Askorbinsyra? Vad är ditt problem med C-vitamin?
Citronsyra förekommer i hur många primärprodukter som helst, vad är bekymret mer precis?
Citronsyra förekommer i hur många primärprodukter som helst, vad är bekymret mer precis?
Hur ser ni på det här med E-ämnen? Vad bör man undvika? Vad är bättre att göra själv? Hur hittar ni ersättningar för dåliga e-ämnen?
Resonerar ni likadant kring penicillin?
[url]http://www.sydsvenskan.se/sverige/andrade-matvanor--slapp-allergin/[/url] ([url]http://www.sydsvenskan.se/sverige/andrade-matvanor--slapp-allergin/[/url])
E-100 är kukurmin, den aktiva ingrediensen i Gurkmeja och motverkar cancer så det är inget man behöver undvika. [url]http://sv.wikipedia.org/wiki/Kurkumin[/url] ([url]http://sv.wikipedia.org/wiki/Kurkumin[/url])
Intressant! Tänk vad mycket man egentligen själv behöver experimentera för att komma fram till vad man reagerar emot. Gemensam nämnare för läsk och frukost var alltså konstgjord citronsyra, där troligen föroreningar från produktionen fanns kvar.
Min slutsats är att det är skillnad på naturlig citronsyra och konstgjord citronsyra.
Min slutsats är att det är skillnad på naturlig citronsyra och konstgjord citronsyra.
Att man tillsätter diverse syror i ditten och datten är ju inte så konstigt. Det är ju i princip det man gör om man syrar sina grönsaker. När det gäller mjöl så är det för att mjölet ska mogna. Annars tar det flera månader från malning tills det går att baka på det. I det fallet kan man ju tala om att du får en färskare produkt med hjälp av tillsatser. Generell aggression mot jäsning är också lite knepigt, i alla fall om inte har något mot jästa drycker.
Den är lite bedräglig, det är ju eventuella föroreningar som skulle vara problemet inte citronsyra. Alltså ska man förbättra processen.
Är det samma art? Och äter man det varje dag, år ut och år in? Häller en gnutta i varje måltid?
Om man vill undvika konstgjord glutamat ska man tydligen undvika: Aromat, grillkrydda, allroundkrydda, färdigmat, halvfabrikat, pulversoppor, burksoppor, såsmixer, färdigkryddat kött, buljonger, smaksatta chips, salta nötter, snabbmat, asiatisk mat, storköksmat, charkuterier, fryst kyckling, grillsås, snabbnudlar, salladsdressing, gelatin, varmkorv, sötsur sås, mjölkpulver, protein-dryckspulver.
Fast naturlig citronsyra är knappast heller "ren"... Då är säkerligen den konstgjorda närmare "ren". Men, små restprodukter från citroner ställer knappast till så mycket värre än om vi käkar citron. Att vi inte käkar svartmögel har sina goda anledningar, som bara blir tydligare när det framkommer att folk reagerar på så små mängder som det som kan tänkas finnas i konstgjord citronsyra.
Jo, jag läste en artikel i Land, i våras, om en allergisk gubbe, som lagt av med otyget. Sen gågglade jag lite. Går att hitta mycket och läsa om folks erfarenheter.
[url]http://www.sydsvenskan.se/sverige/andrade-matvanor--slapp-allergin/[/url] ([url]http://www.sydsvenskan.se/sverige/andrade-matvanor--slapp-allergin/[/url])
Inget konstigt egentligen, det lär vara mer vetenskapligt bevisat också, längre fram i tiden. Det är bara så att den "apparaten", är så trög.. Och sen innan livsmedelsverk och dylika nissar tar till sig och ändrar, om de gör ens gör det..
Citronsyra är inget konserveringsmedel.
Det går utmärkt att efterkonservera den mesta sylt och saft (undantaget blomsaft, som jag själv fryser) och med rena grejer och sunt förnuft är det svårt att misslyckas med efterkonservering.
Tillsatser i mat handlar sannolikt mest om två saker: Det är billigare än råvaror, och det gör att maten håller sig "aptitlig" under längre period än om man låtit bli tillsatserna. Sen finns det rent estetiska skälet, där vi konsumenter förväntar oss en viss färg och konsistens, och väljer varor med tillsatser för att de är vackrare för ögat.
Resonerar ni likadant kring penicillin?
Sen går det förstås inte att undvika allt (mat som blir dålig är inte heller nyttig) men man kan ju försöka hålla saker och ting på rimlig nivå i alla fall.
Ja, inte får man någon hjälp av handlarna iaf i detta land Sverige.
I USA finns butikskedjor som "whole foods" som inte saluför produkter alls med "konstiga" färgämnen som karminsyra, E120. Det är skönt att man slipper vända och läsa på burkarna när man handlar där för de har redan sorterat ut sådant och säljer det inte. Men i Sverige säljs sådant i varje affär och man måste vara mer påläst.
Just deet färgämnet brukar jag använda själv när jag färgar garn och det luktar så äckligt så därför vill jag inte ha det i min mat.
[url]http://sv.wikipedia.org/wiki/Karminsyra[/url] ([url]http://sv.wikipedia.org/wiki/Karminsyra[/url])
Citygross har jag för mig har faktiskt börjat märka upp lite på hyllorna om mat med färre tillsatser, men bortsett från det är det ont om tydlig märkning ja.
Mitt "trick" är att främst titta på kravmärkt etc och inte ens snegla åt fettfritt eller lightprodukter, för det är ofta just när man ska ersätta tex fett och socker med "nyttigare saker" (hehe) som de riktigt långrandiga innehållsförteckningarna dyker upp.
Jag skyr också allt som är light och fettfritt. Innehåller ofta en massa skit och dessutom verkar de flesta som köper dessa varor ha problem med vikten och många gånger undrar jag om inte lightprodukterna är orsaken. ???
Det bästa är väl att försöka undvika mat med E-ämnen i?Hur ska man kunna det när man inte ens kan läsa texten på innehållsförteckning ? Så vist håller ja med dig . Det är ett smart sätt att lura folk anser ja .
Mitt barnbarn fick egenvalt lördagsgodis i helgen och det var nio olika tillatser i påsen - vid ådana tillfällen hade jag tyckt att vi kunde få lite mer förbud mot tillsatser, färgämnen och annat skit de blandar ner i vår föda - rn treåring kan näppeligen förstå eller värja sig mot detta utan tog ju det han tyckte såg godast ut. Det är lite som trenden i samhället i stort - mycket går efter uteende/försköning och kvalitet är tyvärr en bristvara.
Det märkliga är ju att livsmedelsverket kan godkänna chanser fram kallade ämnen när dom är så petiga i annat men inte E tillsatserna ?
De pratade om smakförstärkare i det programmet som är efter Nyhetsmorgon ibland. Med den rödhårige kärringen. Livsmedelsverket var där och ville inte sitta bredvid de som hade negativa erfarenheter. Satt av i en hörna själv, hehe.Ja fy farao för sånna men det är ju så typiskt dom vågar inte stå för sina på stående .
Hur ska man kunna det när man inte ens kan läsa texten på innehållsförteckning ? Så vist håller ja med dig . Det är ett smart sätt att lura folk anser ja .Alltså du måste shoppa ett förstoringsglas - finns såna med lampa i ;)
Alltså du måste shoppa ett förstoringsglas - finns såna med lampa i ;)Jaha åså glasögon på det jo inte fan är det konstig att dom försöker lura oss när man ska behöva ha bådadera .
Det bästa är väl att försöka undvika mat med E-ämnen i?
Fast E-ämnen kan vara precis allting från tex mjölksyra (E-270)
Fast E-ämnen kan vara precis allting från tex mjölksyra (E-270) till cancerogena ämnen som inte längre är tillåtna exempelvis i Sverige. På samma sätt innebär det inte att ingredienser som inte listas som E-nummer är säkra eftersom även de kan vara ungefär vad som helst (och ofta har ett E-nummer med, bara att tillverkaren valde att inte använda det).Det är ju det som är det jävliga att man ska va kemist skälv för att veta och det köper livsmedelvärdet med hull å hår ja fy f något annat går nog inte säga .
E-serien är bara en bekväm, och rätt välordnad, sammanställning av vanliga tillsatser. Det kan vara grejor som gammelmormor använde när hon var ung eller nåt en glad kemist kom på för bara några år sen. Det vet man inte om man inte slår upp vad beteckningen betyder.
Det är ju det som är det jävliga att man ska va kemist skälv för att veta och det köper livsmedelvärdet med hull å hår ja fy f något annat går nog inte säga .
Det är ju det som är det jävliga att man ska va kemist skälv för att veta och det köper livsmedelvärdet med hull å hår ja fy f något annat går nog inte säga .
De borde ha det som så, att om det är rediga grejer, så kan det stå vad det är och om det är fuskvarianter, så måste E-numret skrivas istället.Då är fan i mig livsmedelsverket bara hycklare efter som dom inte klarar av att efter leva det .
Sen är det ju också så att vissa tillsatser, som tex konserveringsmedel, har fördelar med! Det minskar risken betydligt för matförgiftning och liknande otäckheter, vilket ändå måste anses vara en bra sak. Som vanligt är inte saker och ting svart eller vitt...
Jag använder som sagt de där två apparna, det ger rätt mycket information om de olika tillsatserna.Vore intressant om du kunde läsa apparna i min sittvision ? Frågan än det uppväger för den som får cancer i sammanhanget ?
Sen är det ju också så att vissa tillsatser, som tex konserveringsmedel, har fördelar med! Det minskar risken betydligt för matförgiftning och liknande otäckheter, vilket ändå måste anses vara en bra sak. Som vanligt är inte saker och ting svart eller vitt...
Vore intressant om du kunde läsa apparna i min sittvision ? Frågan än det uppväger för den som får cancer i sammanhanget ?
Men någon gallring måste det ju vara i populationen nu för tiden när nästan alla överlever.Vilket nazistiskt resonomang .
Men någon gallring måste det ju vara i populationen nu för tiden när nästan alla överlever.
Cancer är i regel alldeles för långsam.
Men lite bisfenol och andra hormonstörande ämnen så blir det ingen avkomma. I fallet med glasögon och förstoringsglas har nog den individen redan tagits ur aveln ;)Det är ju rena nazi propagandan i tråden nu men det förvånar mig inte när små nazist påvar får härja fy fan var finns modssen nu ?
Men lite bisfenol och andra hormonstörande ämnen så blir det ingen avkomma.
Man äter väl inte gammal och rutten mat, om man inte tål det? Konserveringsmedel motverkar väl inte vinterkräksjuka i nygjord mat liksom?
Tja, matfusket var rätt utbrett förr, så jo. Karva av det mögliga på osålda korvar, mal ner ihop med lite fräscht kött och gör ny korv av. Dåtidens version av köttfärsen på ICA. Det kunden inte vet om har kunden inget ont av... :))
Men hade eventuella konserveringsmedel hjälpt, mot eventuell sjuka då?
Tja, matfusket var rätt utbrett förr, så jo. Karva av det mögliga på osålda korvar, mal ner ihop med lite fräscht kött och gör ny korv av. Dåtidens version av köttfärsen på ICA. Det kunden inte vet om har kunden inget ont av... :))Sant men även gammalt bör tas bort när det upp dagas det är chanser framkallande eller ?
Men vi har ju konserverat i alla tider och använt tillsatser i olika sammanhang för att förbättra tex hållbarhet och konsistens, det är ju inget nytt. Det som möjligen är nytt är mängderna och en del moderna varianter som mormor inte hade tillgång till.
Så visst ska man hålla sig informerad om tillsatser etc och kanske bli lite fundersam när innehållsförteckningen ser ut som en roman, men att starta en ren häxjakt på "E-nummer" utan urskiljning innebär ju att man gör rent hus med i princip allt, även traditionella ingredienser från innan industrialiseringen.
Knappast, men det ger ju bättre lagringstid, vilket är praktiskt. Man åt ju tex rätt mycket hårdsaltat kött och torra skorpor till sjöss förr, vilket hade fördelen att man slapp äta härsket kött eller mögligt bröd men nackdelen att näringsvärdet var sämre så man tex riskerade skörbjugg.
Ok. Jo, spickekorv är fina grejer.Jo den är gode men inte så hälsosam ur vadet gäller salt då den inne håller massa salt .
Jo den är gode men inte så hälsosam ur vadet gäller salt då den inne håller massa salt .
Jo, man kan ju inte frossa i korv, varje dag förstås.Nä men va ja försåt så vräker vi i oss en masa salt helt i onödan var dag så inte kroppen mår riktigt bra . tror ja läste att vi gör av med typ 4 % medans vi bör äta max 2% detsa det något om om i TV.
Men någon gallring måste det ju vara i populationen nu för tiden när nästan alla överlever.
Överleva är en sak, men man ska föra generna vidare också. 15% av kvinnorna och 20% av männen gör det inte. [url]http://www.scb.se/Grupp/valfard/BE0801_2007K02_TI_03_A05ST0702.pdf[/url] ([url]http://www.scb.se/Grupp/valfard/BE0801_2007K02_TI_03_A05ST0702.pdf[/url]) Evolutionen har inte pausat. ;)
Nä men va ja försåt så vräker vi i oss en masa salt helt i onödan var dag så inte kroppen mår riktigt bra . tror ja läste att vi gör av med typ 4 % medans vi bör äta max 2% detsa det något om om i TV.
Sant men även gammalt bör tas bort när det upp dagas det är chanser framkallande eller ?
Procent av vad??Hörde inte allt så men ja tror det var not med fem gram salt ,
Intressant, tesåpa. Hade ingen aning om att det var så pass många som inte fick barn före den kemikalietid vi lever i nu.
Samma "kemikalietid" har också gjort det möjligt för många som inte kan få barn naturligt att få medicinsk hjälp att yngla av sig ändå. Finns tex ett par i min bekantskap som ganska nyligen fick en liten dotter som inte hade kunnat få det tex på 1800-talet för att rörmokeriet i pappan saknade en och annan liten krök. Spermierna fanns, och fungerade bevisligen, men de hittade inte ut.
Finns tex ett par i min bekantskap som ganska nyligen fick en liten dotter som inte hade kunnat få det tex på 1800-talet för att rörmokeriet i pappan saknade en och annan liten krök. Spermierna fanns, och fungerade bevisligen, men de hittade inte ut.
Jo det kan bli så att det är en ekonomisk fråga om man skall få barn i framtiden.
Jo Qeruiem, men idag har redan spermieantalet minskat hos unga män till 25% jämfört med 50 år tillbaks i tiden. Och det är bara en parameter, så mycket kan hända inom kort.
Finns väl bara en väg till säker sex; Köp inga E-nummer. Odla själv ;)
Alltså, tänk om alla slutade köpa E-nummer! ::)
Men om en vara tex innehåller gurkmeja så kan de väl skriva ut det - eller då måste de kanske skriva ut hur mycket de öst i?
ang. utskrifter. Jag tror inte många kan så värst många ämnen som är E-listade, ännu mindre om de är bra eller dåliga.
Men E-numren är väl samma i hela Europa?
Men E-numren är väl samma i hela Europa? Är inte det själva vitsen? Om du står i Spanien och dom har skrivit gurkmeja på spanska så fattar man ju inget, liksom om spanjoren står här och det är skrivet på svenska.Men hur ska man då kunna begära vanlig dödlig ska komma i håg alla E numer ?
Men hur ska man då kunna begära vanlig dödlig ska komma i håg alla E numer ?
Men hur ska man då kunna begära vanlig dödlig ska komma i håg alla E numer ?
Nej, men om man nu är intresserad av att veta, så är det väl enklare att ha en lista med 100 E-nummer med sig, än 14 ordböcker vid en resa i Europa.Jo ja vet allt det där med tum och mm . Var för krångla till det för vi snackar väl ändå om Sverige ? Man kan va intresserad utan att fördenskull ha bra minne ?. Med ditt resonemang så ute sluter du en masa grupper .
Standardiseringar är faktiskt svårt att hitta nackdelar med, hur man än försöker. ( se bara på engelska tum eller amerikanska tum kontra millimeter)
Men hur ser egentligen EU:s regler ut kring E-nummer/tillsatser? Innan vi gick med i EU var azo-färger förbjudna i Sverige, men pga EU var vi tvungna att tillåte dem igen...
Om inte annat så för att hotta upp debatten lite så håller jag inte med om att man ska standardisera allt möjligt och definitivt inte tex E-nummer, innehåller produkten tex gurkmeja så ska det banne mig stå i innehållsförteckningen - på svenska. Jag vill veta exakt vad som finns i förpackningen innan jag sätter tänderna i det. I ett land där man inte förstår språket spelar det väl ingen roll om du vet vilka E-nummer som finns i maten när du ändå inte begriper vad den innehåller i övrigt (menar för allergier och annan överkänslighet).Håller absolut med där .
Om inte annat så för att hotta upp debatten lite så håller jag inte med om att man ska standardisera allt möjligt och definitivt inte tex E-nummer, innehåller produkten tex gurkmeja så ska det banne mig stå i innehållsförteckningen - på svenska. Jag vill veta exakt vad som finns i förpackningen innan jag sätter tänderna i det. I ett land där man inte förstår språket spelar det väl ingen roll om du vet vilka E-nummer som finns i maten när du ändå inte begriper vad den innehåller i övrigt (menar för allergier och annan överkänslighet).
Men hur ska man då kunna begära vanlig dödlig ska komma i håg alla E numer ?På samma sätt som de kommer ihåg olika nitrater och zaccarider utan att förväxla dem med glyfosater och sulfider. ;) Precis samma sätt!
Ok, så utan att fuska genom att använda tex google, kan du förklara vad Triammoniumcitrat är och vad det används för?Var för skulle det va lättare att får reda på med En menar du ?
På samma sätt som de kommer ihåg olika nitrater och zaccarider utan att förväxla dem med glyfosater och sulfider. ;) Precis samma sätt!Jaha du :)
Var för skulle det va lättare att får reda på med En menar du ?
Om inte annat så för att hotta upp debatten lite så håller jag inte med om att man ska standardisera allt möjligt och definitivt inte tex E-nummer,
Det menar jag inte, min poäng är just att det inte är nån större skillnad. Egentligen.Jo vist men vem springer om kring med en data apparat på sig ? inte ja i alla fall appar är för svåra att läsa . Så då borde affärerna till handa hålla ex antal data apparater så man kan kolla hällst vid var disk men det vill dom nog inte då dom inte kan sälja vad som hällst ? Sen så är det ju dom som inte kan hantera en data av diverse skäl ska man skita i dom då ?
De vanligaste tillsatserna, tex citronsyra, lär man sig rätt snabbt (E330) så om de skrivs som nummer eller inte gör ju ingen större skillnad. De mer esoteriska tillsatserna (Nån som vet vad E1202 är? Polyvinylpolypyrrolidon?) har man däremot ändå inte en j-a aning om vad det är om man inte slår upp det och då är det faktiskt lättare att slå upp numret.
Varför ska man appa eller slå upp det om man ädå inte vet vad det är? ???E numret går ju googla på .
Ok, så utan att fuska genom att använda tex google, kan du förklara vad Triammoniumcitrat är och vad det används för?Nej, men då köper jag heller inte den produkten som det står, nåt för mig, obegripligt på - med diverse svåra allergier får man lära sig den hårda vägen vad man väljer. Tex så är ofta "Glutenfritt bröd" inte alls glutenfritt utan innehåller vetestärkelse.
På samma sätt som de kommer ihåg olika nitrater och zaccarider utan att förväxla dem med glyfosater och sulfider. ;) Precis samma sätt!
Jo vist men vem springer om kring med en data apparat på sig ?
men det vill dom nog inte då dom inte kan sälja vad som hällst ?
Sen så är det ju dom som inte kan hantera en data av diverse skäl ska man skita i dom då ?
Varför ska man appa eller slå upp det om man ädå inte vet vad det är? ???
Nej, men då köper jag heller inte den produkten som det står, nåt för mig, obegripligt på - med diverse svåra allergier får man lära sig den hårda vägen vad man väljer. Tex så är ofta "Glutenfritt bröd" inte alls glutenfritt utan innehåller vetestärkelse.
I kritiken mot den mat som industrin distribuerar finns i mina ögon mycket att hålla med om, men även en hel del där jag tycker den negativa kritiken blir för ensidig och mest baseras på okunskap.
Bra artikel, mycket läsvärd. Jag tycker speciellt det här var bra:Samma här där för undrar ja var för inte vanligt salt duger ?
Det är det jag också känner; visst tycker jag att det är relevant att ifrågasätta om man tex måste ha färgämnen i skagenröra eller om det verkligen är nyttigt med fettfria produkter som hålls ihop av artificiella konsistensgivare i brist på det naturliga fettet, men att därifrån lägga en retorisk bombmatta över alla former av tillsatser är ganska icke-konstruktivt. Och vad gäller just E250 är jag själv, som kanske har framgått, lite "velig". Jag vill ju inte dö i botulism, men jag har inte heller nån större lust att dö i cancer heller... :P
Samma här där för undrar ja var för inte vanligt salt duger ?
Dels för att vanligt salt då inte har den effekten som nitrit har. Men framförallt för att produkterna inte säljer. Man har testat att göra julskinka utan nitrit och den säljer helt enkelt för dåligt eftersom kunderna tror det är fel på den om den är grå i färgen.Inte undra på att man vägrar köpa färd skinka då för ja saltar alltid mina skinkor skälv
Sen får man ju också titta på vilken produkt man i så fall ska undvika.. Hur många kg julskinka eller rökt smörgåsskinka äter man tex per år, jämfört med korv?
Och du hade ingen större nytta av svenskan lik förbålt, trots att den var begriplig?
Triammoniumcitrat (E380), å sin sida, har inga kända hälsorisker, utgör ingen fara för allergiker, kan ätas av vegetarianer och har tom den positiva egenskapen att det förstärker effekten av antioxidanter! Så "trots" sitt namn (och nummer) är det en (så vitt vetenskapen vet i dagsläget, förstås) harmlös tillsats som tom har vissa positiva egenskaper.
Inte undra på att man vägrar köpa färd skinka då för ja saltar alltid mina skinkor skälv
Jag har också saltat alla mina själv när jag hade grisar.. Och använt nitrit både i de till oss själva och de som såldes. Helt enkelt för att det är det kunden vill ha.Inte sant för ja vill inte ha det med flera som ja känner . Tror det är en upplysnings grej då folket har blivit grundlurade av kött industrin att köttet ska se så ut som det gör istället för att det bör saltas men med lite grånad då förstås .
Inte undra på att man vägrar köpa färd skinka då för ja saltar alltid mina skinkor skälv
Då behöver du ju inte vara orolig för nitriten, för egen skull.Jo vist men man köper ju även annat ibland . Till å med backekon är ju besprutad med sådan där skit .
Sen upplever jag att de ökat på mängden också. Har glott på såna färdigrimmade grejer i affären ibland och de är ofta så illröda, att de ser farliga ut. Bara lyser kemikalier om dem liksom.
Jo vist men man köper ju även annat ibland . Till å med backekon är ju besprutad med sådan där skit .
ja det är en modell som ja gillar .
Vet du eller någon annan hur det går med det ja? [url]http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=93&artikel=5539574[/url] ([url]http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=93&artikel=5539574[/url])
Kanske kan du köpa dina bacon sen?
Sen upplever jag att de ökat på mängden också.
När jag började titta lite närmare på innehållsförteckningarna för några år sen så tyckte jag tex att var och varannan produkt innehöll glutamater (E620-E625) men idag inbillar jag mig att det är mycket lättare att undvika glutamat (eller så har jag lärt mig var jag ska leta?).
Apropå E620-E625, så verkar flera företag ha skippat att skriva ut just dessa E-nummer och skriver numera jästextrakt istället. Så det kan vara en anledning till att de är lättare att undvika numera. ::)
Nyligen såg jag ett program på SVT om konsumtion. Bl a Mats-Eric Nilsson var med, han är inte emot E-nr för att de är farliga, utan för att de används för att dölja dålig kvalitet på maten. Till stor del är jag inne på den linjen, trots allt är de flesta E-nr naturliga, även om det finns tveksamheter kring vissa, t ex salpeter. Därför tycker jag debatten blivit lite skev - den handlar bara om tillsatser och inte om kvaliteten på maten, vilket den egentligen borde handla om.
Nyligen såg jag ett program på SVT om konsumtion. Bl a Mats-Eric Nilsson var med, han är inte emot E-nr för att de är farliga, utan för att de används för att dölja dålig kvalitet på maten. Till stor del är jag inne på den linjen, trots allt är de flesta E-nr naturliga, även om det finns tveksamheter kring vissa, t ex salpeter. Därför tycker jag debatten blivit lite skev - den handlar bara om tillsatser och inte om kvaliteten på maten, vilket den egentligen borde handla om.Det är väl inget som utesluter det andra ?
Därför tycker jag debatten blivit lite skev - den handlar bara om tillsatser och inte om kvaliteten på maten, vilket den egentligen borde handla om.
Precis så. Med dagens enorma problem med övervikt, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes etc i västvärlden (och i en oroande snabb takt allt mer även i Asien) så känns det som att det silas en jädra massa mygg men sväljs kameler när man fastnar i diskussioner om just tillsatserna. Det känns lite som det lilla problemet i sammanhanget...
Precis så. Med dagens enorma problem med övervikt, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes etc i västvärlden (och i en oroande snabb takt allt mer även i Asien) så känns det som att det silas en jädra massa mygg men sväljs kameler när man fastnar i diskussioner om just tillsatserna. Det känns lite som det lilla problemet i sammanhanget...
. Den behöver även en hel massa olika mineraler och spårämnen och vitaminer. Om maten då är relativt utarmad på dessa spårämnen och vitaminer, så blir kroppen inte nöjd bara för att den fått tillräckligt med energi.
take Glömde du vattna ur då ?
Beror mycket på hur man gjorde det har också ätit salt fläsk men är det inte redigt av saltat då är det vidrigt .
