Dagliga recept

[kobbe]

Idag blir det chipotlepenslad helstekt kanin i ugnen (minstingen som det knappt var lönt att stycka och frysa in) med potatis, gräddkokt savoykål (ett huvud hade börjat spricka så jag tog in det), smörstekt taggsvamp (var ute en tur i skogen - herregud vad mycket svamp!) och gurka (ja, gurka blir det nog varje dag nu, för dom hänger skördeklara i rader i växthuset).  

[tänk_positivt]

här blir det kycklingsallad

kyckling
bacon
majs
sallad
gurka ananas
tomat

sås: curry+gräddfil

mums!!

[git]

Högrev, högrev här har vi ätit högrev hela sommaren i alla varijanter. det blir så ibland när man slaktar eget. I dag läste jag i tidningen om att den kunde smaksättas med Dijongsenap, så det har jag gjort och nu puttrar det förfult på spisen. till det blir det ris. för alla grönsaker har tagit slut. så är det när man inget odlar själv *snyfft*

[tänk_positivt]

idag blev det isterband och potatis och vitsås.

[ChristinaR]

Sill och potäter. Och en liten Hallands fläder därtill  

(nog borde man kunna göra eget fläderbrännvin   - recept, någon??)

[Nettus]

Härom dan fick jag hem ägg, så nu blir det raggmunkar och fläsk!

[tänk_positivt]

stekt potatis, ägg och korv

[ChristinaR]

Kokta rödbetor med vinägrett, chèvre, nybakade dinkel/rågsiktsbaguetter  

[ChristinaR]

Rödvinsmarinerade grillade lammrevben, squashplättar och de första rosenbönorna från trädgården.
Smulpaj med äpplen och rabarber.

proppmätt  

[Marieberg]

Jag sitter precis och mumsar potatis- och purjolökssoppa.
Enkel mat är ibland det allra bästa som finns!

[git]

jag gillar denna tråden, alla lagar så god mat och jag blir så inspirerad. Här hos oss har vi i dag ätit stekt fläsk, potatis vanlig vit sås och kantareller, både trattisar och gula + taggsvamp som jag hittade på morgon promenaden. det var jättegott. morötterna som jag glömde får blandas i fläskpankakan som jag ska laga till kvällsmat nu.  

[ChristinaR]

Soppa till kvällsmat: potatis + palsternacka kokas mjukt i buljong och mosas lätt. Grovhacka mangold, blanda i och låt den bli mjuk. Red av med lite grädde.

Lite stekt svamp på toppen hade varit gott, men det hade vi ingen. Smakade bra ändå  

[Sommartorparn]

Gårdagens potatisgratäng var italiensk. Varva skivad potatis och skivad svamp med salt, peppar, parmesan-ströbröd-persiljeblandning och droppa över olivolja mellan varje skikt. Gräddas 1 timme i 175 grader. Ska visst vara gott till kött, men vi åt den som ensamrätt (med sallad).

[kattenihatten]

grönsaks gratäng på potatis, kålrot, svamp, och bacon.

Koka grönsakerna tills de är nästan klara stek svamp och bacon. Koka en bechamelsås (stavas det så??). Häll allt i en ungsfast smord form, och sätt ost uppe på. strö över ett "lock" med skorpsmulor och lägg några smörklickar på. kör i ugn i ca 20 min.

Mumsfilibabba!

[tänk_positivt]

här blir det kotlett,potatis,sallad :)mums

[tänk_positivt]

idag blir det hemgjort potatismos och hemgjorda biffar *mums*

[Nettus]

Här blir det hembakt pizza med bacon, champinjoner och lök.

[kattenihatten]

idag så kokar vi här potatispalt, med stekt fläsk, smör och lingonsylt till.

mmmmmmm....det godaste som finns

[tänk_positivt]

idag blev det sallad från pizzerian, mums.

[Valma]

Idag lyxar jag bort förskottsuttaget av söndagsångest med renytterfilé, hemkokt gelé, potatismos, svampsås och sockerärtor. I morgon dränker jag den äkta varan i resterna.

/Valma