Vad har du skördat idag...

[Anette]

Mumsat i mig jordgubbar och smultron. Plockat dill och persilja och fryst in. Rucola på mackan och rädisor till mannen. Gjort mintbollar på chokladmynta och i morgon ska jag göra fläderblomssaft.

[ChristinaR]

Sallad, sockerärter, gallrade morötter och smultron. Ur hand i mun 

[praline1]

bara libbsticka som ligger på tork ollan nu

[ChristinaR]

Blivit positivt överaskad om trädgårdsmållan 'Red Orach'. Snygg och supergod!

Den odlade jag nåt år. Trevlig, men jag har så mycket svinmålla som kommer självmant, så nu odlar jag ingen. Svinmållan är nästan ännu godare, tycker jag.

[Neiklot]

Kryddor till köttgrytan..

Kött, som förövrigt är "skördat" hos grannen..



/Neiklot

[fräsen]

morötter, majrova, rödbeta, gulbeta, vitlök o dill som rostades i ugnen
mangold o vitlök som stektes
plocksallad, huvudsallad, mangold o spenat till sallad

[Uddabudda]

Finns inte så mycket att skörda här ännu, men i dag blev det i alla fall olika sorters sallat, pak choi, oregano och basilika till sallad och en yoghurtsås. I övrigt har det bara blivit rabarber, gräslök och rädisor hittills.

Anette: Mintbollar lät gott, vill gärna ha receptet! 

[christelle]

Maskrososblad, nässlor, kirskål, persilja, ruccola, hallonblad, oregano och spansk körvel ih0prört i stekpannan med lök och creme fraiche som fyllning i en quiche.

[praline1]

Idag skördade  jag min första sallad mangold och gallrade mellan rödbetorna blev en sallad med stora kokta vita bönorsom jag marinerade och köttbullar av kaninkryddade med färska örtermums mums

[Pata]

Spenat, rädisor, gräslök och syrenblommor.

[ChristinaR]

Första potatisen

[christelle]

Första potatisen

Lyckost 

[kanka]

Nate, svinmålla, rädisor (med blast och allt), lite gräslök.
Allt åkte i woken med morötter och broccoli.

Hälsningar från torpet

[Anette]

Anette: Mintbollar lät gott, vill gärna ha receptet! 

Jag experimenterade lite själv

Följde ett chokladbollsrecept men bytte ut kaffet mot myntablad.

Mixa 100gr smör med 7-10 färska myntablad i en mixer.
Mixa sedan ner 1½ dl socker, 1 msk vaniljsocker, 4 dl havregryn, 3msk kakao, 2msk vatten. Rulla små fina bollar. Jag pudrade dem med florsocker så de inte skulle se ut som chokladbollar så inte dottern skulle ta fel (gillar inte mintsmak) Jag tog chokladmynta men tror det blir godare och mer mintsmak med vanlig pepparmynta. Väldigt goda till en kopp kaffe

Annars har jag idag gjort en primörpytt på råstekt potatis (köpt, vill inte nalla av mina förrän till midsommar) som jag blandade ner små fina morötter, sockerärter, skivad lökblast, finhackad dill och persilja i, salt och peppar. mumsigt med stekt ägg. Jordgubbar till efterrätt.

[christelle]

En massa basilika och persilja till en kall grön sås till rödbetsbiffarna 

[Cauldron]

Fläderblommor som ska bli till "champagne" och saft.

[ChristinaR]

Lite sallad att ta med till lunchen på jobbet. 

[Jimmy_C]

Var ute och plockade några jordgubbar till frukost muslien =)

[ChristinaR]

Potatis till sillen, mangold och lök till en pastasås, smultron 

[Cauldron]

Potatis till sillen här med och dill att strö över.