say what?

[ozzie]

idag blev jag och en vän sugna på att lägga in gurka.
husmorderswannabe som jag är har jag en "konserveringsbok" hemma från typ 30-talet hemma.
i ett recept på gurkor skulle man ha i " 12 spanska pungar", enligt receptet verkar det vara en krydda eller liknande.
saker ändrar ju namn över tid.
typ inte så många säger aligatorpäron nuförtiden, advokado kännes mer brukligt.
men spanska pungar?
vad tusan kan det vara?
vi slog våra kloka huvuden ihop, men nej...
någon som vet?

min nyfikenhet måste stillas!

[kobbe]

Kan det vara spansk peppar, alltså en chilisort?

[Lejman]

Pungpeppar: är ett sammanfattande namn på de pungliknande frukterna från kryddgivande arter av släktet Ca`psicum. Hit hör- kajenpeppar och spansk peppar,

Källa: Matlexikon (1956)

fast det var ju redan utlistat

Mvh Lejman

[Vitis]

Pungpeppar: är ett sammanfattande namn på de pungliknande frukterna från kryddgivande arter av släktet Ca`psicum. Hit hör- kajenpeppar och spansk peppar,

....

Tusen tack för det !! Ska kolla om min 'Bonniers Matlexikon' har samma eller utökad info. vet inte årtalet på mitt ex.. *letar i hyllorna*

Detta är värdefull info. för en som planerar att försörja sig som Capsicumodlare !!  

[ozzie]

ah. tack. stillad nyfikenhet är något mycket viktigt