Så frossade de inte i onödan heller, hehe..Yesssss! I motsats till nu, allt ska va så innihälvitta GOTTTTT!!! från början, å när man inte förmår sätta i sig mer så penslas det på något så det lixom gliiiiiiiiiiiiider ner. Ketchup, marinader, fond, dressing.......... Eftert ska det va något så gott så det bara inte går att motstå och ändå preparerat med någon delikat smaksättare. Dipp?
Hur ser de ämnena ut i allt som du kokar in, istället för att konservera utan kokning?
Jodå, jag känner till att James Cook var väldigt framsynt när det gällde maten, och därför hade lätt att skaffa besättningar.Fördenskull måste det väl inte behövas en massa E nummer ?
I övrigt tolkar jag de två senaste inläggen som att det spelar ingen roll om maten inte är god, och näringsfattig. Bara det inte är några E-nummer i.
För mig är måltiden nåt mer än bara att man ska ha i sig nåt för att överleva.
Jodå, jag känner till att James Cook var väldigt framsynt när det gällde maten, och därför hade lätt att skaffa besättningar.
I övrigt tolkar jag de två senaste inläggen som att det spelar ingen roll om maten inte är god, och näringsfattig. Bara det inte är några E-nummer i.
För mig är måltiden nåt mer än bara att man ska ha i sig nåt för att överleva.
Fördenskull måste det väl inte behövas en massa E nummer ?
Menar du E-nummer som i "massa tillsatser" eller E-nummer som i "administrativt system för att underlätta handel med mat inom Europa"?Som till satser.
Det tycker jag låter som en mycket underlig tolkning. Men självklart får du tolka precis som du känner.
För mig är många tillsatser i maten en indikation på att maten är av sämre kvalitet. Måste man ha smakförstärkare för att få den att smaka något alls, förtjockningsmedel för att fylla ut, och Gud vet allt, då känns det inte som mat värd att äta. För att för mig är måltiden så enormt mycket mer än nåt jag ska ha i mig för att överleva ;) Därav intresset för att göra själv. Jag vill ha mat att njuta av!
Som till satser.
Som tex E270, mjölksyra?Ja om du bara menar numret så är det rätt . Fast nu värka det ju va en kugg fråga efter som du skrev just mjölksyra :) . Ja tänker på sånna här E nummer typ i första hand E620 (glutaminsyra) och E621-E625
Däremot är det säkert en del som inte skulle behöva tillsättas, men som man gör för att vara på den säkra sidan ifall kunden som köper maten inte har minsta hum om att hantera, eller laga mat.
Då vet man att även den personen kan äta en hyfsat säker måltid och få till lite smaker.
Nej, jag håller inte alls med om att tillsatser skulle betyda att grunden är av sämre kvalitet, det skulle aldrig fungera.Det där köper ja inte då det inte finns någon pålägg att köpa utan tillsatser i alla möjliga former . Men vis kan kan hålla med dig i viss vadet gäller när man lagar eget från grunden .
Däremot är det säkert en del som inte skulle behöva tillsättas, men som man gör för att vara på den säkra sidan ifall kunden som köper maten inte har minsta hum om att hantera, eller laga mat.
Då vet man att även den personen kan äta en hyfsat säker måltid och få till lite smaker.
För den som kan laga och hantera mat är ju frågan av mindre betydelse eftersom det inte finns nån anledning att köpa mat med mycket tillsatser i, ifall man nu är rädd för dom.
Köper jag köttfärs och gör mina egna köttbullar, serverar med en egen gräddsås och potatis och egengjord lingonsylt, så behöver jag inte få i mig en enda tillsats.
Samma sak om man tillagar produkter med helt kött.
Så det är helt upp till en själv om man vill ha i sig tillsatserna, eller undvika dom.
Själv lägger jag t.ex gärna mörad fläskytterfile på grillen, fast jag vet att den innehåller 2 E-nummer [url]http://www.nybergsdeli.se/vad-ar-det-i-maten/etiketter[/url] ([url]http://www.nybergsdeli.se/vad-ar-det-i-maten/etiketter[/url]) men jag tycker den är helt suverän att grilla och få riktigt god.
Men att man på nåt sätt skulle bli lurad eller att det skulle vara svårt att laga mat utan att få i sig en massa E-nummer håller jag inte med om.
Det låter som om halva alternativgänget äter färdigmat från findus eller enbart processade livsmedel ??
Menar du konserveringsmedel eller färgämnen...?
Det där köper ja inte då det inte finns någon pålägg att köpa utan tillsatser i alla möjliga former . Men vis kan kan hålla med dig i viss vadet gäller när man lagar eget från grunden .
Färgämnen är ju en sak som i många fall kan vara onödigt att tillsätta, men är samtidigt en sån sak som ökar försäljningen eftersom maten får en färg som liknar det vi är 'vana' vid. Färgämnen är ju inget direkt nytt, jag minns själv hur man som barn färgade marsipan i olika färger och använde exakt samma flaskor som finns idag.
Och så fort folk kommer utomlands så tycker man ju färgat är exotiskt och gott. Som t.ex danska Pölser.. dom lär ju inte vara illröda av sig självt..
Konserveringsmedel är däremot en sak som jag som tillverkare troligen skulle tillsätta för att vara på den säkra sidan om kunden beter sig klantigt med maten.
Men så köp då hem en halv gris och gör själv! Valet finns ju faktiskt.Ja det är nog det enda raka för att slippa alla tillsatser å annan skit :) å hällst ska man fö upp greseknoen skälv skälv. Men det jävligaste tycker ja är att livsmedel industrin inte ger oss en val möjlighet av det färdig framställda utan pådyvlas massa konstig heter som inte vi vill ha eller ens bra för oss.
Frys in och ta fram när du vill göra korv och röka. Tvärtom funkar ju inget vidare tyvärr, om man vill vara utan tillsatser, även om rökt håller sig hyfsat.
Man måste inte äta kött. Och att man skjutit eller fött upp grisen själv är inga garantier för att den är fri från diverse smittämnen - dock är det ju utan tillsatser ;)Nä så sant att det inte är tillsatserna stoppar man ju till skälv ;D Och i ärlighetens namn så är ja på vägg åt rätt mycket mindre kött nu mera.
Ja om du bara menar numret så är det rätt . Fast nu värka det ju va en kugg fråga efter som du skrev just mjölksyra :) . Ja tänker på sånna här E nummer typ i första hand E620 (glutaminsyra) och E621-E625
Det där köper ja inte då det inte finns någon pålägg att köpa utan tillsatser i alla möjliga former . Men vis kan kan hålla med dig i viss vadet gäller när man lagar eget från grunden .
Men det är ju det som är lite min poäng. E-nummer är bara en internationalisering (eller, ja, europaisering), precis som att vi numera inte har MC-körkort, bilkörkort etc, vi har ett bilkörkort där bokstavskoder visar vad vi får köra; A, B, BE, C osv. E-numrena påverkar varken tillsatsernas förekomst eller farlighet, det gör det bara lättare för både producenter och konsumenter att hantera innehållsförteckningen.Jo även ja har har härjat i kring i värden med skräck bladad för tjusning på MC . Men det är ju det där allt som är chanser fram kallande ja stör mig på i första hand eller kan va allergiframkallande är det nödvändigt att ha sådant ?
Huruvida man kör med bokstavskombinationer på körkorten eller ej garanterar däremot inte att innehavaren är en kompetent förare (jag kan berätta att i Italien är de fan inte kloka, trots att deras körkort följer samma standard som våra ;D ) men det är bekvämt att man tex kan hyra en bil i valfritt land inom EU utan att behöva gå till polisen och hämta ut ett internationellt körkort innan man reser och det gör det definitivt enklare för en polis i Italien att förstå vad den där plastbiten betyder när alla fält är tydligt uppmärkta enligt gränsöverskridande regler.
Det är ju likadant med E-nummer; det är tyvärr inte ovanligt med produkter där det bara står "Färgämnen". Du vet dock inte vilka färgämnen och vissa färger är ju komplett ofarliga, tex E100 som kommer från gurkmeja och tex används i curry, medans andra är direkt vidriga, tex E104 som många är allergiska emot och därmed förbjudet i många länder (men inte Sverige!). Om du nu vet att du är allergisk mot E104 är det lätt för dig att undvika det om det står utskrivet, men står det bara "färgämne" så har du ju ingen aning om det är den "onda" E104 eller vanlig, harmlös gurkmeja och råkar man vara på semester och det står куркума har man ju, ärligt talat, inte en jädra aning vad som gäller!
Och tillsatser generellt sett är ju inte bara en dålig sak. En del av de tillsatser som har E-nummer har tex varit essentiella för att vi ska överleva här uppe i norden där naturen lägger ner för säsongen och det inte direkt går att gå ut till köksträdgården och hämta färska grönsaker till julbordet, hade vi inte kunnat konservera och lagra mat över vinterhalvåret hade vi inte blivit långvariga i Sverige. Eller ja, man kanske skulle kunna klara att överleva i Skåne, men sen blir det nog snabbt väldigt kärvt med överlevnaden allt eftersom växtzonerna blir allt kyligare.
Så att bara ondgöra sig mot tillsatser eller E-nummer (vilket dessutom är samma sak) blir lite onyanserat. Det är svårt att föra en vettig diskussion om just tillsatser i mat när det generaliseras så vilt så även om jag håller med om att det ofta finns onödigt mycket tillsatser i maten (speciellt halv- och helfabrikat) så vore det mycket intressantare att diskutera VILKA tillsatser som är onödiga och olämpliga (samt, förstås, vilka som är harmlösa eller tom nyttiga). Därav att jag nämnde E270 som visserligen är både en tillsats och ett E-nummer, men samtidigt är en nyttig och väldigt användbar tillsats som dessutom har används under väldigt lång tid, även långt innan det fanns en livsmedelsindustri att ondgöra sig över.
På sätt och vis påminner mig debatten om tillsatser i mat väldigt mycket om den så kallade "kärnkraftsdebatten" (vilket deprimerande ofta mest verar handla om skrämselpropaganda och ryktesspridning), men det är ett ämne för en annan tråd misstänker jag. ;)
Men det jävligaste tycker ja är att livsmedel industrin inte ger oss en val möjlighet av det färdig framställda utan pådyvlas massa konstig heter som inte vi vill ha eller ens bra för oss.
Det låter som om halva alternativgänget äter färdigmat från findus eller enbart processade livsmedel ??
Livsmedelsindustrin säljer det folk vill ha. Krav bildades -85 som ett resultat av en ökad insikt bland allt fler att kemijordbruket inte var specillt nyttigt för vare sig människor eller natur (som om där finns en skillnad). Innan dess var det rätt jobbigt att köpa annat än "vanlig jämrans mat", typ. Utbudet av Krav-märkta produkter verkar fortfarande öka och prisskillnaden gentemot "vanlig" mat verkar fortfarande minska. Det hade inte hänt om inte i alla fall en del konsumenter medvetet premierade Krav-märkta varor.
Köper folk mat med mycket tillsatser kommer industrin erbjuda mat med mycket tillsatser. Börjar folk kräva få tillsatser kommer industrin anpassa sig. Simple as that. Vill du ha valmöjligheter, kräv det. Vägra handla mat med tillsatser (eller mer rimligt: bojkotta mat med de dåliga tillsatserna, alla tillsatser är trots allt inte dåliga) och premiera de märken som medvetet väljer bra och säkra ingredienser.
Till viss del är det ett konsumentansvar; som konsument har du makt att påverka marknaden men om du inte använder dig av den makten så lämnar du walk-over till att låta andra ta besluten, antingen industrin eller andra kunder.
Det är därför jag ofta tittar på just innehållsförteckningarna och har en hyfsad koll på vilka ämnen jag har bedömt är säkra och vilka jag aktivt försöker undvika. Dels för att premiera de producenter som "gör rätt" (så de fortsätter finnas kvar, både som producenter men även i affärernas sortiment) men även för att slippa få i mig ämnen som potentiellt kan skada mig. Jag tycker det är värt att lägga ner tiden på att ha den kollen så jag kan göra medvetna val när jag handlar.
Livsmedelsindustrin säljer det folk vill ha. Krav bildades -85 som ett resultat av en ökad insikt bland allt fler att kemijordbruket inte var specillt nyttigt för vare sig människor eller natur (som om där finns en skillnad). Innan dess var det rätt jobbigt att köpa annat än "vanlig jämrans mat", typ. Utbudet av Krav-märkta produkter verkar fortfarande öka och prisskillnaden gentemot "vanlig" mat verkar fortfarande minska. Det hade inte hänt om inte i alla fall en del konsumenter medvetet premierade Krav-märkta varor.Men hur ska ja som lekman kunna ha koll på alla tillsatser . När det inte ens går att läsa med glasögon och ha en skans att kunna välja? .Tycker det låter som du lastar över ansvaret på en enskilde hela tiden .
Köper folk mat med mycket tillsatser kommer industrin erbjuda mat med mycket tillsatser. Börjar folk kräva få tillsatser kommer industrin anpassa sig. Simple as that. Vill du ha valmöjligheter, kräv det. Vägra handla mat med tillsatser (eller mer rimligt: bojkotta mat med de dåliga tillsatserna, alla tillsatser är trots allt inte dåliga) och premiera de märken som medvetet väljer bra och säkra ingredienser.
Till viss del är det ett konsumentansvar; som konsument har du makt att påverka marknaden men om du inte använder dig av den makten så lämnar du walk-over till att låta andra ta besluten, antingen industrin eller andra kunder.
Det är därför jag ofta tittar på just innehållsförteckningarna och har en hyfsad koll på vilka ämnen jag har bedömt är säkra och vilka jag aktivt försöker undvika. Dels för att premiera de producenter som "gör rätt" (så de fortsätter finnas kvar, både som producenter men även i affärernas sortiment) men även för att slippa få i mig ämnen som potentiellt kan skada mig. Jag tycker det är värt att lägga ner tiden på att ha den kollen så jag kan göra medvetna val när jag handlar.
Men hur ska ja som lekman kunna ha koll på alla tillsatser . När det inte ens går att läsa med glasögon och ha en skans att kunna välja .Tycker det låter som du lastar över ansvaret på en enskilde hela tiden .
Jo även ja har har härjat i kring i värden med skräck bladad för tjusning på MC . Men det är ju det där allt som är chanser fram kallande ja stör mig på i första hand eller kan va allergiframkallande är det nödvändigt att ha sådant ?
Problemet är att man vet inte alltid vad som är cancerframkallande eller inte. Eller snarare, man vet efter ett tag...Det där köper ja inte för redan på 30 tett så visste man rökning var farlig men man l tillåter fortfarande försäljning samma är det nog med E nummer är ja rädd.
Se tex på Asbest. När det kom var det ett fantastiskt material! Billigt, tåligt, brandsäkert, enkelt att bygga med. Alla eternitbeklädda hus blev ju som de blev för att det var billigt och enkelt för vanligt folk att köpa och spika dit själv och med en "oändlig" livslängd var det ju ett perfekt material att klä in hus!
Att skiten satte sig i lungorna och att folk skulle börja dö på löpande band några decennier senare hade man ju inte en aning om. Hur skulle man kunna veta det? Det där med partiklar i lungorna och deras effekt är ju en förhållandevis ny kunskap, sånt skit hade ju aldrig varit nåt problem tidigare.
Samma sak med den kära Foppatofflan och andra plastprodukter; plast var ju framtiden på 60-talet! Bästa skiten. Man gjorde möbler, spänntak, lister, matburkar och ungefär allting i plast, plasten skulle ersätta alla andra material eftersom det var billigare och enklare att producera än traditionella material!
Det där att plaster utvecklar giftiga gaser när det brinner som kan orsaka blodproppar och att många mjukplaster (tex Foppatofflorna btw) släpper ifrån sig hormonstörande ämnen vilket man börjat inse påverkar fertilitet negativt, kan öka risken för cancer och, tror man åtminstone, kan vara en bidragande orsak till tidigare pubertet är nåt man kommit på mycket senare.
Samtidigt; både asbest och plaster HAR förbättrat samhället och även om vi inte använder asbest längre så använder vi fortfarande material med liknande egenskaper och även om vi slutat använda vissa av de värre plasterna så är plaster fortfarande ett väldigt viktigt material i modern teknik.
Det är likadant med tillsatser. Många tillsatser har varit väldigt viktiga för att tex få en bra hållbarhet för att garantera tillgång på näringsriktig mat hela året, andra har gjort det möjligt att erbjuda halvfabrikat för det moderna hushållet där det inte riktigt längre funkar att en person (kvinnan traditionellt sett) ägnar en stor del av dagen åt långkok etc. Rätt många tillsatser är inte heller nåt problem, eller ett ganska litet problem, men sånt vet man ju inte riktigt innan de använts ett tag.
Det är tex först på senare tid som tex E250 blivit omdebatterat, men vi har använt det i sisådär 100 år. För 100 år sen hade man ju inte ens full koll på vad cancer var mer än att de som fick skiten oftast kolade efter några månader. Farfar gick bort när min farsa var tonåring, kräfta. Inte en chans. Idag hade han troligen kunnat botas, men så vet vi också mycket mer både om vad som orsakar cancer och har olika metoder att bota cancer.
Du behöver ju inte gå så långt tillbaka i hostorien heller för att både DDT och kvicksilver var vanligt förekommande, idag är DDT totalförbjudet och till och med en gammal hederlig febertermometer hanteras som om den vore ett massförstörelsevapen som ska lämnas in för säker destruering.
Så varför måste vi ha cancerogena ämnen i vår närmiljö? För att vi inte vet bättre. För att vi försöker att inte ha det men det är en enorm uppgift att spåra upp precis allting som är farligt. För att man inte bara kan avgöra om ett ämne är farligt eller ej genom att sitta och titta på det i ett labb utan det, tyvärr, ofta är så att ett materials eller ämnes farlighet inte riktigt framgår förräns man börjar använda det i full skala.
Eller jo, vissa ämnen vet man direkt om det är farligt eller ej. Det lär inte kräva speciellt mycket testning för att avgöra att tex nitroglycerin är potentiellt skitfarligt, men det låter man ju inte riktigt vem som helst lattja runt med hur som helst heller. :D
Hur kommer du fram till den slutsatsen i en diskussion om att undvika tillsatser i maten? Skulle man inte hellre tro att du enbart äter Findus processade livsmedel, eftersom du hela tiden så hårdnackat går i försvar för tillsatserna?
Det jag tycker är tragiskt är hur du väljer att argumentera för tillsatsernas förträfflighet, och ifrågasätta alternativa konserveringsmetoder. Det jag hävdat är att det finns bra sätt att ta vara på mat, som inte kräver tillsats av konserveringsmedel. Jag har inte hävdat att alla tillsatser är av ondo. Det jag hävdar är att alldeles för mycket av den mat som säljs innehåller onödigt mycket tillsatser. Och onödigt mycket tillsatser är för mig ett tecken på att produkten i sig inte håller tillräckligt hög kvalitet.
Men hur ska ja som lekman kunna ha koll på alla tillsatser . När det inte ens går att läsa med glasögon och ha en skans att kunna välja? .Tycker det låter som du lastar över ansvaret på en enskilde hela tiden .
Lagen säger inte hur stor texten skall vara. Det kanske den borde göra.
Och ansvaret ligger hos den enskilde, har alltid gjort och kommer göra det.
Eftersom det förs en diskussion som med sån emfas ondgör sig över tillsatser, så kan man ju inte annat än tro att det måste vara ett problem för de som deltar i diskussionen? Och för de som lagar mycket mat från grunden själva, så är ju tillsatserna inget problem..därav min fundering.
Men ok, vi går över till lite praktik.
Du odlar jordgubbar och får ett överskott som du vill kunna sälja senare under säsongen, och kommer fram till att kräm och sylt borde vara en bra ide ( du letar ju försörjningsideer ;) ).
Hur tillreder du den nu för att den ska sälja bra, Dvs se bra ut, smaka bra och ha en viss hållbarhet.. ?
Men vem annars ska ha ansvaret för vad man äter?
Tack vare det förhatliga EU så kommer nu en sån lag.
Men standardiseringar är ju inte bra har vi fått lära oss i den här tråden, så då kanske det hellre borde få vara som det är, att producenterna gör som dom vill.
Ansvaret bör väl tillverkaren ha i första hand så att vi inte får i oss massa chanser framkallande ämnen och lika så allergiframkallande ämne hur många av oss är kemister och liknade ?
Javisst, deras ansvar är väl att följa lagar, förordningar och andra myndighetskrav i första hand. Däri ingår naturligtvis att inte använda andra tillsatser än sådana som är godkända av lagstiftarna.Ja du det där köper ja bara inte rakt av då livsmedelsverket tillåter saken som kan va chanser framkallande som kanske upp väger enligt dom riskerna . Men har någon kolla upp om det ens går va det kan kosta samhället i vård . men vis alltid det där för och i mot . Det måste väl ändå gå med dagens teknik att kunna tillgodose både industrin och den enskilda människans väl och ve fullt ut ? Men tyvärr så är det bara kapitalet som räknas i första hand och inte den enskilda människan .
Sedan är det ju så att man vill sälja sina produkter, och för det måste tillverkaren ju ha information om vad kunderna vill ha för något. I dag är det kunderna som styr vad som tillverkas. Och det som styr de flesta kunderna är plånbokens tjocklek.
Ingen seriös tillverkare tillsätter medvetet allergena eller cancerogena ämnen. De förbjuds undan för undan när man enas om att vetenskapliga bevis är tillräckliga för förbud. Men knappast för dom drabbade .Men det tycker knappast dom drabbade .
Ingen livsmedelsproducent kan ju bedöma detta "bättre" än de som studerar ämnena vetenskapligt, deras fokus ligger på annat.
Däremot kan en vaken livsmedelsproducent känna av att folk är misstänksamma mot vissa tillsatser, och undvika dem.
En parentes bara...:
'Mullrullningen' av potatis har man dock slutat med.
Det gjordes en kort period i slutet av 90-talet när man nyss hade börjat tvätta potatis, och konsumenterna tyckte det såg onaturligt ut, så man tvättade dom och lät dom sen rulla genom ren torvmull.
Det var dyrt, omständligt och onödigt, så det försvann snart. Numera säljs ju den mesta potatisen bara tvättad.
Eftersom det förs en diskussion som med sån emfas ondgör sig över tillsatser, så kan man ju inte annat än tro att det måste vara ett problem för de som deltar i diskussionen? Och för de som lagar mycket mat från grunden själva, så är ju tillsatserna inget problem..därav min fundering.
Men ok, vi går över till lite praktik.
Du odlar jordgubbar och får ett överskott som du vill kunna sälja senare under säsongen, och kommer fram till att kräm och sylt borde vara en bra ide ( du letar ju försörjningsideer ;) ).
Hur tillreder du den nu för att den ska sälja bra, Dvs se bra ut, smaka bra och ha en viss hållbarhet.. ?
Eftersom det förs en diskussion som med sån emfas ondgör sig över tillsatser, så kan man ju inte annat än tro att det måste vara ett problem för de som deltar i diskussionen? Och för de som lagar mycket mat från grunden själva, så är ju tillsatserna inget problem..därav min fundering.Är det inte det dom gör då både manipulera oss och så låter dom livmedelsverket kyssa dom där bak ? allt för det gynna kapitalet ja bara undra när ska före tagarna se till individen först vilket dom aldrig mig veterligen gjort i historien ?
Men ok, vi går över till lite praktik.
Du odlar jordgubbar och får ett överskott som du vill kunna sälja senare under säsongen, och kommer fram till att kräm och sylt borde vara en bra ide ( du letar ju försörjningsideer ;) ).
Hur tillreder du den nu för att den ska sälja bra, Dvs se bra ut, smaka bra och ha en viss hållbarhet.. ?
Men vem annars ska ha ansvaret för vad man äter?
Tack vare det förhatliga EU så kommer nu en sån lag.
Men standardiseringar är ju inte bra har vi fått lära oss i den här tråden, så då kanske det hellre borde få vara som det är, att producenterna gör som dom vill.
det finns lite tänkvärt i denna texten om staten och kapitaletJa du det finns en hel del i den texten att begrunda .
[urlhttp://www.youtube.com/watch?v=P5vvrUrBuQQ[/url]
Sen kan man läsa texten oxå
[url]http://www.lyricsbox.com/ebba-gron-lyrics-staten-and-kapitalet-4wk7ntt.html[/url] ([url]http://www.lyricsbox.com/ebba-gron-lyrics-staten-and-kapitalet-4wk7ntt.html[/url])
Det där köper ja inte för redan på 30 tett så visste man rökning var farlig men man l tillåter fortfarande försäljning samma är det nog med E nummer är ja rädd.
när ska före tagarna se till individen först vilket dom aldrig mig veterligen gjort i historien ?
enda sättet att få nått att hända är att gnälla och gynna de som är justa.
Annars kan man sluta gnälla
Annars kan man sluta gnälla och gynna de som är schyssta.
Jag gillar tex kung Markatta och köper av samma orsak gärna deras produkter. Nu hoppas jag att ingen vet något dåligt om dem för jag vill kunna fortsätta köpa deras produkter. ;-)
Importgrejer. Tror tom bröd är utrikiskt. Fast en del tycker ju sådant är bra, spännande och exotiskt, förstås..
[ VARNING, GNÄLL FÖLJER ]Oki din jävla attityd till kunder uppmuntrar ju inte precis så det är nog inte så konstigt om man ar en viss attityd till livsmedelsindustrin .Om du ska lycka så får man nog va jävlig tålmodig då det finns så mycket skit i kring oss i maten du får väl jobba i mot det och va tålmodig mot kund .
Jag är företagare, om än inte i livsmedelsbranschen förvisso.
Jag har hela tiden försökt att vara mån om mina kunder eftersom jag vet hur jobbigt det är som privatperson att få kontakt och gehör för mina problem hos företag. Några gånger har jag suttit uppe till långt in på småtimmarna för att fixa problem, vilket oftast belönas med tystnad (i bästa fall).
