Dagliga recept

[Theladon]

Är det bara jag som gillar strömming?

En variant är att lägga ihop dom två och två med lite dijonsenap och soltorkade tomater, vända dom i rågmjöl och steka...

Äts på knäckebröd med en pilsner eller med potatismis och lingon...

[mimmismat]

Jag gillar strömming, men tyvärr ingen annan här hemma, så det blir inte så ofta. Ditt tips ska jag ta med mig iaf, gott lätt det !! 

[Theladon]

Har sökt efter ett annat strömmingsrecept jag tyvärr har tappat bort.
Kommer från Mat(dans) Tina.

Hon marinerade strömmingen i nån slags senaps/yoghurtblandning över natt om jag inte minns fel och panerade och stekte dom..

Fantastiskt gott.

[Rafiki]

Har sökt efter ett annat strömmingsrecept jag tyvärr har tappat bort.
Kommer från Mat(dans) Tina.

Hon marinerade strömmingen i nån slags senaps/yoghurtblandning över natt om jag inte minns fel och panerade och stekte dom..

Fantastiskt gott.

Jag blev så klart nyfiken och sökte lite på nätet. Kan det vara det här receptet?
Senapspanerad strömming med kaprissmör och konjakslingon
Det ser i alla fall smaskens ut 

[Theladon]

Jag blev så klart nyfiken och sökte lite på nätet. Kan det vara det här receptet?
Senapspanerad strömming med kaprissmör och konjakslingon
Det ser i alla fall smaskens ut 

Japp där var den...nu ska jag ha strömming imorrn...och om resten av familjen gnäller så kan dom äta smörgås vad mig anbelangar..

[kobbe]

Idag smörstekte vi lammfilé och små innerfiléer från kanin med grönpeppar och gjorde pommes frites på potatis och palsternackor, kokade grönkål och broccoli från växthuset och till det en färskost på getmjölk med örtkryddor. Allt hemgjort utom grönpepparn, saltet och potatisen. Gött

[Sommartorparn]

Idag har jag testat ett nytt köttbullerecept. Ett paket grisfärs (kanske 500 g eller så, vet inte, det var inte viktmärkt i gårdsbutiken) blandades med 4msk ströbröd/250g örtkesella/pressad vitlök/salt/peppar. Stora bullar stektes på folie i ugnen 30 min i 200 grader. Till det: 1 skivad lök och två skalade, skivade gurkor, frästa 10 min i en klick smör, avsmakat med 5 msk creme fraiche och dill. Samt potatismos.

[mimmismat]

Ett recept på en god paj med den underskattade grönkålen, getost och pinjenötter...

Varsågoda för den som känner sig sugen!!

http://mimmismat.wordpress.com/2008/03/28/getost-och-gronkalspaj/

[Travelerhorses]

Idag lagade min dotter (12år) tortelini med en mkt god sås ´gjord av två nävar pärltomater gula o röda + veg buljong + hackad lök o lite röd parika o hela champinjoner frästa ,,tomater krossade tillsattes o detta kokade i hop+ kryddor och lite kalvfond o en dl grädde ,,
supersmaskens nu när mamma är ny opererad i foten .


Sonen lagade ungsbakad falukorv med riven ost på o grillkrydda + majs och massa tomater som fick steka i ugnen + massa gott potatis mos till i går .


Förrgår lagade min vän o stalltjej som är vegitarian ärtsoppa o pannkakor till hela familjen när jag kom hem från operationen ,, mums!

Återkommer i morgon så får vi se vad 8åringen lagar i morgon *S*

[Carina Von C]

Paolo Roberto har inte bara varit kungsankicker han har även gjort så jag äntligen kan äta broccoli. Så här gör jag efter att ha modifierat lite från hans recept:

Koka valfri mängd broccoli. Jag brukar koka upp vatten i tekokaren och hälla detta över broccolin som jag lagt i en kastrull på en varm platta. Sen brukar jag låta broccolin ligga i vattnet en så där 3- 4 minuter, beror på hur stora det är. Sen gör jag en vinägrett på rapsolja, färskpressad citron lite salt och mycket vitlök som jag skivar tunt, sen häller jag dettaa över den heta broccolin och låter det svalna. Jag brukar göra ganska mycket vinägrett. Det ska vara sting i vinägretten tydligt med både citron och vitlök.. gärna lite sur för min del. Prova dig fram!

M.

[Fritzious]

Kan inte låta bli att tycka att det är lite tråkigt att så många svarar att de äter torsk utan att reflektera över det.

[mimmismat]

Jag har kokat palt på min vinterpotatis och färskotatisen har börjat spira i sin jordbädd.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/04/28/paltkoma/

[amarantus]

Jag har kokat palt på min vinterpotatis och färskotatisen har börjat spira i sin jordbädd.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/04/28/paltkoma/

Ohhh va jag letade på din sida på receptet på Palten hittade den inte så vill du lägga ut receptet snälla
Gud va gott det såg ut...

[mimmismat]

amarantus: Har du klickat på det markerade fältet där det står recept, jag har länkat till ett tidigare recept. Jag kollar att det funkar för säkerhets skull. 

Det är så gott med palt 


Jag lägger ut länk direkt till receptet på palt.

http://mimmismat.wordpress.com/2008/01/05/pitepalt/

[amarantus]

amarantus: Har du klickat på det markerade fältet där det står recept, jag har länkat till ett tidigare recept. Jag kollar att det funkar för säkerhets skull. 

Det är så gott med palt 

Ja jag klickade men då bidde det inget mer ja pite liknar kroppkakor som jag är uppväxt med men pite är god som omväxling och var lite godare t.om. Har aldrig gjort det själv och ditt recept verkar vara mindre mängd kornmjöl så därför vill jag ha ditt recept

[mimmismat]

Ja visst, jag har lagt ut länk men det är en ganska stor omgång. Den jag gjorde sist var på 1kg potatis, 1 dl kormjöl, 3dl vetemjöl, salt.
Kokade dem i ca en halvtimme efter jag lagt ner den sista palten, flatpalt går fortare än fyllda. Stekt fläsk, kröser och smör.

Jag gillar också kroppkakor, kul med brytningen av kryddpeppar som variation.

[amarantus]

Ja visst, jag har lagt ut länk men det är en ganska stor omgång. Den jag gjorde sist var på 1kg potatis, 1 dl kormjöl, 3dl vetemjöl, salt.
Kokade dem i ca en halvtimme efter jag lagt ner den sista palten, flatpalt går fortare än fyllda. Stekt fläsk, kröser och smör.

Jag gillar också kroppkakor, kul med brytningen av kryddpeppar som variation.

Bara att blanda ihop och koka då?
Hur stora ungefär

[mimmismat]

Jag gjorde ca 12 st paltar.

[mimmismat]

Nu fungerar länken som den ska. 

[amarantus]

Nu fungerar länken som den ska. 

TACK nu är receptet utskrivet Mums...