utan jäst

[m.defrumerie]

hej
du som sitter på ett knäckebrödsrecept som inte innehåller jäst får gärna låta mig tjuvkika på det...

[Gruff]

Fick detta muntligt för ett tag sen. Fungerar utmärkt.

Skala och riv eller mal gårdagens kalla potatis. Blanda i rågsikt och lite salt tills det blir "lagom". Kavla ut tunnt och grädda. Har man kavlat ojämnt så det blir segt i något hörn så går det bort efter någon vecka på stången.

Blir rätt hårt, men gott.

[m.defrumerie]

man bockar o bugar!