Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Hur bär jag mig åt när mitt hemgjorda svartvinbärs vin blivigt för sött?  (läst 1729 gånger)

Pinglan 77

  • Inlägg: 1
Hur bär jag mig åt när mitt hemgjorda svartvinbärs vin blivigt för sött?
« skrivet: 20 sep-09 kl 15:13 »
Hej ! Har gjort svartvinbärs vin på bara bär,vatten & socker.....
Dessvärre har vinet blivigt för sött ::)
Undrar om det är någon som vet vad man kan göra åt sken???????
Vill inte kasta bort det heller :'(

Kabo

  • Inlägg: 248
SV: Hur bär jag mig åt när mitt hemgjorda svartvinbärs vin blivigt för sött?
« Svar #1 skrivet: 20 sep-09 kl 18:24 »
För det första: lagra det ett halvår eller mer. Det kan mogna och bli ett visserligen sött men ändå gott vin.
För det andra: använd till  ciderliknande dryck genom att blanda med kolsyrat vatten. Har man en sodastream eller liknande kan man göra vattnet lite mer kolsyrat än vanligt för att få rejält med bubblor.

 

Radar

  • Inlägg: 1693
    • Jämtland
SV: Hur bär jag mig åt när mitt hemgjorda svartvinbärs vin blivigt för sött?
« Svar #2 skrivet: 20 sep-09 kl 19:04 »
Citat från: Pinglan 77 skrivet 20 sep-09 kl 15:13
Hej ! Har gjort svartvinbärs vin på bara bär,vatten & socker.....
Dessvärre har vinet blivigt för sött ::)
Undrar om det är någon som vet vad man kan göra åt sken???????
Vill inte kasta bort det heller :'(


Du skriver inget om vad eller hur du gjort när du bryggde ditt vin, mängder, jäst osv. Kanske går det fortfarande få det mindre sött.

Förutom "Kabos" förslag kan det bli en bra grund till bål.
Tiden går, som allting annat.
Här går den fort så förbannat.

Yngve-Frej

  • Inlägg: 73
    • Södermanland
    • Sandbender
SV: Hur bär jag mig åt när mitt hemgjorda svartvinbärs vin blivigt för sött?
« Svar #3 skrivet: 05 okt-09 kl 14:03 »
Om det är sött så har alltså inte sockret omvandlats till alkohol. Har du koll på alkoholen?
Bor på Södermalm och har en liten jordbruksfastighet i Ådalen på 4 he.

Eulalia II

  • Inlägg: 1588
    • Södermanland
SV: Hur bär jag mig åt när mitt hemgjorda svartvinbärs vin blivigt för sött?
« Svar #4 skrivet: 05 okt-09 kl 14:24 »
Citat från: Pinglan 77 skrivet 20 sep-09 kl 15:13
Hej ! Har gjort svartvinbärs vin på bara bär,vatten & socker.....
Dessvärre har vinet blivigt för sött ::)
Undrar om det är någon som vet vad man kan göra åt sken???????
Vill inte kasta bort det heller :'(


Gör det bästa av situationen, kalla det likör :-D
It was but yesterday I thought of myself a fragment quivering without rhythm in the sphere of life. Now I know that I am the sphere, and all life in rhythmic fragments moves within me.
~ Kahlil Gibran~
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

627 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser