Hur lagrar jag mina kantareller på bästa sätt? brukar sällan få mer än vi äter upp på en gång, undantaget trattkantareller, och dom torkar jag.
Nu har jag däremot mycket mer än vi kan äta upp meddetsamma, stackars mig!

Har hört att man skall förvälla kantarellerna innan infrysning, stämmer detta?