Coleslaw

[kossan]

Gjorde detta till middan idag mums tyckte ALLA i familjen...............
Men jägarns vad det vart otydligt bland alla recept..........................
Fanns ju ca 10 st olika

Valde ett å gjorde mitt egna av det!!!!!

Men varför alla dessa olika recept?
Olika mängder och ingridienser........................

[Nettus]

Ja, någon borde samla alla recept i original på klassiska rätter! Hur ska t ex en riktig Rhode Island-dressing vara? Och en fromage och en mousse? Biff à la Lindström? Det är hopplöst med alla 511 olika recept som cirkulerar... 

[äppelmos på min nos]

Valde ett å gjorde mitt egna av det!!!!!

Hur såg ditt egna recept ut då måntro? Jag gillar också coleslaw men har inte hittat det ultimata receptet än, kanske det är din variant...

[kossan]

Kanske det kanske..........................

2 dl Turkisk youghurt
2 msk majonäs
2 tsk salt 1 msk socker
1 msk vinäger
2 rivna morötter
1/2  vitkålshuvud (Modell mindre)

Mums tyckte ALLA i familjen!!!!!

[mirre_th]

Jag brukar blanda:

finstrimlad kål
riven morot
majonäs
lite gräddfil
söt senap
salt & peppar
nån nypa socker

Blanda "kladdet" för sej och veva ner resten. Godast är den om den står nån dag och myser till sej. Jag är kock och har dålig koll på mängd, man får pröva sej fram och smaka.