Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Röda vinbär  (läst 4628 gånger)

Osttokig

  • Inlägg: 40
    • Jämtland
Röda vinbär
« skrivet: 17 aug-10 kl 23:08 »
 Hej!
Jag undrar om man kan frysa bären som man ska göra gelé av eller måste man tillverka gele´n på en gång??
Boendes i Jämtland.

tinna.m

  • Inlägg: 2451
    • Skåne
SV: Röda vinbär
« Svar #1 skrivet: 17 aug-10 kl 23:11 »
Frys på du bara!
Mest Blues & Jazz i huvet. Bakmes&Snoa. Åså Country

opeko

  • Inlägg: 6
    • Skåne
SV: Röda vinbär
« Svar #2 skrivet: 19 aug-10 kl 15:14 »
Ja det är ingen fara, det är bara att frysa och sen kan du göra gelé :)

senare tillägg; min kära far är lite galen men han gjorde gele på sina vinbär (de hade legat i frysen sen han plockade dem) och lade i blad guld (ätbart sådant så klart) i gelen och oj vad den glittrade. galet kan tyckas men tydligen inte någon ny ide utan det här gör man i asien och i centraleuropa har man lagt guld i alkohol sedan 1600talet...

« Senast ändrad: 16 sep-10 kl 10:15 av opeko »

mistel

  • Inlägg: 543
    • -
SV: Röda vinbär
« Svar #3 skrivet: 19 aug-10 kl 16:18 »
Ska man göra gele bör de dock inte vara alltför mogna det är mindre pektin i väl mogna bär.

 

Meissner

  • Inlägg: 162
SV: Röda vinbär
« Svar #4 skrivet: 21 aug-10 kl 18:14 »
Även om man har mognare bär kan man tillsätta pektinpreparat. Det bästa är ju dock om det finns naturligt i bäret från början.
Meissners Kaningård: www.meissners.se
Kontakt: anna@meissners.se

Sussilo

  • Gäst
SV: Röda vinbär
« Svar #5 skrivet: 28 aug-10 kl 13:06 »
Går mycket bra att frysa in vinbär!

Vilse

  • Gäst
SV: Röda vinbär
« Svar #6 skrivet: 28 aug-10 kl 13:09 »
Frys dom utan att repa,,typ klipp av som med druvklasar,,,,


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

695 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Att jag läst samtliga gamla nummer som fanns att få tag på för utlåning av denna tidning säger väl en hel del om vad jag tycker om den. En del av dem har jag lånat flera gånger. Jag älskar tidningen! Den är idérik, hoppingivande, livsbejakande, inspirerande och informativ och får mig att sjuda av iver och verksamhetslust. Jag kommer att köpa gamla nummer några i taget och nu är det verkligen dags att starta en prenumeration!
/Anneli

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser