Insåg att jag postade detta i fel tråd först. Ämnet passar nog bättre här än under djur/ankor & myskankor.
Vi har tillsammans med några vänner tillagat och smakat tre olika ankraser. Svensk Blå, Rouen, och Peking (Amerikansk) Gott var det och mätt blev man
För mig var Rouenankan vinnare med den Svenska Blå som stark tvåa. Någon tycke att den Svenska Blå var bäst och i slutändan kom vi fram till att vilken av dessa raser som var vinnare beror lite på hur man tillagar och kryddar ankan.
Lite mer detaljer kan ni läsa på vår blogg
http://oloflaurin.blogspot.se/2014/02/ankprovning.html
