Halaj!
Visst går det att vässa knivar och saxar med fil. Men det är ganska elakt mot filen, den tar stryk och blir slö. En bra egg är härdad. Bättre då att bryna.
Men det bästa är att ta på en bit smärgelduk på filen och sätta fast eggen i ett skruvstäd. Jag tycker att man får bättre styrning på eggvinkeln med en fil.
//T