Vattig honung?

[alpkråkas dotter]

Jag har nu klarat av slutskattningen med hjälp av en stresad sambo och med en sovande bebis på ryggen. Litew stolt.
Men honungen var väldigt vattnig. Hur kan jag göra för att sänka vattenhalten?

[Eko-Trädgård]

använd en avuktare tror jag....

[ersam]

Varmt i rummet. Och avfuktare.

Häll honungen i kärl med tappkran - låt det rinna ner i annat kärl med liten "stråle". Så lite att det tar några timmar att tömma det. Upprepa detta så ska nog vattenhalten gått ner.

Har du inte slungat ännu så ställ lådorna luftigt med avfuktare i rummet. För mig minskade vattenhalten med 1%-enhet på 3-4 dagar.