En tumregel är att om man hittar kryddburkar eller -påsar som det inte alls luktar ur, så behöver de nog inte vara kvar. Och har man kryddor som börjar bli gamla så duger de ofta ändå, man får bara ta mer än vanligt av dem.
Ställ de äldsta och mest tvivelaktiga kryddorna längst fram i skåpet och se till att förbruka dem i första hand.