Under alla år har jag ändå deprimerande ofta blivit bemött med samma attityd som du uppvisar; jag är bara en girig jävel och mina produkter kostar för mycket. När nånting är fel är det JÄTTEJÄVLARFEL och man får världens bredsidor om HUR JÄVLA FEL det är (ofta gärna publikt i forum med så det blir extra jobbigt att försöka få en sansad diskussion och hjälpa den som har problem).
Man får nästan aldrig motsvarande nivå på tacktalen (hälsan tiger still) så det som syns varenda jävla gång är när folk har problem. Inte ens när jag GRATIS har lagt timmar på att fixa ett problem och avstått från andra saker (tex sömn...) så får man nån större uppskattning tillbaka.
Mina två nuvarande projekt är helt inriktade mot andra företag. Privatkunder är ett jävla pack, otacksamma och gnälliga.
[ SLUT PÅ GNÄLL ]
Alla företagare är inte skit, företagare är folk som alla andra. Vissa är luriga fanskap som bara försöker tjäna pengar (precis som vissa privatpersoner hela tiden försöker lura sig till en större kakbit), men många försöker, faktiskt, vara ärliga, snälla och är måna om sina kunder.
Din attityd suger. Den förbättrar inte heller ett skit. Snarare är det de som faktiskt är hygglo som tar mest anstöt och i värsta fall slutar det med att de lägger ner och så står du där med skitstövlarna kvar, för de skiter trots allt i ditt gnäll hur mycket du skruvar upp volymen. De vill bara ha dina pengar och så blir din attityd självuppfyllande.
Sluta vara så förbannat trampad på tårna och försök hjälpa till att premiera de livsmedelsproducenter som faktiskt FÖRSÖKER göra saker bättre. Det vinner alla på, även du själv.
Utrikiskt behöver inte vara ett problem. Båtfrakt kan ofta vara bättre än lastbil miljömässigt.
Själv tycker jag det är ett problem, med typ alla dagligvaror, som kommer från längre än fem mil bort, ungefär.men så går inte att resonera rickigt då alla inte har så nära som du i Blekinge .
men så går inte att resonera rickigt då alla inte har så nära som du i Blekinge .
Nej, just de fem milen var personliga.oki men så säg det då blir lättare att förstå liksom .
Oki din jävla attityd till kunder uppmuntrar ju inte precis
Eldigt mig så anse ja att varje livsmedels företagare ska bevisa att tillförda ämnen är helt ofarliga och det bet ska vara otvivelaktigt från flera oberoende källor .
Helt ok tanke,Kanske det men det är ju det vi måste sträva efter i vart fall ?
Fulmaten blir dyrmat och finmaten är helt plötsligt ekonomisk...
Dock lär det stanna i drömmar
Den troheten ger ja inte mycket för va det gäller livsmedels företagen tyvärr det har det visas otaliga prov på.
Enligt mig så anse ja att varje livsmedels företagare ska bevisa att tillförda ämnen är helt ofarliga och det bet ska vara otvivelaktigt från flera oberoende källor .
Så var det ju för alternaivs företag hon var själv som företagare tvungen att testa varje produktsort hon hade i sortimentet istället för att kunna använda gemensamma tester på de ingående ingredienserna. Ett effektivt sätt att ta död på alla småföretag så att bara de riktigt stora finns kvar. Visserligen inte livsmedel men, medel man har på kroppen.Vist var det så men min avsikt är inte att det ska kosta skjortan för små företagen .
Vi köper idag enbart Östgötamjölk för att vi vill uppmuntra lokalproducerat och lokalt företagande (dessutom känner vi bönderna och har klappat korna ;D ). Efter flytten får vi väl köpa mjölk från Åsen av samma orsak.
Vist var det så men min avsikt är inte att det ska kosta skjortan för små företagen .
Så var det ju för alternaivs företag hon var själv som företagare tvungen att testa varje produktsort hon hade i sortimentet istället för att kunna använda gemensamma tester på de ingående ingredienserna. Ett effektivt sätt att ta död på alla småföretag så att bara de riktigt stora finns kvar. Visserligen inte livsmedel men, medel man har på kroppen.
Det ber ror väl på det hur giriga alla är ? staten i sin inkompetens kanske ska bidra i viss mån ?
Nej, de som gör skitgrejer måste få höra det.
Jag tror det är mer effektivt att helt enkelt inte köpa sådant man tycker är "skit"Vad menar du Anna? Att var och en ska ta ansvar för vad de asar hem och sätter i sig? ;)
Finns det någon aktör i hela spektaklet runt våra livsmedel som du har förtroende för och som inte, enligt dig, är giriga, onda eller på annat sätt depraverade?Hur ska man kunna ha det efter alla mat skandaler ?
Det finns en enorm skillnad här:Tobaken var bara ett sätt att försöka förtydliga hur företagare kan vara . Det må va att det inte är en homogen grupp E numren men det är ju inte det ja har diskutera utan dom som det finns risker med och hur ska vi kunna låsa på etiketterna det är ju inte ens läsbart med förstorings glas så snacka går ju. Nä fan en dator vid varje vara är väl det enda raka så man kan ha koll på all E numer.
Rökning är en ensam produkt såld av en industri som har ett egenintresse i att dölja farorna. Om folk slutar nyttja produkterna har tobaksindustrin ingen annan produkt att gå över till, alltså står och faller deras existens med att folk fortsätter paja sina lungor (eller möjligen trycker in prillor under läppen, då).
Livsmedelsindustrin har inte samma problem. Om en tillsats bedöms vara farlig, eller folk aktivt börjar undvika en viss tillsats, så kan livsmedelsindustrin anpassa sig för till syvende och sist behöver folk faktiskt äta. Det kommer alltid finnas en livsmedelsindustri, det enda de behöver göra är att anpassa sina produkter.
DÄREMOT finns det vissa tillverkare av just TILLSATSERNA, exempelvis Aspartam som är omdebatterat, som står och faller med sin tillsats och som inte alls vill se ett minskande på just sin marknad och som aktivt motarbetar forskning som påtalar att det kan finnas risker med vissa tillsatser. Dvs de beter sig precis som tobaksindustrin.
Så du gör återigen samma misstag; dvs pratar om "tillsatser" och "E-nummer" som om det är en homogen grupp och din jämförelse med tobaksindustrin blir däremot ogiltig. Så länge du schablonmässigt attackerar "E-nummer" blir dina argument också ganska irrelevanta för, som jag sagt innan några gånger, mjölksyra är också en tillsats. Och ett E-nummer.
Precis. Att lägga det ansvaret på företagen garanterar att vi bara kommer ha kvar de stora giganterna och de har också enorma ekonomiska möjligheter att betala lobbyister för att få skräddarsydda regler som inte alls behöver ha kundens bästa i fokus, för inte blir väl nånting bättre av att småföretagare som alternaiv försvinner?Bevisa och bevisa - om man inte blandar ner ämnen och subtanser som egentligen inte tillhör råvaran så behöver företagen/producenten inte bevisa nånting om farlighet eller ej.
Till det kommer också problemet att bevisa att något är farligt. Det är en hel vetenskap att hantera ämnens farlighet och även så nyttiga saker som många vitaminer blir direkt dödliga i fel dos, vilket gör även de potentiellt farliga.
Vi har organisationer och myndigheter som har detta som uppgift redan och om ett ämne verkligen visar sig vara tex olämpligt i mat så är det också gängse praxis att ämnet förbjuds. Problemet är just att faktiskt kunna bevisa att ett ämne verkligen är farligt eller ofarligt, faktiskt inte så enkelt som man kanske kan tro.
Det är sällan enkelt och olika individer är olika känsliga för olika ämnen. Ett av det mest dödliga livsmedel vi har är tex jordnötter. Ja, om du är överkänslig, annars är det ju helt harmlöst...
Nä fan en dator vid varje vara är väl det enda raka så man kan ha koll på all E numer.
eller så skaffar man sig en hyfsat modern smartphone och använder en app för att lösa det problemet, tex Shopgun https://play.google.com/store/apps/details?id=consumentor.shopgun.aidroid.view (vet inte om alla produkter går att hitta, men det är iaf en typ av hjälpmedel)Tycker faktiskt att det är producenternas/handlarnas skyldighet att på vettigt och överskådligt vis informera mig om vad varorna innehåller. Såg nånstans en handlare som satt upp två skyltar vid bananerna - en skylt med "ekologiska bananer "och lite längre bort en skylt med "besprutade bananer." Då har man en rimlig chans att förstå och välja/göra ett aktivt val.
eller så skaffar man sig en hyfsat modern smartphone och använder en app för att lösa det problemet, tex Shopgun https://play.google.com/store/apps/details?id=consumentor.shopgun.aidroid.view (vet inte om alla produkter går att hitta, men det är iaf en typ av hjälpmedel)
Jävligt lätt att säga för den som har full syn .
Såg nånstans en handlare som satt upp två skyltar vid bananerna - en skylt med "ekologiska bananer "och lite längre bort en skylt med "besprutade bananer." Då har man en rimlig chans att förstå och välja/göra ett aktivt val.
Ett fullkomligt idiotiskt tilltag som jag som producent skulle polisanmäla. Vad är det som säger att en banan är besprutad bara för att den inte är ekologisk?
Troligt kanske, ja. Men säkert? Nej.
Upplysa är en sak, men att blanda in personliga värderingar och ge missvisande information är en helt annan.
Det är därför vi har Krav, och andra certifieringsorganisationer. Just för att slippa partiska påståenden.
Enligt mig så anse ja att varje livsmedels företagare ska bevisa att tillförda ämnen är helt ofarliga och det bet ska vara otvivelaktigt från flera oberoende källor .
Ett fullkomligt idiotiskt tilltag som jag som producent skulle polisanmäla. Vad är det som säger att en banan är besprutad bara för att den inte är ekologisk?
Troligt kanske, ja. Men säkert? Nej.
Upplysa är en sak, men att blanda in personliga värderingar och ge missvisande information är en helt annan.
Det är därför vi har Krav, och andra certifieringsorganisationer. Just för att slippa partiska påståenden.
Ja du, om det blir lag lär varje livsmedelsföretag utom möjligen de allra största slå igen.
Jag menar att det är lagstiftaren som ska ha bevisbördan, och göra listor om godkända tillsatser.
Det är inte alla livsmedelsföretagare som är kemister.
Är det inte så att konventionellt odlade bananer prepareras med jutesäck indränkt i insektsgift?
Ja du, om det blir lag lär varje livsmedelsföretag utom möjligen de allra största slå igen.Klar det ska vara livsmedelsföretagarna som ska se till så vi inte får i oss skadliga ämnen lagstiftarna ska se till så det efterlevs .
Jag menar att det är lagstiftaren som ska ha bevisbördan, och göra listor om godkända tillsatser.
Det är inte alla livsmedelsföretagare som är kemister.
Är det inte så att konventionellt odlade bananer prepareras med jutesäck indränkt i insektsgift?Vad ja vet så fraktas alla bananer i lådor så det var något nytt med säckar i från vilket land ske det ?
När skulle den vara preparerad med jutesäcken?
Du kan inte vända på resonemanget och börja diskutera nötallergi, det är ju ett individuellt konsumentproblem.
Det är precis det jag kan. Vi talar inte om katastrofer i stil med det som hände nyligen i Indien där ett antal skolbarn dog efter att ha ätit mat som innehöll gifter, vi talar om tillsatser som man inte kunnat påvisa är farliga för människor.Var för förbjuds dom inte då i före byggande syfte?
Vissa av dessa tillsatser är omdebatterade för att det finns indikationer att de av olika orsaker är olämpliga att äta och i de flesta fallen är de olämpliga just för att det finns risker just för allergiska reaktioner!
Dvs precis som med jordnötter.
sedär från ett land som saknar eller har svag lagstiftning när det gäller arbetarskydd och gifthantering...
Var för bjuds dom inte då i före byggande syfte?
Klar det ska vara livsmedelsföretagarna som ska se till så vi inte får i oss skadliga ämnen lagstiftarna ska se till så det efterlevs .
Enligt min mening är det lagstiftarens skyldighet att se till att det finns ett regelverk som tillverkarna ska följa och myndigheterna kan kontrollera efter.Oki men det värkar ju somliga vilja rucka på uppenbart . Så där för bör livsmedels företagaren ha bevis bördan så att rediga straff kan uttömmas .
Var för förbjuds dom inte då i före byggande syfte?
Visst kan man i förebyggande syfte förbjuda jordnötter, andra nötter, ägg, jordgubbar med mera som ger dödsfall.Förutsatt att man känner till farorna ja . Men det klar ja för står att du var tvungen att dra upp jordnötter mm :) så ja tycker inte du är seriös i det läget .
Men, ett sådant förbudssamhälle hoppas jag vi slipper. Något lite ansvar tycker jag man ska ta själv för vad man stoppar i sig
Förutsatt att man känner till farorna ja . Men det klar ja för står att du var tvungen att dra upp jordnötter mm :) så ja tycker inte du är seriös i det läget .
Det är definitivt seriöst. Matallergier är troligen mycket farligare än tillsatser för de som är överkänsliga. Jag har bekanta som inte ens kan vistas i samma rum som någon som ätit jordnötter eller som blir hyperallergiska till och med om de får griskött som stekts i samma panna som fisk och om pannan inte blivit minutiöst rengjord.Å fan så man kan va allergisk mot gris kött har ja aldrig hört talas om förut . Men då kan man ju undra var för inte allt sånt där förbjuds om man nu värnar om den enskilda människan .
I båda fallen blir det akut färd till akuten och det gäller minuter om de ska överleva. Jag vet faktiskt inte om någon som blir lika sjuk av tillsatser.
Jag tål uppenbarligen inte något ämne som finns i vissa former av smågodis och även om det inte var roligt att få en allergisk chock så var det aldrig livshotande för mig och det tog timmar snarare än minuter att reagera. Fast ambulans fick jag åka ändå. ;-)
Paprika och vindruvor är exempel på två andra saker som man bara bör köpa ekologiskt. Det används stora mängder kemikalier och bekämpningsmedel i de icke-ekologiska odlingarna.Så du menar att ekologiska vindruvor inte är besprutade? Att ekologisk olja är pressad ur obesprutade oliver också? Och att det ändå blir skördar?
Just bekämpningsmedel etc är något jag är mycket mera orolig för än tillsatser generellt sett.
Å fan så man kan va allergisk mot gris kött har ja aldrig hört talas om förut . Men då kan man ju undra var för inte allt sånt där förbjuds om man nu värnar om den enskilda människan .
Ja! Förbjud mat! Problemet löst. ;-)Hehe ja det vore väl enklast :). Ja det är lite tragiskt att folk är så kort tänkta vadet gäller mat det gynnar ju inte dom som vill försöka va seriösa .
Apropå bananer etc. Kilopris för bananer 18:90. Kilopris ekologiska kravmärkta bananer 21:90. Gissa vad de flesta tar...
DÄRFÖR har vi mat med låg kvalitet och mycket tillsatser och annat...
Det är precis det jag kan. Vi talar inte om katastrofer i stil med det som hände nyligen i Indien där ett antal skolbarn dog efter att ha ätit mat som innehöll gifter, vi talar om tillsatser som man inte kunnat påvisa är farliga för människor.Vilka tillatser menar du "olika orsaker är olämpliga att äta och i de flesta fallen är de olämpliga just för att det finns risker just för allergiska reaktioner! "? Jordnöt är väl ingen tillsats?
Vissa av dessa tillsatser är omdebatterade för att det finns indikationer att de av olika orsaker är olämpliga att äta och i de flesta fallen är de olämpliga just för att det finns risker just för allergiska reaktioner!
Dvs precis som med jordnötter.
Vilka tillatser menar du "olika orsaker är olämpliga att äta och i de flesta fallen är de olämpliga just för att det finns risker just för allergiska reaktioner! "? Jordnöt är väl ingen tillsats?
Producentens ansvar är/borde vara att upplysa konsumenten om vad som finns i produkten eller om det kan ha betydelse även i vilken miljö produkten har tillverkats, sen är det konsumentens val om hen vill köpa och äta tex jordnötter även om hen är allergisk eller köpa och dricka alkohol även om hen är alkis...
Så du menar att ekologiska vindruvor inte är besprutade? Att ekologisk olja är pressad ur obesprutade oliver också? Och att det ändå blir skördar?Har du någon källa på dom där 17 olika preparaten? Låter som en rötmånadshistoria.
Jag läste nånstans att svenska ekologiska jordgubbar kan besprutas med 17 olika godkända preparat. Nej, jag vet inte vilka.
Sen är det ju faktiskt som så nu, att myndigheter listat vad som inte "är hälsovådligt", vad som får finnas i maten, hur mycke, etc. De flesta producenter håller sig till detta, myndigheter kontrollerar efterlevnaden och beivrar övertramp.
Var det någon som ville ha en annan ordning? ???
Vad som därtill kommer är ÅSIKTER från kunder om vad som "är hälsovådligt", samt URSÄKTER för att inte ta ansvar själva för sina idiotköp. Å andra sidan har jag aldrig hört någon som vill ha handledare med sig.
Det kravet finns redan. Dock är det efterlevnaden som sviktar.AAaaaaaa men alltså Skoxvilden! Du kan väl inte lägga över ansvaret på den enskilde konsumenten?
Håller inte alls med - tycker det var ett lysande skolexempel på hur man verkligen låter konsumenten välja genom korrekt information på produkten.
Jag läste nånstans att svenska ekologiska jordgubbar kan besprutas med 17 olika godkända preparat. Nej, jag vet inte vilka.
AAaaaaaa men alltså Skoxvilden! Du kan väl inte lägga över ansvaret på den enskilde konsumenten?
Har du någon källa på dom där 17 olika preparaten? Låter som en rötmånadshistoria.Nej det har jag inte men Maria sa något om hur man odlar eko-tomater och vad man sprutar DOM med. Inget farligt, något extrakt från en blomma. Men vad som är farligt har vi ju sett här i tråden är en bedömnings-sak.
Nematoder t.ex... Visst använder du det själv hemma i trädgården?Exakt! Men det finns inte i många gröna konsumenters värld, att det finns något harmlöst att preparera med. De lever kvar i sin villfarelse, antingen det är möjligt eller omöjligt att leverera. Har fått lite misstänksamma frågor om nematoderna och de som känt lukten av Marias nässelvatten går inte nära på länge.
Eller matolja..
Allt man kör ut med en spruta måste inte vara giftigt.
Det spelar ingen roll hur man vänder kappan för det är svårt att tillfredsställa alla.
Det är ett intressant sätt att se på saken. Vi ska alltså låta handlarnas personliga värderingar styra informationen?Men handlaren vet väl varifrån bananerna kommer? Och ja, om inte gubbarna saluförs som eko eller obesprutade så får man anta och utgå ifrån att de är besprutade, tyvärr. Och även matolja och nematoder etc etc borde väl odlaren egentligen redovisa, nån kan ju vara allergisk mot nåt som använts under odlingsperioden. Man kan inte blanda ihop det man gör hemma i trädgården för eget bruk med det som är till avsäljning till andra tycker i alla fall inte jag.
Visst.. jag vet att sannolikheten att bananer är besprutade är stor, men inte 100%.
Tycker du det här sättet att 'informera' ska spridas till annat också? När jag odlade jordgubbar så sprutade jag ingenting, men var ändå inte ekologisk.
Skulle mina jordgubbar i affären då hamna under en skylt med *besprutade* bara för att handlaren inte förstår vad ekologiskt/icke-ekologiskt betyder?
Nej, jag har pratat med många som skiter fullkomligt i precis allting utom prislappen. Dansk fläskfilé för 89:-/kilot? Jamendetvarjubilligt! "Men tänk på hur grisarna i Danmark har det då?" Ärs, det man inte vet nåt om lider man inte av och när det börjar bli mycket månad kvar i slutet på plånboken så får man lätt ett väldigt rymligt samvete.
Det borde vara en bild på djuret, i sitt boende, på varje köttbit som säljs.
Härkommer en bild bland många. *Fy Zatan* :P
Härkommer en bild bland många. *Fy Zatan* :P
Mmm. Det vore nåt. Men då går nog kunderna och handlar nån annanstans så de slipper se.
Men handlaren vet väl varifrån bananerna kommer? Och ja, om inte gubbarna saluförs som eko eller obesprutade så får man anta och utgå ifrån att de är besprutade, tyvärr. Och även matolja och nematoder etc etc borde väl odlaren egentligen redovisa, nån kan ju vara allergisk mot nåt som använts under odlingsperioden. Man kan inte blanda ihop det man gör hemma i trädgården för eget bruk med det som är till avsäljning till andra tycker i alla fall inte jag.Tror du handlaren vet var bananerna kommer ifrån? På riktigt? ??? Kanske om du pressar honom till att läsa på.
Var är den ifrån? Det är inte sverige va?Bilden kommer från Danmark eller annat av de 9 (tror jag) EU-länder som fortfarande får föda upp med fixerade suggor. Existens vet mer om siffror och sånt.
Var är den ifrån? Det är inte sverige va?
Många svenska grisabönner vill också ha det så.. De gnäller mycket i tidningen Land om det.
Jag kan förstå att de vill eftersom uppfödningen blir dyrare för dem jämfört med tex danska bönder och eftersom de flesta konsumenter skiter i vilket så får de förstås svårt att klara sig.
Personligen skulle jag inte klara av att behandla djur sådär, men så har jag lite dåligt samvete för att jag köper svenskt griskött eftersom jag inte tycker man behandlar grisarna speciellt juste här heller.
Köpa danskt kött finns fan inte på skalan...
Jag kan förstå att de vill eftersom uppfödningen blir dyrare för dem jämfört med tex danska bönder och eftersom de flesta konsumenter skiter i vilket så får de förstås svårt att klara sig.
Personligen skulle jag inte klara av att behandla djur sådär, men så har jag lite dåligt samvete för att jag köper svenskt griskött eftersom jag inte tycker man behandlar grisarna speciellt juste här heller.
Köpa danskt kött finns fan inte på skalan...
Själv har jag ingen förståelse,
Jo det blir nog innihälvitta bra, om det ville bli klart nångång. Det lär inte bli lätt att ta upp stopparna! Redogörelse kommer...........
Tror du handlaren vet var bananerna kommer ifrån? På riktigt? ??? Kanske om du pressar honom till att läsa på.
Och tror du han vet var jordgubbarna kommer ifrån? Vad de varit med om, hur länge de varit på väg?
Ja, precis, rätt vad det är så köper man burjordgubbar som har varit fixerade hela livet, trångt och direkt frånskiljd från familjen när de växer och få lite färg. Lägg till detta transport i trånga papplådor i urkylda transportbilar, i mörker i flera dagar.Än bananer då! som blir packade gröna och transporteras i mörka kylrum på en gungande båt i en gasbemängd miljö som hindrar dom att blomma ut och bli vuxna. Och när dom sedan kommer fram till sitt mål så gasas dom igen för att snabbt mogna.
Ja, precis, rätt vad det är så köper man burjordgubbar
Tog alla argumenten slut eller varför tramsar ni sönder tråden?
Tråden har mao varit sönder rätt länge (förutom ett fåtal inlägg som faktiskt sansat kunnat informera om intressanta och relevanta saker) så då kändes det som lite humoristiskt trams faktiskt inte riskerade att förvärra situationen nämnvärt.
Så kan det vara, läs om korsallergier och det orala allergisyndromet här tex [url]http://www.netdoktor.se/pollen/artiklar/korsallergi-med-fodoamnen-vid-pollenallergi/[/url] ([url]http://www.netdoktor.se/pollen/artiklar/korsallergi-med-fodoamnen-vid-pollenallergi/[/url])
Laga mat, är genvägen.Inte riktigt sant för så fort det är bearbetat på något vis så är det E nummer med för köper du en falukorv eller något så är det E nummer direkt
Kött eller fisk, sås och potatis. Inte ett E-nummer.
Inte riktigt sant för så fort det är bearbetat på något vis så är det E nummer med för köper du en falukorv eller något så är det E nummer direkt
Under vilken kategori av Kött, fisk, sås eller potatis ingår falukorven?Borde väl rimligtvis till höra kött avdelningen .Men vist förstår ja vad Existens är ute efter .
Bröd fanns ju faktiskt inte med i Existens listan.
Jag är inte 'ute efter' nåt speciellt mer än att försöka förklara att ett stycke helt kött inte är behandlat på nåt vis och därmed inte innehåller några E-nummer.Nä det förstod ja att du mena så ska det vara E-nummer fritt då är det till att göra korven med å allt annat med för den delen .
Sånt kött är inte svårt att hitta.. bara att kolla i närmaste köttdisk.
Och det var alltså ett svar på påståendet att det enda sättet att undvika E-nummer skulle vara att odla och föda upp sin mat själv.
Nä det förstod ja att du mena så ska det vara E-nummer fritt då är det till att göra korven med å allt annat med för den delen .
om nu allt ska vara så e-nummer-fritt, är det någon som har ett vettigt recept på sockerkaka? (dvs utan bakpulver som enbart består av E450 och E500)1 del socker 1 del ägg. Vispa tills det är fluffigt
är det någon som har något tips på hur man undviker E948 och E949?
Just det ;D. Vill man vara säker på vad man har i sin mat så är det bara att göra själv.Vist är det så som bar fick man dra kvarnen .
Men falukorv blir det ingen om man bara köper från köttdisken då den innehåller det mesta vi annars ratar. Fina råvaror men jobbigare att tillvarata eller så ser dom inte så trevliga ut.
1 del socker 1 del ägg. Vispa tills det är fluffigt
ha i en del vetemjöl (gärna dinkel)
Ha i smält smör
Grädda
Nä, jag vill ha fluffig sockerkaka, så jag fortsätter nog med bakpulver.
