Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Vad ska du baka idag - inspirationstråd!  (läst 51515 gånger)

javill

  • Inlägg: 9644
    • Blekinge
    • Glirnashopen
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #100 skrivet: 13 sep-12 kl 14:51 »
Ankarstock på skållat rågmjöl bakas det här idag.  :)
"Passa på och var glada nu. Man vet aldrig när det blir roligt nästa gång."

ChristinaR

  • Inlägg: 5567
    • Västergötland
    • Elins trädgård
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #101 skrivet: 13 sep-12 kl 16:05 »
Måste baka nåt till ungarnas marknadsförsäljning på lördag. Oinspirerad var ordet... :P

 

Lena i Fjollträsk

  • Gäst
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #102 skrivet: 13 sep-12 kl 16:17 »
Måste baka nåt till ungarnas marknadsförsäljning på lördag. Oinspirerad var ordet... :P

dra ihop en kladdkaka det går fort och säljer nog bra!

ChristinaR

  • Inlägg: 5567
    • Västergötland
    • Elins trädgård
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #103 skrivet: 13 sep-12 kl 16:46 »
dra ihop en kladdkaka det går fort och säljer nog bra!

Det är just så 95% av de andra föräldrarna också resonerar...  ;D ;D

sizz

  • Inlägg: 120
    • Uppland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #104 skrivet: 13 sep-12 kl 16:47 »
Vaniljdrömmar, om du har hjorthornssalt hemma... Annars är ju chokladsnittar mycket kaka för liten insats... Om du har lite äpplen över (eller kan få lite fallfrukt av någon granne) så är ju äppelkaka (sockerkaksbotten i långpanna med äppelskivor och kanel på toppen) billigt och gott!

ChristinaR

  • Inlägg: 5567
    • Västergötland
    • Elins trädgård
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #105 skrivet: 13 sep-12 kl 16:55 »
Vaniljdrömmar, om du har hjorthornssalt hemma... Annars är ju chokladsnittar mycket kaka för liten insats... Om du har lite äpplen över (eller kan få lite fallfrukt av någon granne) så är ju äppelkaka (sockerkaksbotten i långpanna med äppelskivor och kanel på toppen) billigt och gott!

Japp, funderar på äppelsockerkaka fast i muffinsformar (lätt att packa i påsar). Chokladsnittar är ju gott, förstås. Pepparkaksmuffins med lingonsylt i smeten är en annan fundering.

Nena

  • Inlägg: 268
    • Dalsland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #106 skrivet: 13 sep-12 kl 17:25 »
Det blev en sats med valnötter, vetemjöl och rågsikt. Och en sats med skrädmjöl, rågsikt, vetemjöl, psylliumfrön och hackade torkade plommon. Nu ska de in i ugnen :)
Lev livet grönare så blir jorden skönare

sydtobak

  • Inlägg: 776
  • Skogstorpare
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #107 skrivet: 13 sep-12 kl 18:33 »
Vanligt franskbröd fick det bli idag. Eftersom jag mest äter bröd på morgonen och gillar rostebröd så passar det bäst.
Min bästa ägodel är min vedspis!

TouchOfRed

  • Inlägg: 256
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #108 skrivet: 14 sep-12 kl 12:09 »
På jäsning just nu:
-Valnötsbröd med äpple
-Rödbetsbröd

Aldrig bakat någon av de bröden tidigare så det blir spännande att se hur det blir! :)
Har 2 katter och föder upp guld svartbandad och guld blåbandad  stor Brahma.

