yougurt och kefir

[Mata]

Åh, vilken länk!

Min svärmor (ryska) började mata sina barn då de var ett par veckor med kefir....

[Eulalia II]

Åh, vilken länk!

Min svärmor (ryska) började mata sina barn då de var ett par veckor med kefir....

Jaha! Är det till barn som får kolik eller allmänt utspritt bruk i den delen av Ryssland?

[bea]

Tack Eulalia igår kom gryn och kombucha. Satte ivrigt igång allt ,håller nu tummarna att jag lyckas.

[Eulalia II]

Härligt! jag håller också tummarna..
Kom det fram som det skulle, eller hade någon påse spruckit? Bra att veta om det funkar att skicka såhär.
Du fick inte med någon kefirmanual, men jag antar att du har koll på hur man gör?

[bea]

Jodå påsarna höll bra:)
Jag har läst på en del om kefir grynen ....å jag köpte gammaldax mjölk igår.
Tycker nästan att jag kan se hur dom växer
Springer fram och tillbaka till köket hela tiden   
Undrar en sak dock.....först flöt kombuchan å idag har den sjunkit....hur brukar det gå till?

[Eulalia II]

Jodå påsarna höll bra:)
Jag har läst på en del om kefir grynen ....å jag köpte gammaldax mjölk igår.
Tycker nästan att jag kan se hur dom växer
Springer fram och tillbaka till köket hela tiden   
Undrar en sak dock.....först flöt kombuchan å idag har den sjunkit....hur brukar det gå till?

hahaha jag minns känslan..det var som att få en bebis!

Kombuchan beter sig precis som den vill.  Ibland flyter den, ibland går den till botten. Det spelar egentligen ingen roll var den är, den jobbar lika bra ändå.
Sen kommer det att bildas en hinna längst upp, och det är helt normalt. Denna kan ingå i nästa bryggning tillsammans med moderkulturen (din "tårtbit") och med lite tur så växer den till sig och blir en ny fin sula.
Ofta så rör man till den här blivande babyn så att den blir lite skev och missbildad. Utseendet gör faktist ingenting, annat än när man ska skicka, då kan det vara kul att ha en riktigt fet och fin så att man inte skrämmer vettet ur mottagaren.
Jag brukar ofta ha en bryggning vid sidan av för att odla fram fina sulor. Denna rör jag mer sällan, och lägger bara till nytt socker-te när det behövs.

[liveinsynergy]

Hej!
Jag hätta Pamela och bor in Björnlunda (Gnesta). Jag ville gärna börja med kefir för att jag har läste var bra det är för mage besvär. Kan du hjälpa mig med råd om hur jag kan få tag i kefir grains? (Om det finns stav fel det är för att jag komma från Australia och har lite jobbit med stava på svenska!)

Pamela - pamelassolutions@gmail.com

[emelij]

Finns det någon vänlig själ som vill skicka kefirgryn till mig?

Jag betalar självklart för porto och en slant som tack för besväret!

[Skytten]

Levande mat, kan späs ut med fet mjölk, och så blir det mer efter kort tid.

[Mata]

Jaha! Är det till barn som får kolik eller allmänt utspritt bruk i den delen av Ryssland?

Det var nog vanligt för 40 år sen, man ammade mycket lite då och började tidigt med annat. Kolik hade de inte.

[Mata]

Levande mat, kan späs ut med fet mjölk, och så blir det mer efter kort tid.

[Mata]

Levande mat, kan späs ut med fet mjölk, och så blir det mer efter kort tid.

Ja, det är otroligt!

[Ekub]

Jag ser att det är väldigt länge sedan någon skrev i den här tråden men jag gör ett försök att efterlysa kefirgryn här ändå  Har läst på om dessa gryn och blev verkligen intresserad! Är nyfiken på både vattenkefirgrynen och de "vanliga" grynen. Någon som har några gryn till övers? 

[abicah]

Hej!

Jag skulle behöva en sats tibetansk svamp. Är det någon som kan hjälpa till? Betalar naturligtvis ersättning för porto o paketering om så önskas!