Jag brukar för övrigt ha i förtjockningsmedel när jag kokar kräm också. Potatismjöl.
1 del socker 1 del ägg. Vispa tills det är fluffigtI ekovetemjöl ingår E300 - det ÄR svårt att undvika E-ämnen. ;)
ha i en del vetemjöl (gärna dinkel)
Ha i smält smör
Grädda
Hehe.... Nu lurades du allt :)
I ekovetemjöl ingår E300 - det ÄR svårt att undvika E-ämnen. ;)
I ekovetemjöl ingår E300 - det ÄR svårt att undvika E-ämnen. ;)
I ekovetemjöl ingår E300 - det ÄR svårt att undvika E-ämnen. ;)
Och E948 och E949 då de finns ju naturligt i allt ;D
Och E948 och E949 då de finns ju naturligt i allt ;D
Och det är nog svårt att få tag på honung som är helt fritt från E901...E901 är ju en Europa väg mellan Madrid och Valencia ;)
Jag tycker det här raljerandet är onödigt och tråkigt.
Att undvika precis alla tillsatser är nog bara arbetsamt. Undviker man allt färdigt jox så blir man av med det mesta. Dessutom är det roligt att laga mat. (Har för mig att KRAV inte godkänner nitrit, kanske nått att leta sånt pålägg efter Håning?) När det gäller ost, är Jarlsberg och Änglamark vettiga. (Änglamarks lagrade är dessutom mycket god, fast dyr.)Du har säkert rätt där å tack för tipsen
Man ska inte heller glömma att som är i förpackningen förutom tillsatsen kanske inte heller bör ätas för mycket. Mycket rött kött (nöt, får, gris mm) är sannolikt cancerrisk i sig. Rökning som konservering är det kanske också.
Åt just fiskpinnar till middag :) . Något förvånande fanns inga E nummer i dessa. Däremot 5 st i pulvermoset :)
Äter man pulvermos får man skylla sig själv! Fiskpinnarna ligger ju i frysen, varför skulle man hälla så mycket på dem? Skulle vara färg kanske!
Man ska inte hänga upp sig på just E-numren. Mattillverkarna är ju fria att välja själva om de ska skriva ut E-numret eller namnet på ämnet i fråga. Anledningen till att E-nummer finns är att man ska undvika förväxlingar - fel i översättningar, förväxling av tillsatser med nästan samma namn osv.
Precis så. Jag hade tyckt det varit intressant att diskutera olika tillsatsers eventuella (o)farlighet i stället för denna repetetiva carte blanche-attackering av "E-nummer".
Jag är tex väldigt övertygad om att E901 är synnerligen ofarligt att äta. I alla fall om man först borstar bort bina. ;)
En bidragande orsak är just såna som den hemlige kocken och såna som här i tråden har förespråkat att saker ska skrivas ut med sina namn istället för att ha en standard med E-nummer.
Nu vet jag förstås inte att du har läst den så jag vill inte på något sätt påskina något, men jag har diskuterat boken med personer som bevisligen inte läst den och där de minsann visste exakt vad boken handlade om tills jag började citera valda stycken ur boken. Då bidde det lite lugnare... ::)
Tog ju upp mycket fusk också. Som citronsyra utan citroner och gräddvaniljglass, utan vanilj och grädde..Ska vi döpa om alla organiskasyror bara för att det finns fler än ett sätt att ta fram de på?
Läste du de andra också? Döden i grytan borde ingå i skolan.
Tog ju upp mycket fusk också. Som citronsyra utan citroner och gräddvaniljglass, utan vanilj och grädde..
Läste du de andra också? Döden i grytan borde ingå i skolan.
Molekylerna i själva citronsyran är ju de samma.
Det stora problemet med just tex citronsyran är väl snarare att man ibland inte lyckas rena den ordentligt snarare än att den inte kommer från citroner. Molekylerna i själva citronsyran är ju de samma.Jag struntar ett långt stycke i molekylernas uppbyggnad - innehåller inte produkten syra från citroner så ska det inte heller stå citronsyra i innehållsförteckningen - dom får väl skriva det som passar bäst in typ "molekyl som ser likadan ut som citronsyramolekyl".
2-Hydroxypropyl-1,2,3-trikarboxylsyra kan man ju skriva i stället, men vem blir lyckligare för det? Citronsyra är det i alla fall.Troligen ingen - mitt förslag var mer klargörande dvs man har tillverkat (och lagt i maten etc) en substans som har samma kemiska beteckning som citronsyra...grejen är ju att om man skriver citronsyra så tror/förleds att tro konsumenten att man tagit syran från en citron, eller hur? Vilket man inte har - har man dessutom inte renat ordentligt så är innehållet kontaminerat av annat som inte står angett och då luras konsumenten ytterligare.
nånn som vet hur och av vad man framställer insulin av ???Har något svagt minne av att dom framställs av någon bakterie fast ja kanske mins fel. För så var det grisnjure vet ja.
nånn som vet hur och av vad man framställer insulin av ???
Men det är ändå fusk, bluff, mygel och båg. Eller får de skriva citronsyra från majs etc.
Brännvin borde väl också fungera som lösningsmedel och de flesta är inte rädda för det. ::)Nästan all mat innehåller det universella lösningsmedlet, nämligen vatten. Så man måste nog precisera lite vad det är man menar med "lösningsmedel".
Det är vår mat de producerar och det verkar vara rena kemifabriken och vem kan garantera att det inte finns några rester av lösningsmedel kvar i slutprodukten?
Farligt eller ej, men om man gör tex citronsyra, utan att citroner ens varit inblandade, så är det ett jävla mygel och ingenting som jag vill ha i något alls. Sjukt att man får kalla något, för något det inte är, trots att kemiska beteckningar är samma.Jag förmodar att du inte är medveten om att I DETTA ÖGONBLICK tillverkas en väldans massa citronsyra i i stort sett varenda cell i din kropp av pentoser. Inga citroner där inte. Alternativet är döden, och den är inte rolig.
...
Jag förmodar att du inte är medveten om att I DETTA ÖGONBLICK tillverkas en väldans massa citronsyra i i stort sett varenda cell i din kropp av pentoser. Inga citroner där inte. Alternativet är döden, och den är inte rolig.
Det är inte citronsyra i sig som är farligt. Det har ingen i tråden påstått. Problemet är att industrin tycks ta genvägar, och därför lämnar de ifrån sig en produkt som inte är helt ren.
Jag förmodar att du inte är medveten om att I DETTA ÖGONBLICK tillverkas en väldans massa citronsyra i i stort sett varenda cell i din kropp av pentoser. Inga citroner där inte. Alternativet är döden, och den är inte rolig.Citronsyracykeln i den mänskliga cellen har väl inte så mycket att göra med diskussionen om industriell framställning av citronsyra utan användning av citron ???
Om man nu skall diskutera mögelrisker.Nä inte ens på båtarna har frakta en del i från Israel
Då bör man undvika en del av de färskpressade juicesorterna. Frukterna från tex apelsiner åker nämligen inte kylbil dom åker helt vanliga containers/trailers. det innebär att en del av frukterna möglar. visst den mögliga frukten sorteras bort och förhoppningsvis tvättas frukten innan den går in i pressen.
Men risken att dricka mögel är där..
Citronsyracykeln i den mänskliga cellen har väl inte så mycket att göra med diskussionen om industriell framställning av citronsyra utan användning av citron ???
Nej, men däremot med att all citronsyra som inte finns eller utvinns ur citroner ska inte få kallas citronsyra.
Någon tyckte det var sjukt att citronsyra som inte funnits i citroner skulle få kallas citronsyra.
Det är orimligt! Det skulle bli alldeles för dyrt att göra produkten renare. Och den ÄR faktist redan väldigt ren. Enormt kapital är nerlagt och läggs ner på att få den ännu bättre.
Att byta namn på produkten är inte heller tänkbart. Ordet citronsyra ligger väl i munnen, är väl inarbetat samt associerar till en naturlig produkt som är kemiskt likadan.
Det är orimligt! Det skulle bli alldeles för dyrt att göra produkten renare. Och den ÄR faktist redan väldigt ren. Enormt kapital är nerlagt och läggs ner på att få den ännu bättre.Allting går om viljan finns brukar prästskrället säga :)
Att byta namn på produkten är inte heller tänkbart. Ordet citronsyra ligger väl i munnen, är väl inarbetat samt associerar till en naturlig produkt som är kemiskt likadan.
Det är orimligt! Det skulle bli alldeles för dyrt att göra produkten renare.
Jag måste bara säga... att om något är orimligt så är det väl ändå att sälja orena produkter ::) men jag hoppas att du skämtar TIB (jag har ibland lite svårt att förstå ironi :-[ )
Jag är helt övertygad att TIB:en ironiserar.
Antagligen är det inte citronsyran som utvinns ur mögel som är boven utan de orenligheter som förekommer. Därför borde man inte hävda att det är ren citronsyra utan kalla det något annat vilket ger kunden möjlighet att avgöra huruvida det är en produkt man vill äta eller ej.
Eller så måste det ställas ännu högre krav på renheten av produkten.
Finns det såna orenheter? Har nån analyserat citronsyran?
Kemikalier brukar säljas i olika renhetsgrader, och med olika priser. De renast är naturligtvis dyrast. Jag antar samma gäller citronsyra.
Personligen vet jag inte vem eller vilka som fastlägger gränserna för ex.vis livsmedelsbruk, men antar att det för Sveriges del är någon teknisk kommitté inom EU. Inom riket bör det vara livsmedelsverket som ansvarar.
Jag håller med om att citronsyra är ett bra namn, väl inarbetat i olika branscher, och menar att det är orimligt att byta.
Det är orimligt! Det skulle bli alldeles för dyrt att göra produkten renare. Och den ÄR faktist redan väldigt ren. Enormt kapital är nerlagt och läggs ner på att få den ännu bättre.
Att byta namn på produkten är inte heller tänkbart. Ordet citronsyra ligger väl i munnen, är väl inarbetat samt associerar till en naturlig produkt som är kemiskt likadan.
Det är fortfarande mest spekulering.
Just citronsyra är en ganska simpel molekyl som jag inte tror är så svårt att få helt ren, jämfört relativ komplexa kol-molekyler.
Det stämmer bra det, det skulle vara intressant att få se lite data på hur det egentligen ligger till.
Det stämmer bra det, det skulle vara intressant att få se lite data på hur det egentligen ligger till.
Så förutsatt att det i praktiken verkligen inte går att filtrera bort tillräckligt mycket av resterna från svampen (eller citrusfrukten...) så kanske citronsyra borde märkas upp typ E330a versus E330b för att tydliggöra ursprunget? Å andra sidan, förekommer det i praktiken någon form av citronsyra i matprodukter som inte är framställd från svamp...?
Fast i de flesta grejer är det ju tom helt onödigt att hälla i det.
Fast i de flesta grejer är det ju tom helt onödigt att hälla i det.
Tja, det används väl främst för smakens skull. Kryddor är väl också, enligt samma resonemang, onödiga för det går ju att äta maten okryddad ur ett rent näringsmässigt perspektiv.
Personligen tycker jag dock att tex både potatis och fisk är totalt trista och smaklösa om jag inte får ha lite salt på dem.
Det är en annan diskussion och ett sant påstående, men detta är ortogonalt mot tillverkningssättet.
Jag kan säga att så snart det kommer mögel eller bakterier som kan tillverka bacon ska jag sluta köpa riktig gris.
Jag kan säga att så snart det kommer mögel eller bakterier som kan tillverka bacon ska jag sluta köpa riktig gris.
Jag kan säga att så snart det kommer mögel eller bakterier som kan tillverka bacon ska jag sluta köpa riktig gris.
Att använda sig av kryddor som jämförelse visar på okunskap, då många kryddor (och salt) innehåller spårämnen och antioxidanter som vi väl behöver för att vara så friska som möjligt. Vissa tillsatser har dessa egenskaper oxå, men långt ifrån alla.
Att använda sig av kryddor som jämförelse visar på okunskap, då många kryddor (och salt) innehåller spårämnen och antioxidanter som vi väl behöver för att vara så friska som möjligt.
Ja, och ibland måste man ju anstränga sig för att hitta nåt att klaga på...Och hur trovärdiga är livsmedelsverket då tycker du med tanke på va dom yttra sig om tidigare typ 6-8 skivor om dan mma?
Det var inte så länge sen det debatterades offentligt, och jag vill minnas även i denna tråd, att vi får i oss alldeles för mycket salt. Och personligen tror jag det är en betydligt större hälsorisk än citronsyra och några E-nummer.
Lika bra att slänga in lite länkar också, så man slipper höra att man bara hittar på.
[url]http://www.dagensmedicin.se/nyheter/svensken-ska-halvera-sin-saltkonsumtion/[/url] ([url]http://www.dagensmedicin.se/nyheter/svensken-ska-halvera-sin-saltkonsumtion/[/url])
[url]http://diabetesportalen.se/arkiv-foer-nyheter/siffror-paa-antalet-offer-foer-saltkonsumtionen/[/url] ([url]http://diabetesportalen.se/arkiv-foer-nyheter/siffror-paa-antalet-offer-foer-saltkonsumtionen/[/url])
Och hur trovärdiga är livsmedelsverket då tycker du med tanke på va dom yttra sig om tidigare typ 6-8 skivor om dan mma?