MagnusH

  • Inlägg: 207
    • Västergötland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #109 skrivet: 15 sep-12 kl 08:29 »
Skall ta ut Godmorgonbullar ut ugnen o någon minut, jäst över natten och är färdifga på 10 minuter. Nygräddat bröd till frukost är populärt här hemma. :-)

Nettus

  • Inlägg: 2675
  • Gör inte som alla andra - tänk själv!
    • Småland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #110 skrivet: 15 sep-12 kl 11:40 »
Idag blir det nog björnbärsmuffins. Eller kanske sockerkaka med hallonglasyr.
Stadsbo med akut längtan ut på landet med djur och odlingar

Buster

  • Inlägg: 47
    • Södermanland
    • gäddvikens gård
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #111 skrivet: 15 sep-12 kl 11:50 »
Här har det blivit Öster malma limpor, men vi har bytt ut vetemjölet mot dinkel. Snart dags för kanelbullar på dinkel får se hur det blir.
Hos oss finns 5 st lappgetter, 8 st roslagsfår, 6 st svensk blå anka, 20 st gotlandskaniner, 1 fjording och 4 st råttfångare.

TouchOfRed

  • Inlägg: 256
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #112 skrivet: 18 sep-12 kl 19:18 »
Rödbets- och chokladkaka! Mums!  :P :)
Har 2 katter och föder upp guld svartbandad och guld blåbandad  stor Brahma.

LimJans

  • Inlägg: 7088
    • Dalarna
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #113 skrivet: 18 sep-12 kl 21:49 »
Igår blev det en paj. Smörj en form och häll i bär. Strö lite potatismjöl över och blanda runt så det inte blir blött i botten. Blanda 3 dl vetemjöl, 100 mjukt/smält smör och ett par msk socker till en deg som smulas över bären. 225 grader ca 15 min. ♥

torbjorn

  • Inlägg: 11540
    • Medelpad
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #114 skrivet: 18 sep-12 kl 23:38 »
Standardråglimpa i bakmaskin.

Grundreceptet:
3 dl vatten
1,5 msk smör
1,5 msk ättika
1 tsk salt
1,5 msk socker
180 g rågmjöl
360 g lantvetemjöl
7 g torrjäst

Mina avvikelser:
Lite mer vatten. 3,2-3,5 dl brukar bli lagom.
Dubbelt så mycket smör, 30-40 g, så håller brödet ihop bättre och blir inte så smuligt.
Mycket mindre ättika. 1,5 msk av min 24 %-ättika tar obönhörligen död på jästen, det räcker med 1 tsk.
Mjölblandningen kan bli lite olika från gång till gång. Idag 150 g grovt rågmjöl (jag gjorde slut på det sista jag hade), 210 g grahams, 180 g vanligt vetemjöl.
Lite kryddor fick följa med också. Anis, fänkål och kummin.

ChristinaR

  • Inlägg: 5567
    • Västergötland
    • Elins trädgård
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #115 skrivet: 19 sep-12 kl 05:30 »
Bakade fruktansvärt gott rågsurdegsbröd igår, ett dygns sammanlagd jäsning, bara att låta det sköta sig självt.  :D

vixol

  • Inlägg: 29
    • Finland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #116 skrivet: 27 sep-12 kl 13:18 »
Surdegsbröd på stenmalet rågmjöl, stenmalet grahamsmjöl, rågkross och kummin. Snart färdigt :-)
Jag är en köksglad fembarnspappa. Gillar Åland, allt som går att plocka gratis i naturen och filosofi.

Tallgrinden

  • Inlägg: 828
    • Uppland
    • Kladdnos kennel
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #117 skrivet: 28 sep-12 kl 19:10 »
Tunnbröd har det blivit här idag  ;D
Där bilvägen slutar med djur och barn. Pluggar till veterinär och är väldigt singel.

Nordanvind

  • Inlägg: 243
    • Östergötland
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #118 skrivet: 29 sep-12 kl 12:25 »
Bullar och kokosrutor.

grisslan

  • Inlägg: 344
    • Skåne
SV: Vad ska du baka idag - inspirationstråd!
« Svar #119 skrivet: 13 okt-12 kl 15:43 »
Blir nog kärleksmums i dag....
Kom du levandes i hamn var det inget hårt vädeer.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

* Forum

* Om tidningen Åter



- Bääästa julklappen!
/Emma

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser