Hej! När jag kommer till Ramsele så brukar det bli en orgie i fläsk de första dagarna, Rökt,kokt och grillkryddat,Hårdsaltat "Amerikanskt"fläsk,grillat "jägarfläsk" och så syltfläsk! Syltfläsket är inkokt med kryddpeppar och lagerblad,salt m.m. mycket vanligt i Norrland med syltfläsk.