Mjölkbonde - någon framtid?

[fredrik]

Har frågat runt lite och även besökt en del mjölkbönder ( de få som finns kvar).
Är det något att satsa på idag, som mindre producent? Eller är det bara dom stora gårdarna med 500 kor som är lönsamma?

Jag skulle gärna vilja satsa om jag visste lite mera, hade tänkt mig runt 15 kor i så fall, men går man runt då? Plus att man kan få ut lite lön själv.
Hur är mjölkpriserna idag? Är det genomsnitt på 2,5kr eller är det neråt? Är det bidrag idag på mjölken också?
Jag har ju redan tillgång till åker och ladugård, för jag misstänker att det är sådana utgifter som drar ner lönsamheten drastiskt.

Självklart förstår jag att det inte är något man blir stenrik på men man vill ju kunna klara sig på det man sysslar med. Desutom är det ju ett hårt arbete med långa dagar varje dag året ut men någon ska ju göra det.

Någon som har idéer eller förslag om det är något att satsa på idag eller om det är totalt olönsamt?

[gimskogen]

Var i sverige bor du?

Är faktisk ganska avgörande...
När det gäller inkomster... ev stöd osv...

[fredrik]

I småland, på ostkusten., Det enda jag vet om stödet är för åkrar och betesmarker som är runt tusenlappen.

[icko]

De är med stor tyngd i hjärtat när  man måste erkänna att det finns nog ingen hållbar kalkyl,som skulle visa på ett positivt resultat  
med de låga antalet kor som du tänkt dej,
även om du har en redan färdig ladugård,och åkermark  

Eller går de ? ja kanske ! lösningen heter i så fall  förädling !

[gimskogen]

Visst kan man vara mjölk bonde.. men man bör nog ha runt 20 - 30 kor...
beroende på vilket mejeri man till hör så har de ju olika hämtnngs regler...
bl a Förr hade Arla minst 100 liter varannan dag för gamla medlemmar

eller minst 300 liter för nystartare.

Man har ju alltid en del kor i sin... så alla mjöklar ju inte förfullt hela tiden...

Men man kan även ha uppehåll i hätningen o bara leverera tex från april- januari.. och sedan sina ner alla korna...
Har man egen tjur så släpper man den då lägligt  runt midsommar...så kommer de flesta kalvarna våren efter...

Bl a blir ju utnyttjandet av betet bättre... du slipper ge så mycket kraftfoder vinter tid . då de flesta korna är lågmjölkare eller sin...

Det som kan vara problematiiskt är ju att det är så hårda regler på mjölkbedömningen nu för tiden...
Det tas prover varje hämtnings tillfälle...
Man kollar bl a
Fett o protein halt
Celltal
Bakterier
lukt o smak
Fryspunkt (ev vaten inblandning)
och SPORER

Många bönder har problem med just sporer och celltal...

Och då får man ganska stora avdrag på mjölkpriset...

Så man bör ju gå någon kortare kurs på någon lantbruksskola, eller jobba extra på en mjölkgård så ma kommer in i detta med skötseln och utfodring och mjölkningsteknik som mycket av detta ovan är beroende av...

Den största betydelsen för mjölk priset har
Protein halten, Fett halten, Cell talet och sporerna...
genom att hålla detta i chack så kan man få upp mjölkpriser mellan 17- 30 öre extra...

Bor du i norrland får man även extra stöd per liter levererad mjölk....

Det skrivs mest i pressen om stora robot gårdar... men jag är övertygad om att familjejordbrukat har en framtid...

Kanske du inte SLB kon är famlijejordbrukets ko...(har ofta låga halter i mjölken)
Utan möjligen SRB eller varför inte korna som har högre fett o protein halt = Jersey, Fjäll o rödkullor  

Länge leve familje mjölkbonden...

[Sia]

De senaste tio åren så har de små mjölkbesättningarna blivit i stort sett utrotade.  
Jag tror att enda möjligheten att hålla en så liten besättning är att hålla den som hobbyverksamhet jämte ordinarie förvärvsarbete.
Satsa på någon av de intressanta lantraserna, de ger mindre mjölk, men mjölken får du iallafall inget betalt för!
De flesta naturbruksgymnasierna erbjuder 40 veckors kurser på jordbruksprogrammet.

Ursäkta min negativa inställning, jag är uppväxt med mjölkkor, mina föräldrar hade en besättning på 14 kor som de la ner pga. " för många röda siffror i bokföringen" , även min mans föräldrar hade kor när vi träffades, och många grannar hemma i byn, men nuförtiden finns det ingen besättning under 70 kor i omgivningen, en livsstil har gått i graven........*snyft*

[ulvtass]

Visst går det! I alla fall så hoppas jag det... Jag är nämligen själv på väg att bli mjölkbonde med 14 kor. Men precis som någon sa ovan så är nog förutsättningen för att få det att gå runt rent ekonomsikt vidareförädling. Men det beror väl också på vilken levnadsstandard man vill ha. Som mjölkbonde hinner man ju inte göra av med så mycket pengar  

Ska man klara sig på så få kor utan att vidareförädla så kan man inte göra så stora investeringar, så det gäller att du redan har en fungerande foderhantering , ladugård, och gödselhantering. Det går inte att investera i en massa nya maskiner. Jordbruksmaskiner är sanslöst dyra av nån anledning. Jag har en känsla av att det i de flesta vall är billigare att leja bort jobben än att ha en egen maskinpark, men det där måste man räkna på vid varje enskilt moment.  

Stöden är tyvärr väldigt viktiga. Jag säger tyvärr eftersom det vore bättre om folk var medvetna om vvad det kostar att producera mten som de äter. Vilkoren för att få stöd gör ofta att man tvingas att utföra en massa onödiga arbetskrävande moment.

Därmed inte sagt att många kor=god ekonomi. Det handlar ju hela tiden om att ha större inkomster än utgifter. Det är nog många som investerar lite väl mycket för att kunna ha så många kor som möjligt.

[Emmaibäcka]

Jag tror nog att det viktigaste i en god ekonomi på en mjölkgård är att man kan lantbruk! Att man är duktig på avel (det är faktiskt billigare att leja in semin, framför att hålla egen tjur, och då blir avelsframstegen betydligt bättre). Att man ser till att djuren växer lagom fort så kvigorna kan semineras i rätt tid och inte "gå tomma", en kviga kostar pengar och ju fortare hon kan börja generera pengar desto bättre (dock inte kalvning före 22-23 mån...) Att djuren hålls friska, en utslagsko som bara är ca 3-4 år (vilket inte är ovanligt tyvärr) har precis börjat tjäna in sin egen kostnad, alltså uppväxten och måste man slakta henne då går man plus minus noll på det djuret. Produktionen av bra vall är i mångt och mkt avgörande för resten av året. Det gäller att skörda i rätt tid vare sig man har hö eller ensilage, och sen behålla kvaliteten på fodret. Sporer som gimskogen var inne på sägs ju till stor del komma från dåligt foder bla.

Det är mkt som spelar in hur bra en gård går ekonomiskt. Ett bra exempel är Sveriges mest högproducerande besättning. En kvinna i blekinge, har jag för mig, som har 10 kor, men vilka kor   Hon är väldigt intresserad av avel och de korna går inte av för hackor.

Har du intresse, nyfikenhet och tänker öppensinnigt så kan det allt gå bra. Sätt dig även in i stödsystemet. För det ÄR en stor del av inkomsterna vare sig man vill eller inte...

[laholmare]

Jag vet inte alls hur det ser ut på Din gård men jag tänkte direkt på saker som:
Foderhantering och odling
Lönsamheten
Stallets funktion

Fodret och odlingen är dyr och ganska krånglig för att få bättre lönsamhet hade jag nog lejt bort den kanske inte på entreprenad utan med grannar. Så Du får allt skördat och klart och kan lägga din tid och kunskap på korna eller ett extrajobb, förädling eller ett stödben. Som kanske krävs.

Det är dåligt betalt men om du bara sköter korna och slipper böka med maskiner och foderlösningar så minskar du lätt arbetstiden. och få plus blir lättare (om man räknar med timme nerlagt arbete)
Låt din granne sköta odlingen och du får den skörd du behöver det som blir över tillfaller honom +/- lite pengar beroende om du eller han tar bidraget och hur mycket mark du har.

Även om du har stall till kor som har varit godkännt är det inte säkert att det är det nu, med tanke på alla nya regler. Kolla upp det med länstyrelsen först så att du inte får skit av dom senare när du redan har djuren inne.

Som jag skrev innan och som någon annan också skrev och dessutom står det i alla råd om bättre lönsamhet, ha fler ben att stå på.
Arbeta borta, starta pensionat (bo på lantgård), förädla osten vad som helst. Men jag är helt säker på att Du kan gå på plus!
Beror givetvis på vad du tar ut som lön.

[christine]

Vi ska nu satsa på mjölkkor och getter. Vi står på flera ben för att överhuvudtaget överleva som bonde.

På vår gård producerar vi grovfoder, ägg, kött (nöt & gris) fattas bara mjölk.

Vi ska bygga om gamla mjölkstallet för getter och kor. Vi har 79 koplatser som efter ombyggnaden blir 38 platser och plats för 102 getter.

