Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Röda vinbär  (läst 4473 gånger)

Osttokig

  • Inlägg: 40
    • Jämtland
Röda vinbär
« skrivet: 17 aug-10 kl 23:08 »
 Hej!
Jag undrar om man kan frysa bären som man ska göra gelé av eller måste man tillverka gele´n på en gång??
Boendes i Jämtland.

tinna.m

  • Inlägg: 2451
    • Skåne
SV: Röda vinbär
« Svar #1 skrivet: 17 aug-10 kl 23:11 »
Frys på du bara!
Mest Blues & Jazz i huvet. Bakmes&Snoa. Åså Country

opeko

  • Inlägg: 6
    • Skåne
SV: Röda vinbär
« Svar #2 skrivet: 19 aug-10 kl 15:14 »
Ja det är ingen fara, det är bara att frysa och sen kan du göra gelé :)

senare tillägg; min kära far är lite galen men han gjorde gele på sina vinbär (de hade legat i frysen sen han plockade dem) och lade i blad guld (ätbart sådant så klart) i gelen och oj vad den glittrade. galet kan tyckas men tydligen inte någon ny ide utan det här gör man i asien och i centraleuropa har man lagt guld i alkohol sedan 1600talet...

« Senast ändrad: 16 sep-10 kl 10:15 av opeko »

mistel

  • Inlägg: 543
    • -
SV: Röda vinbär
« Svar #3 skrivet: 19 aug-10 kl 16:18 »
Ska man göra gele bör de dock inte vara alltför mogna det är mindre pektin i väl mogna bär.

 

Meissner

  • Inlägg: 162
SV: Röda vinbär
« Svar #4 skrivet: 21 aug-10 kl 18:14 »
Även om man har mognare bär kan man tillsätta pektinpreparat. Det bästa är ju dock om det finns naturligt i bäret från början.
Meissners Kaningård: www.meissners.se
Kontakt: anna@meissners.se

Sussilo

  • Gäst
SV: Röda vinbär
« Svar #5 skrivet: 28 aug-10 kl 13:06 »
Går mycket bra att frysa in vinbär!

Vilse

  • Gäst
SV: Röda vinbär
« Svar #6 skrivet: 28 aug-10 kl 13:09 »
Frys dom utan att repa,,typ klipp av som med druvklasar,,,,


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

562 gäster, 3 användare (1 dolda)
Anders Flix, skräptanten

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser