Vad äter ni idag? Vegetarisk version.

[LimJans]

Bakar pizza 

[LimJans]

Vi försöker utmana oss själva och se hur lång tid vi klarar oss utan att handla. Därför blir det en del skafferi-rens just nu. Igår blev det risotto, då jag hittade risotto-ris, soltorkade tomater och svamp i skafferiet.

Idag blir det tomatsoppa med kokosmjölk, potatis och vitkål.

[LimJans]

Testar nytt recept från Zeinas kitchen https://zeinaskitchen.se/grah-pasulj/

[lichiplommon]

hemgjorda gnocchi med grönkålsstuvnig oh vitkålssallad

[LimJans]

Risgrynsgröt

[LimJans]

Hembakad pizza med blomkål.

[Naturliv]

Pasta med cornfärssås.

[Tångräkan]

Jag har också skåprensning. Hittade en burk couscous i skafferiet och ett gäng röda linser så det blev dal med couscous. Jag slängde i en klump nässlor från frysen också. Riktigt gott!

[Sjaunja]

Uppstekt palt med lingonsylt. Mmmmm...

[Berberis]

En låda i ugnen med rotsaker, som avslutningsvis gratinerades med lite ost. Gräddfilssås. Det smakade bra.

[Tångräkan]

Fantastiskt god coleslaw där jag hade i ingefärssyrade morötter med kålen! Åsså lite linsröra-rester till.

[Be]

Gjorde vegansk leverlåda, blev faktiskt över förväntningarna bra!

[LimJans]

Gjorde vegansk leverlåda, blev faktiskt över förväntningarna bra!

Berätta mer

[Håkan B]

Köttfärssås mes röd och grön pricka . Istället för bara lök och svartpeppar tomatsås . Men det blev väldigt gott faktiskt.

[LimJans]

"Kött"-bullar på Anammafärs med stekt potatis och stekt lök.

[Berberis]

Det blir nog paj. Då lägger jag 4 ark filodeg i den smorda formen och klipper kanterna med kökssaxen. Lägger även klippet i formen och friserar igen med saxen. Sen är det dags att tömma stekpannan i formen: lök och vitlök, lite bönor ur en fryst påse, och ett rejält lass svamp. Ägg och grädde, ost ovanpå.
En favorit här hemma.

[LimJans]

Tacos.

[LimJans]

Ut och äta julbord ikväll. Det var uselt sist vi var dit. Hoppas att det har blivit bättre i år.

Förra gången fick jag syltlök, smörgåsgurka, vindruvor och massor av brysselkål. Allt var kylskåpskallt, ihoprafsat i sista senkund trots att jag föranmälde mig säkert en månad innan. Till efterrätt fick jag hårda karameller i en skål, serverade med orden "de är inte så goda men det var det som fanns". Fick även en limesorbet som var så seg och isig att den påminde om långfil i konsistensen.

Sist var jag där med mitt jobb, i så är det med makens jobb. Annars skulle jag inte åka tillbaka. Tar nog en macka innan vi åker.

[kretslopp]

I dag blev mikrad rotselleri, pannkakskreps med fyllning av stuvad grönkål, sallad av riven morot, riven vitkål och rivet äpple.

[Tångräkan]

Gjorde vegansk leverlåda, blev faktiskt över förväntningarna bra!

Vad tusan är det?

Jag har ätit kikärtspasta med tomatsås med lök, vitlök och morot. Mums!