Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vad ska du baka idag - inspirationstråd!  (läst 51495 gånger)

Varg-älva

  • Inlägg: 1229
    • Finland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #200 skrivet: 23 feb-13 kl 19:22 »
Majsknäckebröd

Tallgrinden

  • Inlägg: 828
    • Uppland
    • Kladdnos kennel
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #201 skrivet: 24 feb-13 kl 11:40 »
Skållat klibröd, minisemlor och sockerkaka med saltkolaringel.
Där bilvägen slutar med djur och barn. Pluggar till veterinär och är väldigt singel.

Nordanvind

  • Inlägg: 243
    • Östergötland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #202 skrivet: 26 feb-13 kl 12:10 »
Muffins och igår matbröd efter eget recept. :)

lavendula

  • Inlägg: 132
  • I varje vrå kan man finna ljus..
    • Östergötland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #203 skrivet: 26 feb-13 kl 12:13 »
Kokoskakor,surdegslimpa med nötter och en mjuk pepparkaka.
Hundar, katter, Gotlandskaniner, Svenska Gulankor, höns, bin och getter.

Nettus

  • Inlägg: 2675
  • Gör inte som alla andra - tänk själv!
    • Småland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #204 skrivet: 27 feb-13 kl 13:04 »
Pitabröd och jordnötskakor. Eller så går jag ut och promenerar i det härliga solljuset!
Stadsbo med akut längtan ut på landet med djur och odlingar

Christinaki

  • Inlägg: 501
  • Bor på Santorini i Grekland.
    • Övriga världen
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #205 skrivet: 27 feb-13 kl 13:06 »
Nettus, kan man kanske få ditt recept på pitabröd??

Jag ska baka sockerkaka fylld med bananmos, koksflarn och krossad blockchoklad idag.

Nettus

  • Inlägg: 2675
  • Gör inte som alla andra - tänk själv!
    • Småland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #206 skrivet: 28 feb-13 kl 12:01 »
Nettus, kan man kanske få ditt recept på pitabröd??

PITABRÖD 15 st

25 g jäst
5 dl vatten
1½ tsk salt
½ msk socker
2 msk olja
ca 13 dl vetemjöl

Smula ner jästen i en bunke. Rör ut den med fingervarmt vatten (37°) och blanda i salt, socker, olja och nästan allt mjöl (var försiktig med mjölet, det blir bäst när degen är lite kladdig innan jäsningen). Låt degen jäsa övertäckt ca 1 timme. Sätt ugnen på 275. Tag upp degen på mjölat bord utan att knåda och dela den i 15 delar. Rulla dessa till runda bullar och låt dem vila under bakduk i ca 10 min så att spänningen släpper. Kavla ut till ca ½ cm tjocka kakor, bara på ena sidan, på väl mjölat bakbord. Lägg dem, med undersidan uppåt,  på bakpappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen ca 8 minuter. Låt kallna under bakduk. Skär en skåra i bröden så de kan fyllas.

Jag ska baka sockerkaka fylld med bananmos, koksflarn och krossad blockchoklad idag.

Det lät smarrigt!
Stadsbo med akut längtan ut på landet med djur och odlingar

Snuzer

  • Inlägg: 972
  • Vetgirig
    • Blekinge
    • enlitengard
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #207 skrivet: 11 mar-13 kl 16:54 »
Matbröd för det har tagit slut, men jag är helt oinspirerad idag  :-\
Livet är en smula för kort...  när man tänker efter : )

 

LimJans

  • Inlägg: 7088
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #208 skrivet: 11 mar-13 kl 17:28 »
Havrefrallor i långpanna. Jag tyckte först att de blev både platta och bruna, men barnen åt glatt så varför klaga?  ;D

Fru Jansson

  • Gäst
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #209 skrivet: 11 mar-13 kl 17:39 »
Matbröd, idag på levainsurdeg, och skållning... Jag har bara ett problem. Sen jag började baka på levain, så har jag helt tappat lusten för rågsurdeg.. Bröden blir inte alls lika syrliga, och mycket godare!

Snuzer

  • Inlägg: 972
  • Vetgirig
    • Blekinge
    • enlitengard
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #210 skrivet: 12 mar-13 kl 09:18 »
Havrefrallor i långpanna. Jag tyckte först att de blev både platta och bruna, men barnen åt glatt så varför klaga?  ;D

Bra inställning  ;D
Livet är en smula för kort...  när man tänker efter : )

Nettus

  • Inlägg: 2675
  • Gör inte som alla andra - tänk själv!
    • Småland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #211 skrivet: 12 mar-13 kl 13:26 »
Idag ska jag försöka få pitabröden bakade...  ::)
Stadsbo med akut längtan ut på landet med djur och odlingar

Naturliv

  • Inlägg: 1225
    • Södermanland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #212 skrivet: 12 mar-13 kl 13:40 »
Jag har bakat ett roligt bröd som passar som tallrik till en förrätt eller sallad. Jag gjorde en vanlig, enkel deg med vetemjöl, vatten, jäst och salt. Efter jäsning delade jag degen i sexton bitar och formade varje bit till en platt tallrik. För att inte tallriksformen skulle jäsa bort lade jag i olika ugnsfasta saker. Suffléformar, skedar och decilitermått. Bäst blev det med uppochnedvända suffléformar där brödtallriken jäste ned runt formen. Enklast var det med skedarna, men det blev en så liten skål att det är svårt att fylla dem.

Det ska vara roligt att baka också!
Tänk om man kunde vara som de livskraftiga maskrosorna - och växa vidare och må gott trots asfalt och betong

Ulricaa

  • Inlägg: 818
    • -
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #213 skrivet: 12 mar-13 kl 19:47 »
Hur gör man levainsurdeg så den blir bra?
Småtokig skattejurist med båda fötterna i den halländska myllan!

Xanna

  • Inlägg: 590
  • ingenting är omöjligt!
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #214 skrivet: 12 mar-13 kl 20:03 »
Idag blir det brödrutor med hirsflingor, dinkelflingor, rågflingor, gojibär och vetemjöl. (Vatten jäst, salt, honung och ägg.)

Nettus

  • Inlägg: 2675
  • Gör inte som alla andra - tänk själv!
    • Småland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #215 skrivet: 03 apr-13 kl 17:54 »
Idag ska jag försöka få pitabröden bakade...  ::)

Idag har jag äntligen fått pitabröden bakade!!  ;D
Stadsbo med akut längtan ut på landet med djur och odlingar

javill

  • Inlägg: 9644
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #216 skrivet: 05 apr-13 kl 00:02 »
Idag bakades det skräddakakor här i huset. Nygamla assistenten funkade utmärkt.  :)
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

LimJans

  • Inlägg: 7088
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #217 skrivet: 05 apr-13 kl 07:28 »
Bakade åtta små limpor igår på jobbet :)

Snuzer

  • Inlägg: 972
  • Vetgirig
    • Blekinge
    • enlitengard
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #218 skrivet: 06 apr-13 kl 13:42 »
Kanelbullar  :P
Livet är en smula för kort...  när man tänker efter : )

Nettus

  • Inlägg: 2675
  • Gör inte som alla andra - tänk själv!
    • Småland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #219 skrivet: 07 apr-13 kl 11:30 »
Jordnötskakor.
Stadsbo med akut längtan ut på landet med djur och odlingar


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

551 gäster, 8 användare (3 dolda)
Kalla, Linda Edvardsson, Ellan, malarmaster, Jano

* Forum

* Om tidningen Åter



- Superbra tidning, väldigt intressanta artiklar.
/ Jimmy

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser