Vi har hemslaktat några lamm, bl a ett småvuxet lamm. Det har hela tiden gått omkring med flocken och ätit och druckit som det ska. Aldrig påvisat några problem bortsett från att det växte lite långsammare än sitt syskon och övriga jämnåriga, napplamm undantagna. Vid slakten upptäckte vi tyvärr att ena kammaren av hjärtat var fylld med var, men övriga hjärtat var fint. Troligtvis har lammet alltså vuxit långsamt eftersom det bara använt halva hjärtat. Slaktaren som hjälpte till, och som till vardags arbetar på riktigt slakteri och därför av vana direkt såg att hjärtat avvek i utseende och skar i det, kasserade omedelbart alla inälvorna men tyckte vi utan oro kunde äta köttet. Köttet har ingen konstig färg, lukt eller utseende. Nu undrar jag om ni delar samma uppfattning, dvs att köttet troligtvis går bra att äta trots att det var var i hjärtat?