Nytt mjölkrum blir det behöver ju på tankar, mjölkgrop samt pallar för 24 getter. Tanken är att vi levererar mjölken till små mejerier Osten som blir tar vi hem sen från de som köper mjölken och säljer i en liten butik där vi också säljer våra ägg och kött.

Grisarna och köttdjuren slaktar vi på ett lokalt slakteri. Köttet säljs sen hemma på gården det vi inte själva kan sälja tar slakteriet hand om. Nog går det att få lönsamhet om viljan finns samt att man måste stå på flera ben som sagts innan.
 

[Sågaren]

Om man förädlar så finns det god lönsamhet annars ingen lönsamhet annat än att man slipper köpa mjölk.

[dragonangel]

Jag tror i alla fall att man kan ha en framtid som mjölkbonde men det är så idiotiskt att man måste ett par tre hundra kor bara för att få det till att gå runt med det ekonomiska, varför inte ha det som de hade det förr?..då hade alla vars 5-6 kor som de försörjde familjen med.

[Anna Ho]

Jag tror INTE på snacket om att man måste he flera hundra kor för att det ska gå ihop,  
En person kan iaf inte sköta mer än max ca 50 kor och ni vet väl alla vad en anställd kostar.

Vi har fyrtio kor som vi lever på en hel familj, utan arbete/inkomst utanför gården så det handlar inte om att det bara är stordrift som är lönsamt.

[dragonangel]

Nej det är ju det jag säger men alla myndigheter och sådant vill ju naturligtvis att man ska sattsa stort och sedan när man upptäcker att det inte går som man hade tänkt sig lägga ner allt....jag menar varför då inte gå ut och ge mer stöd till *småbönder* istället??

[Anna Ho]

Nej det är ju det jag säger men alla myndigheter och sådant vill ju naturligtvis att man ska sattsa stort och sedan när man upptäcker att det inte går som man hade tänkt sig lägga ner allt....jag menar varför då inte gå ut och ge mer stöd till *småbönder* istället??

Now you are talking !!......................

[gimskogen]

Vi ska nu satsa på mjölkkor och getter. Vi står på flera ben för att överhuvudtaget överleva som bonde.

På vår gård producerar vi grovfoder, ägg, kött (nöt & gris) fattas bara mjölk.

Vi ska bygga om gamla mjölkstallet för getter och kor. Vi har 79 koplatser som efter ombyggnaden blir 38 platser och plats för 102 getter.

Nytt mjölkrum blir det behöver ju på tankar, mjölkgrop samt pallar för 24 getter. Tanken är att vi levererar mjölken till små mejerier Osten som blir tar vi hem sen från de som köper mjölken och säljer i en liten butik där vi också säljer våra ägg och kött.

Grisarna och köttdjuren slaktar vi på ett lokalt slakteri. Köttet säljs sen hemma på gården det vi inte själva kan sälja tar slakteriet hand om. Nog går det att få lönsamhet om viljan finns samt att man måste stå på flera ben som sagts innan.
 

Vilke sorts kor har ni tänkt att skaffa?

Om ni vill förädla till ost osv... så borde ju valet bli... fjällkor, rödkullor eller Jersey....

de har ju det rätta proteinerna i mjölken för just ostförädling...

Låter väldigt spännade, lycka till!

[Zwerchig]

Jag tror INTE på snacket om att man måste he flera hundra kor för att det ska gå ihop,  
En person kan iaf inte sköta mer än max ca 50 kor och ni vet väl alla vad en anställd kostar.

Vi har fyrtio kor som vi lever på en hel familj, utan arbete/inkomst utanför gården så det handlar inte om att det bara är stordrift som är lönsamt.

Va!?! Hur liten är familjen då och vad producerar gården förutom mjölk?

[Anna Ho]

Va!?! Hur liten är familjen då och vad producerar gården förutom mjölk?

Familjen består av två vuxna och två barn, elva och tretton år.

Vår produktion består förutom mjölken av kött, dvs alla tjurar som föds på gården föds upp till ungtjur.

Varför skulle det vara en omöjlighet ?? Eller varför så frågande........

[Grimla]

Va!?! Hur liten är familjen då och vad producerar gården förutom mjölk?

Jag tror du missar att ställa den väsentligaste fakta frågan här... Zwerchig  
Nämligen:
-Hur stora skulder / lån belastar företaget/familjen !  

[Zwerchig]

Jag tror du missar att ställa den väsentligaste fakta frågan här... Zwerchig  
Nämligen:
-Hur stora skulder / lån belastar företaget/familjen !  

Det där var inte svar på min fråga. Frågade jag efter det du skrev? Svar: Nej.