Inlagda morötter

[hon på torpet]

Eller picklade... om man vill vara trendig jag har mycket morötter kvar och försöker variera så gott det går, senaste hiten är inlagda! Hyvlar dem lövtunna med potatisskalaren, kokar lag: 1 del ättika, 1 del socker, 3 delar vatten ungefär... kan smaksättas med salt, dill, ingefära eller chili. Slå lagen het på morötterna i en glasburk. Klar att äta efter ett par dar, istället för gurka på mackan, eller i kinainspirerad gryta på seitan!

[HJFF]

Ok, det lät intressant, måste testas

[LimJans]

Låter gott! Det ska vara en 1-1-3-proportion på lagen, inte den klassiska med 1-2-3?

[kurt]

Det tar visserligen lite längre tid att mjölksyra morötterna, men då får man också en betydligt trevligare syra

[hon på torpet]

Låter gott! Det ska vara en 1-1-3-proportion på lagen, inte den klassiska med 1-2-3?

Jag tycker det är godare med mindre socker... och jag gör bara en burk i taget, morötterna ligger i jorkällaren och håller sig fint i väntan på tillagning

[hon på torpet]

Det tar visserligen lite längre tid att mjölksyra morötterna, men då får man också en betydligt trevligare syra

Har aldrig provat...  hur gör du?

[crystal]

det ska jag prova det låter jätte gott