Fick detta muntligt för ett tag sen. Fungerar utmärkt.
Skala och riv eller mal gårdagens kalla potatis. Blanda i rågsikt och lite salt tills det blir "lagom". Kavla ut tunnt och grädda. Har man kavlat ojämnt så det blir segt i något hörn så går det bort efter någon vecka på stången.
Blir rätt hårt, men gott.
