Morot, palsternacka och kålrot håller sig fina i sandhinkar i jordkällaren. Se bara till att inget sticker upp ur sanden för då skrumpnar den på en gång.
Rödbetor har jag bara lagt in, och förvarar burkarna i jordkällaren, men jag tror att det fungerar med sand där också...?
blomkål och brocccoli har jag förvällt buketter som jag fryst in. Att förvara dem i sand blir antagligen väldigt grusigt mellan tänderna
Vitkål ska gå att linda in i tidningspapper och förvara på typ en hylla i jordkällaren. Det är noga att huvudena inte blivit stötta innan. Jag har testat ett år, men efter två månader började kålen mögla. Kanske var jag för hårdhänt vid skörden?
