Smakkombinationer med hög märklighet

Startat av Edgar, 24 Maj-12 kl 22:27

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

LimJans

En norsk rätt som jag gillar.
Stek gul lök i smör i en kastrull. Gör en redning och späd med fiskbulle-buljong. Smaksätt med en uns curry. Häll i fiskbullarna. Servera med kokt potatis och lingon  :D

skogensrå

Citat från: Trollmor skrivet 25 Maj-12 kl 07:38
ÅKej, vad ger ni mej då för paltbröd med fläsk, potatis och vit sås?

Utan lök, utan lingon!!!  :P
brukar servera med vit sås smaksatt med messmör.

Attes matte

Ett annat ex (och hans familj) åt rå falukorv till tunnpannkaka...  ::)
Renoverings-bloggen: www.flatcoated.se/racksjon
Atte-bloggen: www.flatcoated.se/blog

fräsen

stekt falukorv däremot är toppen till pannkaka, men allra helst ska det vara bacon.

Attes matte

Jag äter blodpudding med stekt falukorv, bacon och lingonsylt... Har fått måååånga kommentarer om just falukorven i den kombon. ;)
Renoverings-bloggen: www.flatcoated.se/racksjon
Atte-bloggen: www.flatcoated.se/blog

Malines här igen

Blodpudding äter man med korvkaka och fint tärnad potatis stekt med finhackad lök och till det ska det va kröser och mjölk och inget annat!  :)

Stellan_J

Ugnsstekt labbråtta, ostgratinerad potatis och rödvinssås var gott när man var en fattig student...
Man har inte alla hönsen hemma om man väljer dv. kochin för självhushållning

Broberg

Man kan tvesula middagsmat också tydligen... Blodpudding äts till pärer och lingonsylt. Extra grönsaker och brunsås om man så vill.

Malines här igen

Korvkaka är mest korngryn och inälvor, och blodpudding är mest blod och mjöl. Sås är helt onödigt till. Snacka om lyx...  ::)

Broberg

Citat från: Malines här igen skrivet 25 Maj-12 kl 22:18
Korvkaka är mest korngryn och inälvor, och blodpudding är mest blod och mjöl. Sås är helt onödigt till. Snacka om lyx...  ::)

Brunsås i vardagsform består av vatten, salt, soja och eventuellt lite av stekfettet och något mjöl. Soja är lite lyx och kan med fördel skippas.

Basmat och det man ska bli mätt av är rotfrukter, bröd och gröt. Resten är gottabed.

Malines här igen

Citat från: Lopt skrivet 25 Maj-12 kl 22:36
Brunsås i vardagsform består av vatten, salt, soja och eventuellt lite av stekfettet och något mjöl. Soja är lite lyx och kan med fördel skippas.

Basmat och det man ska bli mätt av är rotfrukter, bröd och gröt. Resten är gottabed.

Korngryn. Mjöl. Potäter. Ge dig nu karl, du vet tydligen inte vad du talar om!

Broberg

Citat från: Malines här igen skrivet 25 Maj-12 kl 22:37
Korngryn. Mjöl. Potäter. Ge dig nu karl, du vet tydligen inte vad du talar om!

Jo, att man ska vara sparsam med det som kräver extra arbete och andra resurser.

Malines här igen

Citat från: Lopt skrivet 25 Maj-12 kl 22:43
Jo, att man ska vara sparsam med det som kräver extra arbete och andra resurser.

Ids inte. Terrier.

Falukorv och äpple är en höjdare. :)

Daniel Sörensen

gubba här hemma äter kardemummabulle med skinka...
Tidigare bott på gård i Småland och på Gotland där jag ägnade mycket tid åt fjäderfäuppfödning och självhushållning.
Bor nu i lägenhet i Södermanland och spenderar dagarna med balkongodling, fågelskådning och fotografering.
Mina bilder finns på: www.flickr.com/danielmsorensen

Fiddler

Hårdbröd med ost och äppelskivor åsså ett lager majonnäs. Sedan saltar man efter behag. Äckligt gott!!

Stellan_J

Jag delade studentkorridor med en tjej från England och hon brukade äta wienerbröd med smör, majonnäs och ost till frukost. Jag smakade en gång men tyckte det smakade för mycket fett
Man har inte alla hönsen hemma om man väljer dv. kochin för självhushållning

Edgar

Kreativiteten är stor, när erfarenheter samlas så här.

Jag läser upp svaren för min synskadade hustru, och då berättade hon att hon från flera amerikaner hört att svenskarna blandar en äggula i kaffet.

Någon som provat?

kbh

Citat från: Edgar skrivet 25 Maj-12 kl 23:38
Kreativiteten är stor, när erfarenheter samlas så här.

Jag läser upp svaren för min synskadade hustru, och då berättade hon att hon från flera amerikaner hört att svenskarna blandar en äggula i kaffet.

Någon som provat?
Humm har inte ens hört talas om det .

Broberg

Citat från: Stellan_J skrivet 25 Maj-12 kl 23:21
Jag delade studentkorridor med en tjej från England och hon brukade äta wienerbröd med smör, majonnäs och ost till frukost. Jag smakade en gång men tyckte det smakade för mycket fett

Det verkar vara det typiska. Att ju mindre vi gör, desto mer flåt, klet och andra konstigheter vill vi svulla oss med. Konstigt.

DiselDoris

Citat från: GAVIA ARCTICA skrivet 25 Maj-12 kl 16:18
Jag fick lära mig att man skulle ha mald kardemumma på stuvade makaroner när jag växte upp.

Ingen i min omgivning, oavsett vart i landet jag har bott, har någonsin provat den varianten. Och jag som trodde att "alla" åt stuvade makaroner med mald kardemumma!?

Detta lilla exempel på annorlunda kryddning kan bero på att min far troligvis tog fel på muskotnöt och kardemumma.  :)

Hursomhelst är jag glad att det blev som det blev. Jag njuter av smaken!
;D


Jag har kardemumma i mina stuvade makaroner,supergott!


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

456 Gäster, 0 användare