Vad äter ni idag? Vegetarisk version.

[kretslopp]

Ångkokta potatisar, morötter, bönor och lök med sås på ångkoksvattnet.

[LimJans]

"Kött"-bullar och makaroner.

[LimJans]

Tofu, kokt potatis och stuvad vitkål. Allt blev vitt, haha! 

[LimJans]

Broccolisoppa och macka.

[Fixasjälvkille]

Stekta nyplockde kantareller med stekt potatis. Inlagd gurka och inlagda rödbetor+torkad lök. Kväll:  Kålsoppa med vegkött sen la jag i hackad kokt potatis morötter+kikärtor . Dillkaviar mackor med eget bregott. Jag äter helst snabba grejer. Pillar inte i evigheter med nåt. Har dåligt med tid.

[LimJans]

Broccolisoppa med stekt potatis + macka.

[LimJans]

Tacos 

[MissT]

Egen färskpotatis med ostgrqatinerad blomkål, morotsbiff, majs och kronärtskocka.

[MissT]

Den där potatisen vill jag gärna lära känna. Kan du presentera oss för varandra?

Ursäkta sent svar, men här är receptet: https://toves-kok.blogspot.com/2019/03/dubbelbakad-potatis-med-ost-och-orter.html

[LimJans]

Ursäkta sent svar, men här är receptet: https://toves-kok.blogspot.com/2019/03/dubbelbakad-potatis-med-ost-och-orter.html

Ser mumsigt ut! Tycker dock att det är svårt att hitta vegansk ost som smälter riktigt bra. 

[Fixasjälvkille]

Jag åt sådana där små biffar av kikärter. Men vad heter de nu igen? Falafel är det väl? Finns överallt att köpa. Sen kokt potatis+kokta morötter. Stekt lök och paprika. Lingonsylt. Sen fusk-brunsås i påse. Lite fuskgrejer blir det ju. Tar sådan tid annars. Man kan ju inte ha ett restaurang kök med alla råvaror bara för man är hungrig.

[LimJans]

Färdig potatisgratäng och veganschnitzel. Fick bli enkelt nu när vi är i husvagnen 

[MissT]

Stekt potatis, sojachorizo och blomkålspuré med brynt basilikasmör.

[LimJans]

Morotssoppa och macka

[antlina]

Röbetsbiffar med svampsås och bönor potatis

[LimJans]

Igår blev det vegansk sjömansgryta ute på stekhällen. 

[LimJans]

Enkelt idag när vi var rätt trötta, blev bara mackor till "mat".

[Berberis]

Rösti med lök och ost, sallad.
Till röstin serverades lingonsylt. Så gjorde nog inte folket i Schweiz, som uppfann rösti.
Vi testade även en hemkokt krusbärschutney som tillbehör. Den var också god, men inget överträffar den äkta lingonsylten.
(Undrar om det skulle gå att exportera lättsockrad men kryddstark lingonsylt till Indien, under namnet Lingon-chutney?)

[LimJans]

Kokar soppa på färsk blomkål och fryst broccoli. Har en bröddeg på jäsning.

[grimbart]

stekte squash och tomater i tärningar.. fyllde på med kokta bondbönor och förvälld mangold... helt ok...