cvitaminer

[pålle]

Nån som vet om hjortron innehåller dubbelt så mycket c vita min mot appelsin?

[sɹǝpuɐ]

Jag tror att en apelsin innehåller avsevärt mycket mer C-vitamin än ett hjortron.

http://matkalkyl.se/index.php?a=comp&serie=apelsin-hjortron

Per 100 gram är det inte så stor skillnad när det gäller C-vitamin.

Det är det däremot när det gäller beta-karoten! Men det är nog bättre att äta en morot om man vill ha karoten.

http://matkalkyl.se/index.php?a=comp&serie=apelsin-hjortron-morot

[pålle]

Jag tror att en apelsin innehåller avsevärt mycket mer C-vitamin än ett hjortron.

http://matkalkyl.se/index.php?a=comp&serie=apelsin-hjortron

Per 100 gram är det inte så stor skillnad när det gäller C-vitamin.

Det är det däremot när det gäller beta-karoten! Men det är nog bättre att äta en morot om man vill ha karoten.

http://matkalkyl.se/index.php?a=comp&serie=apelsin-hjortron-morot

Den där kalkylen blev ja inte klok på beror väll på min dator kunskap kanske.

[sɹǝpuɐ]

100 gram hjortron innehåller 63 mg C.vitamin
100 gram apelsin innehåller 53 mg C-vitamin

100 gram apelsinmarmelad innehåller 5 mg C-vitamin
100 gram hjortronsylt innehåller 0 mg C-vitamin

Dagsbehovet är 80 mg C-vitamin enligt matkalkyl.se

Så om du kokar sylt eller marmelad på apelsin eller hjortron så försvinner så gott som alla C-vitaminer.

Fast man kan ju tillsätta extra askorbinsyra efter att det kokat färdigt. Det är ren C-vitamin. Men då kunde man lika gärna tagit ett C-vitaminpiller.

Om du äter dem råa/färska så går det åt ungefär lika mycket för att täcka dagsbehovet.

Man plockar inte hjortron för att de är näringsrika, utan för att de är goda.

[sydtobak]

Här har du en länk till Livsmedelsverket.
http://www7.slv.se/Naringssok/
Här kan du ta fram totalt näringsinnehåll på det mesta.
Bara skriv in livsmedlet i sökrutan.

[pålle]

Här har du en länk till Livsmedelsverket.
http://www7.slv.se/Naringssok/
Här kan du ta fram totalt näringsinnehåll på det mesta.
Bara skriv in livsmedlet i sökrutan.

Oki tack.

[Spindel]

har för mej att hjortron va jätte nyttiga  där ser man

[pålle]

har för mej att hjortron va jätte nyttiga  där ser man

Mi to

[sɹǝpuɐ]

Jämför du med andra bär som du kan hitta ute i skogen, så är hjortron extra nyttiga!

http://matkalkyl.se/index.php?a=comp&serie=bjornbar-blabar-hallon-hjortron-lingon

Men kokar du hjortronen så försvinner det nyttigaste.

[pålle]

Jämför du med andra bär som du kan hitta ute i skogen, så är hjortron extra nyttiga!

http://matkalkyl.se/index.php?a=comp&serie=bjornbar-blabar-hallon-hjortron-lingon

Men kokar du hjortronen så försvinner det nyttigaste.

Gäller inte det apelsiner med då?

[sɹǝpuɐ]

Jo. Men jag kokar sällan apelsiner innan jag äter dem.

Färska hjortron innehåller mer C-vitamin än samma vikt färsk apelsin.

Men äter jag hjortron är det ofta som hjortronsylt. Då är det inga C-vitamin kvar alls. Men det är himla gott för det.