Nä men va ja försåt så vräker vi i oss en masa salt helt i onödan var dag så inte kroppen mår riktigt bra . tror ja läste att vi gör av med typ 4 % medans vi bör äta max 2% detsa det något om om i TV.
Du är ju för rolig ändå.. Det var ju du själv som för ett tag sen drog upp frågan om för mycket salt i maten som du hört/läst nånstansJo vist var det det ja bara nämnde något ja hörde på burken :) Ok då blanda väl i hop dom där styrelserna då sorry
Och vad gäller brödskivorna så var det för det första inte livsmedelsverket utan socialstyrelsen, och för det andra inte ens dom.
Och vad gäller brödskivorna så var det för det första inte livsmedelsverket utan socialstyrelsen, och för det andra inte ens dom.
6-8 skivor bröd var en filmserie som drev svenska folket vansinniga på 70-talet. Magnus Härenstam var i olika former en slags myndighetsperson som förde fram Socialstyrelsens rekommendation om 6-8 skivor bröd per dag. Myndighetspåbud, maktmissbruk eller bara rolig reklam var några omdömen. Det skrevs spaltkilometer om denna reklam. Det hör till historien att det var aldrig Socialstyrelsen som var avsändare utan Brödinstitutet, en branschorganisation. Byrå: Hall & Cederquist.
Du är ju för rolig ändå.. Det var ju du själv som för ett tag sen drog upp frågan om för mycket salt i maten som du hört/läst nånstansNä, det var Brödinstitutet som ljög ihop nåt för att folk skulle köpa mer bröd.
Och vad gäller brödskivorna så var det för det första inte livsmedelsverket utan socialstyrelsen, och för det andra inte ens dom.
Nä, det var Brödinstitutet som ljög ihop nåt för att folk skulle köpa mer bröd.Socialstyrelsen köpte det ju rät av i vart fall .Så hur ska man våga lita på myndigheter och E nummer ?
Socialstyrelsen köpte det ju rät av i vart fall .Så hur ska man våga lita på myndigheter och E nummer ?
Men faktum var att såväl Socialstyrelsen som Brödinstitutet kämpade mot en alarmerande minskning av människors brödkonsumtion som pågått oavbrutet sedan 50-talet. Socialstyrelsens experter hade nyligen presenterat en kostrekommendation som visade att svenska folket borde äta 25 - 40 procent mer matbröd för att hålla en balanserad och hälsosam kost.
I psykiskt hänseende kan negern sägas i allmänhet stå på barnets ståndpunkt, med liflig fantasi, brist på uthållighet och energi och ett lättrörligt lynne, hvars mest framstående drag utgöras af glädtighet, fåfänga och lättsinne i god bemärkelse. [...] intet negerfolk har någonsin kunnat uppvisa en sådan kultur som en stor del indianska och malajiska folk i äldre och nyare tider. Styrelseformen är öfverallt ren despoti och religionen ursprungligen fetischism, hvilken dock småningom undantränges af islam och blott i ringaste mån af kristendomen.
Socialstyrelsen köpte det ju rät av i vart fall .Så hur ska man våga lita på myndigheter och E nummer ?Mja så gick det inte riktigt till. Tycker inte att man ska blanda ihop detta med E-nummer och andra tillsatser som ju är tillåtna av myndigheter som livsmedelstillsatser. Och man behöver inte lita på dem om man struntar i att köpa livsmedel med tillsatser - fast det är inte alltför lätt att undvika tyvärr.
Mja så gick det inte riktigt till. Tycker inte att man ska blanda ihop detta med E-nummer och andra tillsatser som ju är tillåtna av myndigheter som livsmedelstillsatser. Och man behöver inte lita på dem om man struntar i att köpa livsmedel med tillsatser - fast det är inte alltför lätt att undvika tyvärr.Det ska villigt erkännas att det är fan inte lätt att ha koll på allt eller ens minnas allat vad som kan va farligt så som E numer eller att undvika och särskilt då det så med så små bokstäver att det inte går att läsa ens med glasögon .
...Tycker att många som diskuterar här ifrågasätter starkt manipulerandet av vår föda - inte så mycket att tillsatserna är potentiellt farliga utan mer att man känner sig lurad och för att man egentligen inte exakt förstår hur proceserna tillgår inom matindustrin, hur rena tillsatserna är eller vad som egentligen används för att tillverka dem eller hur de eventuellt påverkar våra kroppar.
Vetenskap, vare sig det gäller näringskunskap eller andra områden, är inte en stabil kunskapsbas utan snarare en konstant föränderlig flod. De fakta och teorier som vi tar för givna idag är inte nödvändigtvis samma fakta och teorier som kommer vara aktuella om 10-20 år och mycket av den kunskap som var självklar när farfar var ung.
...
Egentligen finns det bara två nivåer på alla tillsatser; farliga eller potentiellt farliga. Ska man hårddra det så är det i praktiken omöjligt att påvisa att en specifik substans är helt riskfri, det enda vi kan säga är att det är väldigt osannolikt att det föreligger någon risk...
"Vi utsätts hela tiden för en cocktail av små koncentrationer av olika kemiska ämnen som vart och ett anses ofarligt i så liten dos. Dagens gränsvärden tar inte hänsyn till hur olikan ämnen samverkar och förstärker varandra..." säger en dansk forskare vid Danmarks Fodervaruforskning "dessutom visar ny forskning att små doser kan skada mer än stora, eftersom vårt hormonsystem tycks känna igen stora doser av hormonstörande ämnen och stöter bort dem men blir lurat om mängden är liten" enligt Ennart och Nilsson "Döden i grytan".
Jag brukar ta en knäckemacka med lättmargarin och Aromat på.. ;DDet är du det :D
Att tex socialstyrelsen inte har varnat för vissa saker tidigare kan därför vara så enkelt som att man helt enkelt inte visste bättre! Tex varningarna att E250 kan, potentiellt, vara cancerogent är dels inte helt vederlagt och dels en ganska ny kunskap, men om det kan vederläggas att E250 ÄR cancerogent så kan det förstås vara aktuellt att förbjuda det som tillsats i mat.
Jag antar att det inte är den betydelsen du avser? Har betydelsen slirat på senare år i samband med språkutvecklingen?
Det var inte så länge sen det debatterades offentligt, och jag vill minnas även i denna tråd, att vi får i oss alldeles för mycket salt. Och personligen tror jag det är en betydligt större hälsorisk än citronsyra och några E-nummer.
Jag brukar ta en knäckemacka med lättmargarin och Aromat på.. ;D
Helt enig! Även om jag undviker högt processade livsmedel, dessa innehåller ju ofta både härdat fett och massor av salt och diverse konserveringmedel och färg och ... Dvs en massa skit och ofta få nyttigheter. Nej tack inget lättmargarin och aromat. Men stora problemet för det stora flertalet är att vi äter för mycket och rör oss för lite och det är fan inte myndigheternas fel.
eller spela fotboll utan enorma krav på resultat..
Urrk... då äter jag hellre knäckemackan som den är. :-X ;)
Åjo... Nåt ansvar skall dom fan ta mig ha.
Dom har inte förbjudit eller höjt skatterna på sockerhaltig fet mat.
Dom har inte gett alla möjlighet att gymma med frikort, eller spela fotboll utan enorma krav på resultat..
Så nock fan så förtjänar myndigheterna oxå att stå i skamvrån.
Har du testat? ;)
Jag håller med äldsta grabben när han var i 12-årsåldern och det av misstag hade kommit in lättmargarin på bordet. - Har vi det dåligt ställt kan jag äta smör på varannan macka bara jag slipper det där.
Men bror min tog ofta grillkrydda på mackan. Och ibland ketchup också ::)
Har du testat? ;)Det är intressant - vi vänjer oss och våra barn vid olika mat och tillbehör och vi vänjer oss vid att skinkan ska vara röd och inte gråaktig och citronsyrasmaken i alla möjliga livsmedel tex i ketchup. Öser man i citronsyra i den hemmagjorda tomatsåsen?
Jag håller med äldsta grabben när han var i 12-årsåldern och det av misstag hade kommit in lättmargarin på bordet. - Har vi det dåligt ställt kan jag äta smör på varannan macka bara jag slipper det där.
Men bror min tog ofta grillkrydda på mackan. Och ibland ketchup också ::)
Det kanske är på sin plats att svara på, eller sammanfatta vad TS frågade efter:
Citronsyra (för föroreningar från tillverkningen)
Glutamat
Nitrit
Vad har vi mer?
Det är intressant - vi vänjer oss och våra barn vid olika mat och tillbehör och vi vänjer oss vid att skinkan ska vara röd och inte gråaktig och citronsyrasmaken i alla möjliga livsmedel tex i ketchup. Öser man i citronsyra i den hemmagjorda tomatsåsen?
Men snälla... Är människor så hjälplösa fån så mat med socker och fett måste beskattas bort??
Och på vilket sätt hindrar myndigheterna en att utöva idrott om man nu så vill?
Man brukar ju säga att svensken är beskyddad från vaggan till graven.. nu ska det tydligen till ett utökat beskydd även vid matbordet, vid hyllorna i affären..
Ska vi kanske införa en extra deklaration där man även uppger vad man äter, hur mycket socker och fett man konsumerat under ett år så att myndigheterna kan hjälpa en??
För helvete, det är myndigheternas ansvar att se till befolkningen är frisk och kan producera..
Det borde vara så att man serveras 3 mål mat och ettermiddagskaffe var dag. kosten skall vara väl balanserad i förhållande till ens fysiska aktivitet.
Med en stor inköpare av produkter så skulle man kunna hålla priserna nere till kund och få en fullgod vara.
Dessutom skulle man kunna ner matsvinnet med närmare 75% om inte mer.
Inte bättre, men godare.
Kryddor är inte till för att dölja råvarans smak, utan lyfta fram den.
Det är samma med socker. Förra året åt jag i princip inget socker alls under sex månader. När jag sedan började äta saker med socker i igen så smakade det äckligt sött. Smågodis kan jag knappt äta längre alls. :P Epachoklad klarar jag mig också utan.
Är det allt som är sött som du reagerar starkare på? Körsbär, plommon, äpplen? Jag har bara lagt av med socker i kaffet, och när jag försökte använda det igen så smakade det äckligt sött. Men allt annat sockerhaltigt går ner lika lätt som förr ;D
Det är samma med socker. Förra året åt jag i princip inget socker alls under sex månader. När jag sedan började äta saker med socker i igen så smakade det äckligt sött. Smågodis kan jag knappt äta längre alls. :P Epachoklad klarar jag mig också utan.
Är det allt som är sött som du reagerar starkare på? Körsbär, plommon, äpplen? Jag har bara lagt av med socker i kaffet, och när jag försökte använda det igen så smakade det äckligt sött. Men allt annat sockerhaltigt går ner lika lätt som förr ;D
Socker i kaffe och te, är extremt. Hade det när jag var liten, men så var jag några dagar hemma hos en kompis, som inte hade socker hemma, sen var det helkört med det.
Samma här, det var bara någon vecka utan socker. Man kanske skulle testa att dra ner på det vita giftet, inte för att jag egentligen är någon storkonsument, men jag ser ett visst beroende hos ett av barnen.
Samma här, det var bara någon vecka utan socker. Man kanske skulle testa att dra ner på det vita giftet, inte för att jag egentligen är någon storkonsument, men jag ser ett visst beroende hos ett av barnen.
Apropå tillsatser så var det här väldigt intressant:Jaha då har dom fattigaste som påstås ät katt och hundmat gjort rätt då värkar det som :)
[url]http://www.aftonbladet.se/matvin/karinahlborg/article11949331.ab[/url] ([url]http://www.aftonbladet.se/matvin/karinahlborg/article11949331.ab[/url])
Det slår ju åtminstone undan argumentet att det vore för dyrt att göra mer grundliga tester av tillsatser innan de tillåts eftersom djurfoderbranschen är synnerligen lönsam...
Jaha då har dom fattigaste som påstås ät katt och hundmat gjort rätt då värkar det som :)
Djurmat och barnmat tillverkas av samma, läste jag nånstans.
Djurmat och barnmat tillverkas av samma, läste jag nånstans. Märkligt det inte blivit någon folkstorm om det, men kanske förståeligt ändå. Alla vill ju ge sina små älsklingar det allra bästa.
Av samma vad?:-[ Tillverkare. Å andra sidan så är de flesta tillverkare "svågrar" på något sätt eller maler och mixar åt varandra.
Djurkadaver?
Maskin?
Råvaror?
Tillverkare?
I övrigt så tror jag inte lite socker är farligt. Problemet är att det lilla ordet 'måttligt' helt försvunnit ur människors vokabulär.Inte lätt att va måttlig om man ska äta hela tiden, konstant, oavbrutet, samtidigt som man tittar på TV, kör bil, pratar i telefon, gymmar..............