gjorde saft idag, min efterlängtade päronsaft som jag har druckit hos mormor när jag var liten. och på restarna i den lånade saftmajan gjorde jag päronsylt enligt recept.
å ja..saften trodde min sambo var sockerlag, och sylten var sötare än ren sirap...suck.
saften kan jag leva med att den blev fel, men vad ska jag göra med sylten? finns det något jag kan göra av den eller ska jag ge den till grisarna och göra ny? och kan man göra sylt utan socker och konserveringsmedel, utan att behöva frysa den?
för päronen behöver verkligen inte mer socker än dom har sälva, och då var dom knappt mogna..
