Varför finns det inget svenskt kravsocker?

[javill]

Samtidigt så är det sockret du använt svenskt och det tycker inte jag är fel. Det är en svår avvägning det där med ekologiskt kontra långa transporter.

[solstrimma]

jag sitter här med mitt ekologiska strösocker från Dan Sukker.

det är Danisco Sugar AB i Malmö,men det är packat i Danmark.
är det svenskt?

[AnetteK]

Dan sukker köpte upp ssa (svenska socker nånting) för några år sedan, så det är det närmsta svenskt socker vi har.

[Rafiki]

ssa (svenska socker nånting)

"Svenska Sockerfabriks Aktiebolaget", läser jag på en av mina gamla sockerlågor i trä. Ett minne blott...

[Mielikki]

Är det svårt att odla sockerbetor ekologiskt eller är det bara att ingen bonde tycker att det är värt att lägga om?

Om jag minns rätt så hör sockerbetor till de mest besprutade grödorna. Hade väl något att göra med att de är långsamma med att börja växa.
Det här är bara vad jag tycker mig minnas. Det är länge sen jag läste växtodling och har ingen möjlighet att kolla med mina anteckninar.

[AnetteK]

"Svenska Sockerfabriks Aktiebolaget", läser jag på en av mina gamla sockerlågor i trä. Ett minne blott...

Tack, Rafiki

[Vurre]

Det finns inget svenskt kravsocker eftersom Dansukker inte vill betala för vad det kostar att odla betor ekologiskt. Konventionella betor är jävligt besprutade. Istället importerar man ekologiskt rörsocker från sydliga nejder där dom inte kräver lika mycket betalt. Transporteras med fraktfartyg och kan väl antas vara en relativt miljövänlig transport.

[mille]

Det finns inget svenskt kravsocker eftersom Dansukker inte vill betala för vad det kostar att odla betor ekologiskt. Konventionella betor är jävligt besprutade. Istället importerar man ekologiskt rörsocker från sydliga nejder där dom inte kräver lika mycket betalt. Transporteras med fraktfartyg och kan väl antas vara en relativt miljövänlig transport.

Tack Vurre, det var precis vad jag undrade när jag började tråden! Har du nån uppfattning om hur mycket dyrare det skulle bli med svenskt ekologiskt socker?

[sɹǝpuɐ]

Det pratas socker (bland annat) även på en annan plats här på forumet. Vi importerar enorma mängder etanol, producerat av rörsocker, till våra bilar. Det slår främst mot OPEC-länderna. Men vi vill inte importera billigt rörsocker, för det skulle slå mot våra stackars bönder.

Rörsocker är mycket billigare och bättre(?) än vårt betsocker. Tyvärr har vi bestämt att våra stackars bönder, som dessutom behöver bidrag, skall slippa konkurrera med fattiga bönder i utvecklingsländerna och har begränsat importen. Annars skulle det vara ett mycket bra sätt att utjämna en liten aning av de ekonomiska skillnaderna mellan oss och dem. Bättre än bistånd i alla fall. Det är en skam, det som pågår.

Men vi importerar trots allt enorma kvantiteter rörsocker. Främst från sydamerika. Men då förädlat till etanol. Sedan blandar vi ut det med lite bensin och använder det för att köra våra bilar med. Så billigt är rörsocker! Ju billigare dessto bättre! Ingen bryr sig om arbetsvilkor eller sociala förhållanden. Har du hört talas om kravmärkt E85? Hur mycket skulle E85 kosta om det var etanol producerat av kravodlade sockerbetor i det?

Istället för importbegränsningar skulle vi kunna ställa krav om rimliga arbetsvilkor och sociala förhållanden. Vägra import av allt socker som inte är kravmärkt, eller motsvarande.

[Fritzious]

Jag såg en i min åsikt mycket bra dokumentär om det där med hur svårt det
är att välja "rätt" produkt ur alla avseenden. De menade i alla fall att produktionssättet
väger tyngre än transporten.

[javill]

Jag såg en i min åsikt mycket bra dokumentär om det där med hur svårt det
är att välja "rätt" produkt ur alla avseenden. De menade i alla fall att produktionssättet
väger tyngre än transporten.

Jo men, jag tycker det känns mycket märkligt att köpa ekologiskt odlade äpplen ifrån Sydamerika istället för konventionellt odlade ifrån Österlen. Ekologiska äpplen ifrån Sverige verkar det var ont om.

[sɹǝpuɐ]

Det är transporterna som är så billiga. Hållbara varor som socker går ju fint att transportera i bulk på båtar. Obegränsad hållbarhet. Vi i Sverige borde inte ha en chans att konkurrera med rörsockerproduktionen söderut. Enda orsaken till att vi fortfarande odlar sockerbetor i Sverige är att vi har begränsat importen av rörsocker.

Vi får se vad som händer när bränslet till lastbilarna blir dyrare. Kanske blir ett uppsving för lokal produktion av färsk mat? Men den lär bli dyrare än idag...

A.

[Rafiki]

Var det fler som såg reportaget på nyheterna för ett par veckor sedan om just KRAV-socker från svenska sockerbetor? Eller rättare sagt, avsaknaden av det... Hur som helst så är det många skånska bönder som vill odla ekologiska sockerbetor, vilket också har gjorts tidigare. Problemet är att Danisco inte vill köpa upp dem om de skulle odlas. De tycker inte att det är lönsamt. Någon bonde nyheterna talade med hade sedan efterfrågan på ekologiska sockerbetor försvunnit, istället övergått till att odla ekologiska grönsaker eftersom han inte ville förgifta sin jord med kemikalier.

Tydligen är det rätt resurskrävande att framställa socker ur sockerbetor eftersom de innehåller så mycket vatten.