Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vad äter ni idag? Vegetarisk version.  (läst 23608 gånger)

kretslopp

  • Inlägg: 1337
  • 67 år arbetat med lantbruk skog, har mindre gård
    • Småland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #120 skrivet: 10 apr-19 kl 09:48 »
Vegbiffar gjorda av hemodlade bruna bönor, hackad mangold vamicrobakad med smör ock salt. Ångkokt potatis där dom tvättade morotskalen och potatisskalen kokade i ångbadet till en god buljong som jag sen gjorde sås av. Hela måltiden var alltså; Vegbiff, mangold, riven morot och sås. Alla ingredienser hemodlade.
kretslopp

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #121 skrivet: 10 apr-19 kl 10:08 »
Scambled tofu och stekt potatis till frukost.  :D

Berberis

  • Inlägg: 748
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #122 skrivet: 11 apr-19 kl 18:21 »
Paj med svamp och grönsaker. (Men de närmaste dagarna blir mer animaliska.)
Den här vegetariska tråden innehåller för övrigt en del tips, som jag tacksamt slickar i mig.

biocandy

  • Inlägg: 16
  • aaaooooooh
    • Ångermanland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #123 skrivet: 11 apr-19 kl 20:28 »
Måste de va hemodlat?

Om inte - mustig linssoppa till lunch. Middag pasta med bullar, ketchup o megalass råkostsallad
:-)

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #124 skrivet: 11 apr-19 kl 22:05 »
Måste de va hemodlat?

Om inte - mustig linssoppa till lunch. Middag pasta med bullar, ketchup o megalass råkostsallad

Nej, det spelar ingen roll här i tråden. Jag lovar att jag inte har odlat min scrambled tofu själv (fast tänkt så coolt om det gick!)

  • Gäst
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #125 skrivet: 24 apr-19 kl 18:41 »
Jag kokade skruvar i dag. Jag hade vegetarísk Bolognese till. Den köper jag billigast på Willys. I påse. Jag hade i hackad lök ock en förpackning olika bönor ock linser. Kryddade med soyasås,grovmalen svartpeppar och chillipeppar+allkrydda. Det ska vara lite starkt. Ibland har jag i morotsskivor i stället för bönor.


Blandad sallad har jag inte hunnit fixa ihop på en vecka. Jag får se i kväll om jag hinner. Jag gillar hackad kinakål frysta gröna ärter,paprika majs. Bara häller varmvatten på det så de tinar upp. Sen olja grovmalen svartpeppar ock fransk kryddmix i pulver+en skvätt vinäger. Lite tomat kan man hacka vid sidan om. Sen små gurkstavar om man har gurka hemma.

Konserver i burk försöker jag lägga mig av med lite. Även om jag är tokig i bönor i sås+hackad stekt lök grovmalen svartpeppar (jag gillar den kryddan)

Inte alltid man planerar så smart att man har färdigkokta bönor. Black eyed  beans är bra. kokar snabbt på 30 min. Kikärtor är en favvo med. Men de är rätt dyra.

Kokta ägg funkar bra att ha i kylen för en stressad människa.

Oftast slänger jag ihop något blixtsnabbt. Långkok är inte min grej även om jag gillar kålsoppa med diverse i. Ungefär som en grönsakssoppa med kål i kan man säga.

Sen ska jag försöka äta mer hårda mackor.  Inta bara mosa i mig mjukt bröd. Gubbar på jobbet har blivit smala av att gå över till hårt bröd.

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #126 skrivet: 29 apr-19 kl 17:58 »
Idag blir det ris och wok. Hittade ett så gott ris på en orientalisk butik  :D

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #127 skrivet: 30 apr-19 kl 17:08 »
Burgare på Anammafärs, karamelliserad lök och friscobröd. Kanske blir det klyftpotatis också. :)

Tångräkan

  • Inlägg: 320
    • Åland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #128 skrivet: 30 apr-19 kl 18:23 »
Potatis- och kajpsoppa med quesadillas. Och så mjöd till, förstå!  :)

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #129 skrivet: 18 maj-19 kl 23:29 »
Falafel klyftpotatis, rödlök och en majonnässås

Kreacon

  • Inlägg: 498
    • Övriga världen
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #130 skrivet: 21 maj-19 kl 21:27 »
Mangoldpaj. Äggmackor till lunch och brioche till frukost. Hönsen värper på och jag försöker hänga med.

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #131 skrivet: 22 maj-19 kl 15:56 »
Bakar pizzabullar.

kretslopp

  • Inlägg: 1337
  • 67 år arbetat med lantbruk skog, har mindre gård
    • Småland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #132 skrivet: 28 maj-19 kl 14:15 »
Jordärtskocksgratäng, riven morot och riven vitkål. Såsen var filmjölk, hackad gräslök och salt.
kretslopp

Berberis

  • Inlägg: 748
    • Närke
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #133 skrivet: 28 maj-19 kl 18:27 »
Jordärtskocksgratäng slutade jag med sedan någon i familjen protesterade med ett hjärtinnerligt bläää. Det kanske är dags att ta den goda gratängen till nåder. Här blev det soppa med Miso, linser och diverse grönsaker. Smaken: lite mystiskt (japanskt), men god.

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #134 skrivet: 28 maj-19 kl 18:58 »
Yoghurt och mackor. Orkade inte göra något mer efter jobbet.

Tångräkan

  • Inlägg: 320
    • Åland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #135 skrivet: 28 maj-19 kl 20:05 »
Fick mackor på jobbet eftersom vi hade sent möte men gjorde en sallad när jag kom hem på vad jag hittade i trädgård och kylskåp: sallat, lökskott, koriander, maskrosblad, syrad morot med ingefära och så lite nässelfrön på det!

MissT

  • Inlägg: 597
    • Västergötland
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #136 skrivet: 28 maj-19 kl 20:52 »
Dubbelbakad potatis med färsk grönsparris, vegetarisk biff och sallad.

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #137 skrivet: 28 maj-19 kl 20:57 »
Dubbelbakad potatis med färsk grönsparris, vegetarisk biff och sallad.

Den där potatisen vill jag gärna lära känna. Kan du presentera oss för varandra?

 

LimJans

  • Inlägg: 6759
    • Dalarna
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #138 skrivet: 07 jul-19 kl 22:50 »
Idag blev det lite enkelt, färdig frys-schnitzel och ugnspotatis. Som sås blev det majonnäs och hickorysås som jag blandade på tallriken.

Kreacon

  • Inlägg: 498
    • Övriga världen
SV: Vad äter ni idag? Vegetarisk version.
« Svar #139 skrivet: 09 jul-19 kl 12:13 »
Kanarisk potatis med olivolja!


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Bääästa julklappen!
/Emma

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser