Boken Torka Mat i butiken

[q-i]

Är det någon som har erfarenhet av boken Torka Mat i butiken? Jag är ute efter en bok som beskriver torkningsprocessen UTAN elektricitetens inblandning, dvs inga ugnar eller torkmaskiner utan bara lufttorkning. Har jag nytta av att köpa denna boken?

mvh