Är det någon som brukar tillvarata bären av körsbärskornell (Cornus Mas) och vad gör ni med dem? Jag har två buskar fulla med vackra röda bär som är mogna nu och de är ganska goda, syrliga litet åt slånhållet med fin arom och viss sötma.
Det enda recept jag hittat är tillverkning av cocktailbär (de cocktailbär man köper färdiga i påse eller burk tillverkas tydligen av körsbärskornellens bär, inte vanliga körsbär), men det är ju inte så användbart.
Kan man göra, sylt, saft eller annat?
Gärna recept om ni har!
Tack på förhand....
