Grattis i förskott! Jag gillar att bjuda på mat som har så långt som möjligt förberetts innan gästerna kommer så man slipper laga mat hela tiden när dom är på plats.
Kall förrättLite sallad i botten (jag gillar ruccola) Skiva kokta kalla röbetor uppepå. Därefter lite getost som toppas med lite flytande honung. Häftiga smaker som passar fint ihop.
HuvudrättHelstekt fågel (anka, gås, gödtuppeller vad som finns/passar)
Med potatis, gräddsås, rödkål, brysselkål, gelé och inlagd gurka.
Kanske inte så exotiskt men ack så gott. Folk är dessutom inte vana vid att få mat som tar tid att laga
Dessutom kan det mesta göras klart eller nästan klart i förväg.
EfterrättCheescake med lite citron och en sås av kiwi är lite lagom uppfriskande efter middagen
