsel, det skall vara gjort nu om det skall vara någon mening att gödsla.
-
Jag blandar jorden själv med "vanlig" matjord, komposter, köpta jordar och jordförbättring.
Gödslar vitlöken med hönsgödsel, det skall vara gjort nu om det skall vara någon mening att gödsla.
nja, du har hela april på dig oxå fast i och med att våren redan skjutit fart så är det bra om den får gödning redan nu. sen är det oxå en fråga om dosering. om man har möjlighet till det så är en väldigt liten dos gödning i vid varje vattning ett sätt att kontinuerligt ge plantan näring som är snabbtillgänglig. det kanske funkar bäst i kruka och av bekvämlighet så är det enklare att ge en göda tidigt. att göda med nässelvatten kan man nog göra hela vår och sommarsäsongen. nackdel med det är att man inte alltid behöver vattna vitlöken.
då är nog täckodling en bättre idé.
-
5 olika sorters vitlök! Ingen större skillnad egentligen, bara storlek och färg.
-
5 olika sorters vitlök! Ingen större skillnad egentligen, bara storlek och färg.
Inspirerande :)
-
Jag har ett resultat nu efter höstplanteringen!
Av 10 provplanterade Elefantvitlökar har alla 10 klarat sig varav 1 st är något mesig, men de andra 9 ser redan ut som en purjo efter midsommar.
Intressant, jag har aldrig gjort något extra för att skydda elefantlöken när jag planterat på hösten, kanske skulle riklig täckning rädda övervintringen, får testa till hösten. Sedan kan det ju vara ett genetiskt problem också, all min elefantlök härstammar från en enda lök köpt för snart 20 år sedan, kanske just den löken hade sämre anlag för övervintring, jag borde få tag på utsäde som inte härstammar från min första lök.
-
Utsäde via England, men jag fortsätter med de två största lökarna som kommer upp här hemma nästa säsong och hoppas att det går lika bra.
-
Den röda vitlöken växer bra, det som acklimatiserats här och gror bra blir utsäde nästa säsong (till hösten). Det har varit en bra start på exotisk vitlök pga den milda vintern och varma våren.
Skiktningen av jordlagren och gödningen har också gjort sitt. Varmkompost längst ned och ett lager hönsgödsel plus 3-4 olika sorters jordar blandat och i skikt har fungerat.
-
Den röda vitlöken växer bra, det som acklimatiserats här och gror bra blir utsäde nästa säsong (till hösten). Det har varit en bra start på exotisk vitlök pga den milda vintern och varma våren.
Skiktningen av jordlagren och gödningen har också gjort sitt. Varmkompost längst ned och ett lager hönsgödsel plus 3-4 olika sorters jordar blandat och i skikt har fungerat.
De verkar ha det väldigt bra må jag säga. Den röda, är det pyong vang?
-
Den sista bilden är en Lautrec från staden Lautrec, äkta vara. Det finns rosa och ibland lite rödare Lautrec, de som satts är den rosa. Jag skall prova att sätta de rödare varianterna och se om skörden blir av samma lök.
-
Detta är min samling Lautrec som jag skall gå igenom och plocka utsäde ifrån och välja stora klyftor med bra färg.
Bilden är tagen idag! De här skall förvaras väl och hålla tills i höst, det går om man är envis.
-
Detta är min samling Lautrec som jag skall gå igenom och plocka utsäde ifrån och välja stora klyftor med bra färg.
Bilden är tagen idag! De här skall förvaras väl och hålla tills i höst, det går om man är envis.
Tjusigt. Jag har själv vid två tillfälle höstplanterat rose de lautrec men båda gånger har det misslyckats, 0% uppkomst. Utsädet köpte jag i olika grönsaksdiskar och det var i bra kondition. Kul att du lyckats.
