Capybarer

[Brifus]

Tack LillaSophie, jag vet inte hur stora betesytor dom behöver, men jag skall inte ha så många, bra ev 2 hanar och 2 honor eller så blir det, 1 hane och 3 honor, japp så får det bli i så fall. Tanken är ju att få kött produktion på dom också iså fall. Om min mark inte räkker till till alla djur, så får jag väll börja att arrendera lite mark av mina snälla grannar och då kan jag ha mera bufflar. Undra om man kan få ut mjölk av buffeln, att man kan mjölka den som en vanlig bonnako?

fortsättning följer.....................

Mvh
Janne

[LillaSophie]

jo, buffelmjölk har man ju hört talas om. äkta mozzarella är ju gjord av buffelmjölk, och inte komjölk som den daska mozzarellan. men om det är amerikanska bufflar vet jag inte. sen kan jag tänka mig att deras mjölk sinar mkt fortare efter att kalven har slutat dia jämfört med våra mjölkkor. men köttet lär nog kunna säljas dyrt till fina restauranger i sthlm kan jag tänka mig.

[Brifus]

Det gör mig inget om mjölken sinar fortare hos buffeln, men man kanske kan mjölka den som en vanlig ko, så att den ger mjölk hela tiden,somen vanlig ko gör. Jag vet inget om detta utan nu surrar jag bara runt lite. Ja jag tror ju att buffel köttet är mer nyttigare än vad vårt vanliga kött är, det är ju det som är kommer att vara min huvud tråd, allt skall vara nyttigare och bättre än vad ko och gris kött är och till rimliga priser, men vad som är rimligt pris, det är en senare fråga.

Nä nu skall jag på Bandy, HARE HARE

fortsättning följer.......................

Mvh
Janne

[LillaSophie]

rimligt pris beror väl på hur och till vem du säljer. ett rimligt pris till en lyxrestauran på fina gatan i sthlm är nog för dyrt för en svensson som handlar i gårdsbutiken hos dig. men buffel är ju lite exotiskt och naturligtvis nyttigare, så det får man väl ta in i beräkningen.

jag tror nog att du måste mjölka bufflarna för hand och det går nog inte att få till det så att du kan mjölka de året om. ... men sånt tar man ju sedan betalt för

[Pong]

jo, buffelmjölk har man ju hört talas om. äkta mozzarella är ju gjord av buffelmjölk, och inte komjölk som den daska mozzarellan. men om det är amerikanska bufflar vet jag inte. sen kan jag tänka mig att deras mjölk sinar mkt fortare efter att kalven har slutat dia jämfört med våra mjölkkor. men köttet lär nog kunna säljas dyrt till fina restauranger i sthlm kan jag tänka mig.

Buffalo milk finns ju. Bison, som det är fråga om har har jag aldrig hört talas om att det produceras mjölk från. Bison, kallas ibland som som buffalo i Amerikat, men det är ingen buffel det rör sig om utan bison. Allt kalla bison för buffel är helt fel, och borgar bara för missförstånd. Buffel är antingen afrikansk buffel eller arter i i släktet Bubalus. Ni har ju säkert sett bilder på domesticerade bilder på vattenbufflar i Indien som använda som dragdjur.

[LillaSophie]

där ser man

[Brifus]

Håller med dig helt och hållet LillaSophie, där ser man, det hade jag faktiskt ingen aning om, Tack Pong. Vattenbuffel har jag sett och tittat på, eftersom jag har dammar, så har jag ju vatten till dom, om dom vill bada.

Så denna bild på Buffel, är då fel, detta är då en bison oxe? Är det rätt Pong?

fortsättning följer........................

Mvh
Janne

[Pong]

Håller med dig helt och hållet LillaSophie, där ser man, det hade jag faktiskt ingen aning om, Tack Pong. Vattenbuffel har jag sett och tittat på, eftersom jag har dammar, så har jag ju vatten till dom, om dom vill bada.

