Eller picklade... om man vill vara trendig
jag har mycket morötter kvar och försöker variera så gott det går, senaste hiten är inlagda! Hyvlar dem lövtunna med potatisskalaren, kokar lag: 1 del ättika, 1 del socker, 3 delar vatten ungefär... kan smaksättas med salt, dill, ingefära eller chili. Slå lagen het på morötterna i en glasburk. Klar att äta efter ett par dar, istället för gurka på mackan, eller i kinainspirerad gryta på seitan!