-
Spännande med röd vitlök. Måste nästan testa. Vi kör med franska Thermidrome. 40 kg satte vi i höstas och nu har det mesta kommit upp. Vilken lättnad! Jag har gjort en film där jag berättar om vår vitlöksodling, titta på den här: https://www.youtube.com/watch?v=UYkT0Ek1BgU (https://www.youtube.com/watch?v=UYkT0Ek1BgU)
-
Spännande med röd vitlök. Måste nästan testa. Vi kör med franska Thermidrome. 40 kg satte vi i höstas och nu har det mesta kommit upp. Vilken lättnad! Jag har gjort en film där jag berättar om vår vitlöksodling, titta på den här: https://www.youtube.com/watch?v=UYkT0Ek1BgU (https://www.youtube.com/watch?v=UYkT0Ek1BgU)
Alltid härligt att se dem komma upp? Har även du haft blött, kallt och barmark?
Klart du ska testa olika sorter men det svåra blir att hitta 40kg av dem :)
Skördar du allt någorlunda samtidigt? Säljer du som färsk vitlök?
Kul initiativ med odlings-tv.
-
Vitlöken har växt ca 7 cm sedan sist.
-
Skönt väder och ljusa kvällar. Lämpar sig fint för ogräsrensning. Vitlökslandet började att få en oroande stor population av honungsfacelia, vallmo och våtarv. Med en lucko blev jobbet enkelt. Vattnade faktiskt vitlökslandet, min gamla sjöbotten till jord torkar ut på nolltid i denna blåst vi har.
-
Exotisk vitlök som utvecklas olika, en del stortrivs medan andra ser friska och väldigt fina ut men växer långsamt.
Picardy som har blivit grov.
Medan Tuscany och Chesnok är tunnare.
-
Exotisk vitlök som utvecklas olika, en del stortrivs medan andra ser friska och väldigt fina ut men växer långsamt.
Picardy som har blivit grov.
Medan Tuscany och Chesnok är tunnare.
Märkte du av någon skillnad i klyftstorlek när du planterade dem?
-
Jag fotograferade lökar och klyftor innan plantering och ser ingen större skillnad, inget som sticker ut sådär. Vi väntar tills i höst, då sebran vad som hänt.
-
Elefantvitlöken ser ut som en purjo i butiken, den är över 55 cm hög.
Sista frostnätter i natt, sedan kan man börja plocka ut växter!!
-
Vitlöken som sattes sent i höstas växer och trivs nu när kalla frostnätter upphört.
-
Ser fint ut. Har ni oxå haft det torrt på sistone? I år har jag vattnat vid två tillfällen men nu har det regnat rejält.
-
Att storleken på utsädet påverkar storleken på lökarna finns massor att läsa om. Men hur ser genetiken ut hos vitlöken?
En stor lök består av både stora och små klyftor.
Har de mindre klyftorna i denna samling hos en stor lök med stora klyftor samma genetiska förutsättningar?
genetiken? Menar du om alla klyftorna i en lök har identiska genuppsättningar? Helt klart är att löken är vegetativt (klonalt) förökad. Alla klyftorna kommer från en ursprungsklyfta som har delat sig vegetativt. Ifall inte någon spontan mutation har skett i en enskild klyfta bör de med andra ord ha identiska genuppsättningar?
Makes sense?
-
genetiken? Menar du om alla klyftorna i en lök har identiska genuppsättningar? Helt klart är att löken är vegetativt (klonalt) förökad. Alla klyftorna kommer från en ursprungsklyfta som har delat sig vegetativt. Ifall inte någon spontan mutation har skett i en enskild klyfta bör de med andra ord ha identiska genuppsättningar?
Makes sense?
Förresten så sade någon annan att stora klyftor ger stora lökar. Så kan det ju vara även om genetiken är den samma. En stor klyfta har större mängd näring i sig och kan då lättare få igång ett gäng nya klyftor.
-
Först ut att sätta ormlök i år är "Sprint".
-
Vitlöken trivs ...
