Hjälp.......

[kossan]

..........ja .......jag behöver att ha hjälp....
Har min årliga tjejmidda på torsdag..........hm.... har min födelsedag då......
En årlig tradition.........sen mååånga år tillbaka

Nu till mitt problem............Vad ska jag bjuda på att äta........ide torka så det ryker om mig......

En trerätters meny behöver jag ha förslag på.........gärna med tillhörande recept!!!!!

Har du något förslag???!!!!!

Snälla hjälp mig!!!!!!

Anna

[Gronavagen]

Grattis i förskott!

Ska det vara enkelt där fokus är på att prata eller ska maten vara fokus?

[Azoo-Lina]

Grattis i förskott! Jag gillar att bjuda på mat som har så långt som möjligt förberetts innan gästerna kommer så man slipper laga mat hela tiden när dom är på plats.

Kall förrätt
Lite sallad i botten (jag gillar ruccola) Skiva kokta kalla röbetor uppepå. Därefter lite getost som toppas med lite flytande honung. Häftiga smaker som passar fint ihop.

Huvudrätt
Helstekt fågel (anka, gås, gödtuppeller vad som finns/passar)
Med potatis, gräddsås, rödkål, brysselkål, gelé och inlagd gurka.
Kanske inte så exotiskt men ack så gott. Folk är dessutom inte vana vid att få mat som tar tid att laga Dessutom kan det mesta göras klart eller nästan klart i förväg.

Efterrätt
Cheescake med lite citron och en sås av kiwi är lite lagom uppfriskande efter middagen

[flax]

Förrätt:
Jordärtskockssoppa. Recept finns lätt att hitta på nåtet. Sååååå gott!
Toppa gärna med några räkor.

Varmrätt:
Laxsida i ugn. Servera med pressad potatis och skirat smör. Fixar sig själv i ugnen medans ni umgås.

Efterrätt: Azoo-linas förslag med cheescake var toppen!

Lycka till, berätta gärna vad det blev!

[Gronavagen]

Huvudrätt
Helstekt fågel (anka, gås, gödtuppeller vad som finns/passar)
Med potatis, gräddsås, rödkål, brysselkål, gelé och inlagd gurka.
Kanske inte så exotiskt men ack så gott. Folk är dessutom inte vana vid att få mat som tar tid att laga Dessutom kan det mesta göras klart eller nästan klart i förväg.

Fast man kan göra fågel mer exotiskt om man plockar ut skelettet genom rumpan (dock ej dom yttre delarna av vingar och ben) och sen fyller fågeln med ex ris, grönsaker och sås. En annan variant är en blandning av bröd, olja, vitlök och timjan. Sen syr man ihop den och tillagar i ugn. Lärde mig detta av min kompis från kurdistan.

[christelle]

Hej, leta på recept.nu på Halv åtta hos mig så får du trerättersmenyer med recept Lycka till

[grimbart]

åt en trerätters häromdagen...

sparris soppa med grädde och kycklingfond..vitlöksbröd till det..

fläskfile med potatiskaka och grönpepparsås...  potatiskaka=kokt därefter pressad och stekt potatis..typ rösti...

creme fraiche äpplepaj med kardemummagrädde..

en given succe ..

[kossan]

TACK!!!!!
Alla rara..........vilka recept!!!!

Har nu fått i gång min tankeverksamhet

Det ska nog bli en lyckad tjejträff!!!!
Med god mat!!

Tackar för gratulationerna!

Tusen tack!
Anna