Rösti med lök och ost, sallad.
Till röstin serverades lingonsylt. Så gjorde nog inte folket i Schweiz, som uppfann rösti.
Vi testade även en hemkokt krusbärschutney som tillbehör. Den var också god, men inget överträffar den äkta lingonsylten.
(Undrar om det skulle gå att exportera lättsockrad men kryddstark lingonsylt till Indien, under namnet Lingon-chutney?)