Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Göra glass?  (läst 2079 gånger)

Klararara

  • Inlägg: 98
Göra glass?
« skrivet: 31 okt-08 kl 00:00 »
Har ni några enkla recept på god glass att göra själv?
Är himla sugen... :P

/Klararara

Appeltorp 12

  • Inlägg: 152
SV: Göra glass?
« Svar #1 skrivet: 31 okt-08 kl 08:49 »
Restaurang, getter, höns, kaniner, nyfödd dotter, vacker fru, renoveringsprojekt till skånelänga.

Hällmansro

  • Inlägg: 122
SV: Göra glass?
« Svar #2 skrivet: 09 jan-09 kl 22:51 »
Jag gör ibland en god punchglass, som vi brukar äta med lite hallon, eller björnbär. Man tar väl det bär man vill.......

vispa 4 äggulor med 4 msk strösocker.
Vispa 2 dl grädde.

Blanda dessa två olika "vispningar", tillsätt 3 msk punch.

Fryses minst 4 timmar. Ta fram ur frysen 10 minuter innan serveringen.

Mums!
"Jag har aldrig träffat någon som  på dödsbädden önskat att han tillbringat mer tid på jobbet"

Wisteria

  • Inlägg: 293
SV: Göra glass?
« Svar #3 skrivet: 09 jan-09 kl 23:21 »
Här är ett annat recept.

3 äggulor
3dl grädde vispas
så mycket socker som du tycker behövs

blanda allt och i valfri smaksättning! Men det är supergott med hasselnötsmassa, eller fläderblomsaft och lite citronjuice, eller mörk blockchoklad som du antingen hackat i lite grövre bitar eller rivit på rivjärn. Om man vill kan man urholka en apelsin ta innehållet blanda med glassen lägga i glassen i den urholkade apelsinen och frysa ner apelsinglassen!

Frys i ett par timmar, inte flera veckor då kan det bli som kristaller i glassen om man har otur.

LillaSophie

  • Inlägg: 2523
  • Det finns ingen volymknapp på "suverän".
    • Västergötland
    • Nordbornas
SV: Göra glass?
« Svar #4 skrivet: 09 jan-09 kl 23:29 »
lemoncurdglass:

3 äggulor
3 msk strösocker
3 dl vispgrädde
1 dl yoghurt
2 msk lemoncurd

1. vispa äggulorna och sockret vitt
2. vispa grädden
3. blanda allt
4 ställ i frysen 1 - 2 timmar och rör om lite då och då

bland de godaste glassarna jag har ätit :D
« Senast ändrad: 10 jan-09 kl 12:43 av LillaSophie »
And always remember: The early bird the gets the worm, but the second mouse gets the cheese.

mistel

  • Inlägg: 543
    • -
SV: Göra glass?
« Svar #5 skrivet: 10 jan-09 kl 08:37 »
Vispa grädden??? Det finns ju inte någon grädde i ingredienslistan?

LillaSophie

  • Inlägg: 2523
  • Det finns ingen volymknapp på "suverän".
    • Västergötland
    • Nordbornas
SV: Göra glass?
« Svar #6 skrivet: 10 jan-09 kl 12:43 »
 :o det stämmer, jag ändrar ovan .... shit. tack ska du ha
And always remember: The early bird the gets the worm, but the second mouse gets the cheese.

färnevik

  • Inlägg: 2389
  • inte längre vingklippt
    • Västergötland
    • Älebergs lantbruk
SV: Göra glass?
« Svar #7 skrivet: 14 jan-09 kl 20:35 »
Jag gjorde helt underbart god glass efter det här receptet idag: http://mimmismat.wordpress.com/2009/01/04/akta-vanilj-glass-darav/

Rekomenderas verkligen!
"helst skulle varje människa ha en egen liten höna. en höna som tar tillvara på mat som blivit över, som ger ett ägg om dagen och gödsel till en blomsterrabatt..."

http://storaaleberg.blogspot.com


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

670 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Var väldigt intressant att läsa om vinterskörd. Så blir att försöka sig på det iår. Även mitt intresse för permakultur har väckts och jag hoppas på att det kommer fler artiklar om detta ämne och hur man kan starta upp det hemma.
/Sanna J

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser