Hur länge håller sig diverse jästa drycker?

[Humle]

Nu har glöggen legat på flaska i 2 veckor men jag kom på en sak. Nästan allt socker jäste ur och alkoholhalten blev bara kring 10%. Flaskorna ligger där det är ca 13 grader varmt och jag undrar nu hur länge ni tror att de klarar sig? Det blev visserligen bara 4 flaskor så det är väl egentligen inget "problem".  

Hög sockerhalt och alkoholhalt ska öka hållbarheten men var gränserna går vet jag inte. Man kan iofs. helt enkelt smaka på drickat men det vore roligt om nån har några erfarenheter eller tips gällande hållbarheten för diverse blandningar då gärna med avseende på alkoholhalt och sockerhalt.

[Radar]

Det bör nog hålla sig ett par år, skulle jag tro. Jag är lite dåligt påläst just nu, men har för mig att lättvin rekommenderas att konsumeras inom tre år.
Starkare viner klarar sig betydligt längre tid.

[Rafiki]

Jag läste i den där boken av Niklas Lindblad att han druckit starkviner som lagrats i närmare 20 år och varit goda... Men det beror naturligtvis på flera faktorer om det funkar efter så lång tid.