Gelatin som klarningsmedel?

[Dea]

Hur pass väl fungerar det att enbart använda Gelatin som klarningsmedel till vin? Går ju att köpa dels små påsar med vätska och i Edelmans Vinboken finns det beskrivet hur man gör med gelatinblad. Är det någon som provat? Har nämligen ett äpplevin som klarnar väldigt långsamt och vill ha i så lite "skräp" som möjligt i de...

[koko]

Det fungerar alldeles utmärkt med sådan i påse som du nämner. Jag har testat på flädervin och äppelvin och det blev kristallklart.

[Dea]

Tack! Vad bra att det funkar. Ska prova!