Idag blir det broccolipaj!
Pajdegen är en sån färdig degrulle som låg till halva priset i butikens kort-datum-låda och såg ensam ut.
Broccoli från en påse i frysen, kokades lite innan den fick hoppa ner i det förgräddade pajskalet.
En stanning mixades ihop av 1,5 bitar tofu som blev över i julas, det sista som var kvar i Planti cooking cream-paketet + en skvätt havremjölk och lite kryddor.
Go Veganosten i kylen var det så lite kvar av att det inte gick att att hyvla mer, så den hackades ner i fyllningen. En halv överbliven rödlök och sista snutten av purjolök och också följa med av bara farten.
Grönsaker till pajen består av det som blev kvar efter senaste tacokvällen.
