Gamla svinstians bräder blev jakttorn

[Gilbert]

När vi byggde hönshuset åkte allt ut från grishuset och hamnade i en hög. Kärnvirke och stora tjocka tunga brädor lämpade för typ brygga eller gångbro.

Jag klöv några lämpliga och bultade ihop två gavlar och släpade upp på berget. Byggde till kors så att den inte knappar ihop och en stege upp. Sits och skjutstöd inåt markerna.

Nu har jag koll från alla håll på dovspets som det finns gott om här.

[Gilbert]

Skylten klar! De finns på Biltema fast bara med Älg.

[Gilbert]

Två tältpinnar i glasfiber från ett tunneltält hämtad på återvinningen blev en kupol till Camo nätet.

[Gilbert]

I kväll börjar jakten på Dov. Gick till ett ställe och klättrade upp. Här brukar det springa spets efter 20:tiden på kvällen.

Men jag glömde bort sabotören, katten.

Den satt under tornet och upprepade RrrrraaaaauuuuUUU = "Husse! Vad f*n gör du där uppe!"

[Gilbert]

På pass, hoppas på dovpinn varje kväll.

[Gilbert]

Full frys det enda som räknas innan brunst. Sedan vill inte ens hunden äta köttet.

[Gilbert]

En bild från verkstan, passning i belysning hemma. Allt här går att torka/tvätta av. Pressening, en anpassad bit och en 50 liters rund bruksbalja under. Här sker passning och sotning samt första dygnet innan allt flyttas till kylt utrymme i ca 4-5 dagar.

Jag sköljer alltid i jummet vatten och sedan sprayar jag invändigt med ättika mha en vanlig tryckspruta.

[Gilbert]

Nytt pass fixat på hygge. En kub insvept i grå pressening, vattentätt men ej myggtätt.

Skar ett utkik med kniven och har koll på hela hygget.

[Ett svart får]

Ljuddämpare, träffar du hjortarna ändå?

[Gilbert]

En Sauer 101 med dämpare ja. Från grisåtel till hjortpass. Varför plocka av och på, om man skjuter 10'or eller bättre på 80m inskjutning och vill behålla det ett tag.

Dämparen är enbart till för att minska mynningsflamman. Det smäller lika förbannat och på gris och hjort får man bara en chans sedan är resten borta. Men man blir inte lika "bländad" av flamman med dämpare på.

Min .308 rycket lite mindre och låter lite mindre förstås och det är något bättre för hörseln.

[Gilbert]

En pinn till i morse 5:15

[Gilbert]

Lite närbilder.

[Gilbert]

Kulkniven är en garanti att slippa grönt slem.

[Gilbert]

Passad och sotad klar!

Sprayad med 12% ättika invändigt.

[Själv är bäste dräng]

Du sprejar med ättika. Har du alltid gjort så, eller har du märkt skillnad när du börjat?

[Gilbert]

Jag är på bomässan i Linköping och äter gratisgodis!!

Det ser fräschare ut, luktar mindre och jag brukar hänga 65 dygnsgrader så att det blir lite vita prickar på insidan, då är hjort som bäst.

[Gilbert]

Spraya med ättika kommer sannolikt ifrån dem som sköljer av djuret och sedan sprayar med ättika av säkerhetsskäl. När man sköljer kan man tillföra bakterier och ättika är bra som inte påverkar smak på köttet.

En flaska (liter) ättika kostar 7-8 SEK på Willys och räcker till 4-5 hjortar, en ganska billig försäkring för typ 1-2 SEK för att vara tryggare med att veta att man gjort vad man kan.

En "normal" pinn ger fint kött för ca 3.000 SEK och man skall dessutom själv äta det.

[Själv är bäste dräng]

OK. Jag skall prova för skojs skull när jag slaktar i höst. Brukar hänga >60 dygnsgrader jag med, men har nog torrare i lokalen så det är bara några gånger jag sett de vita prickarna.

[Gilbert]

Hörde knak på hygget och fick se 4 st hornbärande. Kl 17 precis och när man kommer upp hörs ett bröööl och de försvinner in i trollskogen igen.

Tänkte ta 6 st hjortar och har två kvar. Det är någon timme för varje hjort, men bättre nu än frysa häcken av sig senare i vinter.

Nu kan man luta sig tebax med en kaffe och småkakor!

I sämsta fall har man fått fika och frisk luft.

[Gilbert]

Det fläktar på bra i kväll, inga mygg och knott. Flugorna har dragit sig tillbaka och har inte synts till på ett tag, bra när man hängmörar.