Så denna bild på Buffel, är då fel, detta är då en bison oxe? Är det rätt Pong?

fortsättning följer........................

Mvh
Janne

Ja det är en bison (Bison bison) eller visent/europeisk bison (Bison bonasus), troligen det förre.

[Skytten]

Bison finns på Rällinge gård, bedriver bla konferenshotell med bisonbuffé(l).

[LillaSophie]

det är säkert magert och fint kött med lagom viltsmak *jummi*

[Brifus]

Tack Pong, då blir det ingen buffel till mig, det får jag vara själv. det får då bli BISON till mig.

Skytten, var ligger Rällinge gård? Måste ju åka ditt och "snoka" och prata med ägarna och givet äta bisonbuffén. Tack Skytten för denna info.

Ja jag håller med dig LillaSophie, Gott låter det, jag har inte ätit någon middag idag, så jag blir riktigt hungrig och lysten på BISON kött, gotti gott.

fortsättning följer......................

Mvh
Janne

[Skytten]

Tack Pong, då blir det ingen buffel till mig, det får jag vara själv. det får då bli BISON till mig.

Skytten, var ligger Rällinge gård? Måste ju åka ditt och "snoka" och prata med ägarna och givet äta bisonbuffén. Tack Skytten för denna info.

Ja jag håller med dig LillaSophie, Gott låter det, jag har inte ätit någon middag idag, så jag blir riktigt hungrig och lysten på BISON kött, gotti gott.

fortsättning följer......................

Mvh
Janne

Du kan kolla deras hemsida

http://www.bisonfarm.se/

[Brifus]

Tack för länken Skytten.

fortsättning följer....................................

Mvh
Janne

[Brifus]

så där ja, nu var dom kontaktade. Nu väntar jag bara på svar från Rällinge gård.

fortsättning följer..........................

Mvh
Janne

[LillaSophie]

med så många djur du har på g är det ju nästan dags att skaffa mer mark 

[getalina]

Vill du provsmaka exotiska djur innan du köper dem så har du ett tips här.

http://smp.se/nyheter/tt_inrikes/zebrakott-pa-menyn(788419).gm


Viltgrossisten erbjuder även kurser i styckning.

http://www.viltgrossisten.se/1.html

Antilopgryta till middag i dag?

http://www.vasabladet.fi/story.aspx?storyID=18682

http://www.polarica.se/se/produkter_exotiskt.aspx

[brantas]

Japp det är den 18 april !!! Super tack !!!!

Kanon Tina, Tack så mycket, Jag skall komma ihåg det, jätte snällt av dig att erbjuda mig er lastbil, för att kör med. Ja det är bra med goa grannar, som kan fixa det mesta. och det är jag tacksam för, för all hjälp.

Tack igen Tina.

Nu är vi 2st som kan hjälpa dig med parkeringen den 18 april (osäker på datumet nu), men det är ok den dagen du skall ha parkerings hjälp.

fortsättning följer.

Mvh
Janne

[Brifus]

Jo du har nog rätt LillaSophie, men Zoo (rom) byggs inte på en dag . Alla djur som kommer att komma, kommer vi att ha enstaka av i början, för att sedan bygga och öka ut med. Jag hoppas att jag får plats till att början med, med alla olika djur, men kostymen börjar kännas lite trång. och skulle detta gå bra, så kan man ju börja med att arrendera lite mark, här runt omkring.. Jag vet redan att jag kan få arrendera 11,5ha mark, så jag är inte orolig än.

Tack getalina för alla dessa "mat" nyttiga länkar, styckar kursen låter intressant, en styckar kurs skall jag ju gå.

Inga problem Tina, vi försöker också att fixa det mesta.

fortsättning följer........................

Mvh
Janne

[Brifus]

Så där ja, nu var viltgrossisterna kontaktade.

Fortsättning följer.....................

Mvh
Janne

[LillaSophie]

ja, bara du får arrendera ett längre tag så att du inte behöver flytta på alla djuren efter 5 år för att markägaren kom på att marken behövdes ...