-
Vitlöken är hysterisk och vi har redan provat färsk vitlök efter gallring.
-
Vitlökspremiär, Prov på årets första vitlök.
Solent, satt första veckan i november 2013. Det var en ganska mild höst 2013.
Man ser tydligt på löken att den snart skall till att börja klyfta sig.
-
Olika sorter, smakar som ... Hmm ... Vitlök!!!!
Blasten har passerat 1 meter nu, den här tidiga 1.07m
-
Hos mig har lökflugans larver härjat. www.postannelund.chilipeppar.com (http://www.postannelund.chilipeppar.com)
-
Fortsatt vitlöksutveckling ... Snart klyftor. Denna sort är fortsatt Solent som vuxit till sig sedan förra inlägget, se bilder.
Man delar vitlöken med 14-20 cm grönt och steker den på snittsidan. Färsk stekt vitlök är riktigt gott och smakar mera vitlök än någonsin.
Allt snack om att sätta vitlök för tätt kan helt avfärdas. 15 cm mellan många lökar fungerar bra i pallkrage.
-
Carcassonne är en hardneck och det gröna börjar nu bli så pass hårt i de yttre varven på blasten att det inte går att tugga. Man ser en början på klyftning här också.
Elefantvitlöken har fått en topp-knopp!!!
-
Elefantvitlök, knopp.
Cheznok löken har blivit stor.
-
Det växer svamp ibland min vitlök!
Det är alltså stor vitlök, inte purjo ...
-
Fortsatt vitlöksutveckling ... Snart klyftor. Denna sort är fortsatt Solent som vuxit till sig sedan förra inlägget, se bilder.
Man delar vitlöken med 14-20 cm grönt och steker den på snittsidan. Färsk stekt vitlök är riktigt gott och smakar mera vitlök än någonsin.
Allt snack om att sätta vitlök för tätt kan helt avfärdas. 15 cm mellan många lökar fungerar bra i pallkrage.
Själv brukar jag oxå ha 15 cm som plant och radavstånd. Ska du odla till färsklök sker där en naturlig gallring under växtsäsongens gång.
Om man har problem med svampsjukdom kan dock för tätt avstånd påskynda sjukdomsförloppet. Luften behöver cirkulera så att fuktigheten sänks.
-
Jag har ingen svampsjukdom, bara en mystisk ofrivillig svampodling bland vitlöken i en låda.
Klart man gallrar och äter färsk vitlök.
-
Jag har ingen svampsjukdom, bara en mystisk ofrivillig svampodling bland vitlöken i en låda.
Klart man gallrar och äter färsk vitlök.
Såg det :-). Hade liknande förra året, sporerna kom från en kantbräda.
Rosten är luftburen, har skådat fler odlingar i området som har det.
-
Jag tog bort allt med en planteringsspade och hopas att det inte kommer tillbaka. Har en pallkrage med Carcassonne som nu har lagt sig ner precis som en hund legat på dem. Allt annat står upp och stortrivs. De som inte fungerar stryks från min lista och blir grillad vitlök som primörer. En av 10 pallkragar som strulat och elefantvitlöken har klarat sig bra.
Man ser nu att vitlöken växer till på grovleken på det gröna.
Lautrec löken som importerades växte långsamt men är nu ikapp de andra i storlek.
-
Jag tog bort allt med en planteringsspade och hopas att det inte kommer tillbaka. Har en pallkrage med Carcassonne som nu har lagt sig ner precis som en hund legat på dem. Allt annat står upp och stortrivs. De som inte fungerar stryks från min lista och blir grillad vitlök som primörer. En av 10 pallkragar som strulat och elefantvitlöken har klarat sig bra.
Man ser nu att vitlöken växer till på grovleken på det gröna.
Lautrec löken som importerades växte långsamt men är nu ikapp de andra i storlek.
Det du kan få är mycel på lökarna men lugn. Är löken intakt kan du utesluta vitröta (white rot).
Vissa sorter lägger sig ner. Jag har en som odlas under namnet riga hardneck och den är stjälksvag.
-
Söker utsäde för 2015-års säsong. Har ni så köper jag gärna alt. byter mot andra hemodlade fröer.
-
Jag har av "estnisk röd" och "bavaria". Kan nog undvara 2 av vardera. 30Kr st + porto och emballage?
-
kan ju tipsa om vitlöksklubben/tomatklubben finns massa roligt utsäde.
http://www.tomatklubben.se/ (http://www.tomatklubben.se/)
klicka sen vidare till vitlöksklubben, massa info mm :)
-
Garlic farm England har bättre utsäde!!
Här kommer några Elefantvitlökar som skall mumsas omgående. Alla lökarna har fått topplök som tagits bort. Nu hänger det 5-8 st gula fina miniklyftor under lökarna.
Kan man så dessa smålökar och det blir Elefantvitlök?
Elefantvitlökara blev skitstora!!
1/3 av mina vitlökar är redan konsumerade, man kan ha vitlök till allt. Färsk vitlök är riktigt gott, även grillad.
-
Garlic farm England har bättre utsäde!!
Här kommer några Elefantvitlökar som skall mumsas omgående. Alla lökarna har fått topplök som tagits bort. Nu hänger det 5-8 st gula fina miniklyftor under lökarna.
Kan man så dessa smålökar och det blir Elefantvitlök?
Elefantvitlökara blev skitstora!!
1/3 av mina vitlökar är redan konsumerade, man kan ha vitlök till allt. Färsk vitlök är riktigt gott, även grillad.
På vilket sätt bättre utsäde? Större lökar? Mer varierat utbud?
Kul med elefantlöken.
-
Garlic farm England har bättre utsäde!!
Här kommer några Elefantvitlökar som skall mumsas omgående. Alla lökarna har fått topplök som tagits bort. Nu hänger det 5-8 st gula fina miniklyftor under lökarna.
Kan man så dessa smålökar och det blir Elefantvitlök?
Jag har bara fått dåligt utsäde från Garlic farm. Kanske otur. Men Åke Truedsson på Vitlöksklubben har större variation på sina vitlökar, bättre anpassade för vårt klimat. Garlic farm har tagit sina sorter bara från Frankrike och Italien, möjligen ytterligare något land på kontinenten. Under de 25-30 åren jag odlat vitlök har de sydeuropeiska sorterna av artichoke- och silverskintyp haft en tendens att sakta degenerera och ge sämre skörd om man inte då och då förnyar sitt utsäde, medan vitlökstyper från Ryssland, Sibirien och norra Kina fortsätter att ge goda skördar år efter år.
Vad jag förstår har elefantlöken, som inte är en vitlök, inga topplökar utan äkta blommor som kan ge frö.
De små gula lökarna på undersidan av elefantlöken har ett väldigt hårt skal som gör det svårt för lökarna att gro, jag har aldrig lyckats få fart på dem. Kanske skall man bryta den vassa toppen, jag skall testa.
-
Söker utsäde för 2015-års säsong. Har ni så köper jag gärna alt. byter mot andra hemodlade fröer.
Jag lottar ut en del av mitt överskott på vitlök lite senare i höst. Kanske just du har tur? ;)
Kolla in annons under "Odlingsrelaterat finnes".
Där kan kanske också säljas utsäde lite senare i höst.
http://www.alternativ.nu/index.php?board=313.0 (http://www.alternativ.nu/index.php?board=313.0)
-
Årets vitlökar blev små ... Mo ha ha ha!!
-
Vart köper man större mängder billig sättlök? Törnviksfrö har ju inte så stora rabatter vid mellanstora köp så det blir ju litet dyrt.... märkte när jag satte att jorden sväljer en del vitlökar.. hade gjort i ordning ett land med drillar så satte jag ner 4 kg som bara räckte bara till 2 av 15 rader :)