Fårfrågor

[MonkeyPix]

Hur många får behöver man ha för att det ska gå runt?

Och hur mycket mark kräver så många får?

[Norna]

Kolla runt lite, det finns en del trådar om detta ämnet. Hur mycket mark du behöver beror ju också till stor del på vad det är för slags mark du har.   Någonstans i bakhuvudet har jag för mig att ett hektar betesmark räcker till sju tackor, men jag är inte säker. Jag flyttar mina när det börjar bli avbetat så jag har aldrig räknat ut hur mycket mark det är.

Hur många får som behövs för att det ska gå runt, beror ju på vad du har tänkt att producera och om du ska förädla det osv.

[MonkeyPix]

Tack för svar.

Ska kolla runt lite

[ulfg]

Läs kapitlet om ekonomi för fårproduktion i Sjödin "Får". Den är dyster men ganska klargörande. För volymproduktion utan förädling med leverans till mamma Scan under hösten behöver du bortåt 400 livdjur för en heltidsinkomst. Ju mer du kan sälja själv till ett vettigare köttpris till egna kunder, ju mindre antal djur behöver du. Hur nära har du till attraktiva, urbana medelklasskunder?
På Gotland är ofta skinnen viktigare än köttet på djuren. Det finns intressanta exempel på småskalig fårostproduktion som snabbt nått lönsamhet till priset av hårt arbete. Sjödin utvecklar också hur mycket bete och vall som krävs till 400 år. Kommer vagt ihåg något om ca 2 ha vall för 10 tackor med lamm för både bete och vall till vinterfoder.

[MonkeyPix]

Oj, det där lät ganska dystert...

Men å andra sidan...

Det här med får är bara på tankestadiet. Jag behöver veta mer, mycket mer innan jag ger mig in på något sådant.
Dessutom lär jag börja med ett fåtal. Men ändå... jag utesluter inte att ha många.
Jag vill nog helst inte sälja till Scan eller liknande. Mer inne på att sälja "direkt" till kunder i sådana fall. Vad jag helst, i så fall skulle vilja, är att ta vara på så mycket som möjligt. (Kött, ull, skinn?)

Gården ligger i Västra Götaland. Faktum är att jag inte har någon aning om vad det finns för möjligheter att sälja kött och dyl. Borde verkligen läsa på mer känner jag...

Förutom att ha får är en tanke att odla så mycket av familjens egen mat som möjligt.

Jag (vi) vill inte tjäna pengar men vi vill överleva. 

Tack för boktipset, ska kolla upp det!

[Norna]

Erik Sjödins "Får" är fårägarens bibel. Ett måste i bokhyllan 

[texelmatte]

Att leverera till "mamma Scan" är inte heller helt enkelt, vilket kan vara bra att veta. Har man inga kontrakt får man ställa sina djur på kö, och den kan vara lång om man vill slakta på hösten. De har också begränsningar för hur mycket kött man får ta tillbaka ( tror det är 10/år) så vill man sälja mer än så själv blir det problem att få slaktat djuren. Det finns väl även några andra slakterier i regionen, men jag tycker att det verkar som om lamm inte är det mest attraktiva för dem att arbeta med, tyvärr.

[Birgit]

Visst finns mycket bra i Sjödins bok, men det viktigaste är att man själv ser sina möjligheter och är kreativ.
Fina naturbeten, ekologiskt osv. betalas bra med EU-stöd. Lantras med utro-bidrag, billig enkel uppfödning, baserad på lång betesperiod, billiga lokaler m.m. påverkar i högsta grad lönsamheten.
Dessutom finns det hos de gamla raserna bra möjlighet att bygga på med ull och skinn, som oftast har bra kvalité och stor variation, vilket kunder brukar gilla.

Att börja smått och sakta bygga upp är bra, då kan man testa sig fram utan att det blir någon katastrof.

Lycka till

[ulfg]

Jag må låta krasst "kommersiell" och vet om att de flesta söker en livsstil med alternativ djurhållning, inte något man kan "bli rik" på med att vilja utveckla en jordbruksekonomi. Men just för att verkligen kunna förverkliga sin dröm under ganska hårda villkor tror jag man måste ha en riktigt bra plan för sin tänkta produktion. Därför tror jag att den första frågan inte är hur många får man kan ha, etc utan denna: hur kan jag hitta fram till de kunder jag vill ha som betalar rätt pris för det som jag vill utveckla i liten skala? Först måste man veta vad man vill sälja till vilka kunder. Sen kan man gå igång med produktionsdetaljerna. Eller så kör man enkel självhushållning och har ett vanligt jobb "vid sidan av".

[piffpuffen]

Oj det var många år sedan jag skrev här inne men nu har visst "bondegenen" vaknat igen

Vi har planer på att driver en fårgård som redan idag har godkänt slakteri, gårdsbutik och utrymmen för vidareförädling av köttet.
I samma företag (samma gård) kommer vi även ha Bo på Lantgård, konferenser m.m. (men detta är en annan avdelning).

Nu till frågan om hur mycket får som behövs för att det ska vara lönsamt?

Vi har tillgång till 50-60 hektar åkermark plus en del naturbeten.

Utrymmesmässigt har vi ca 1300 kvadratmeter uppdelat på 4 olika byggnader.
Alla tänkbara maskiner för höskörd m.m finns redan.

Tillgång till arbetskraft i mängder men i olika "omfattning" dvs vi har heltidsjobb idag inom helt andra områden och tanken är att kunna vara detta med gården.

Nån som kan ge ett "hum" om hur stor besättning som behövs för att kunna tjäna på det och betala ränta+amorteringar+driftskostnader plus lön/er?

[ulfg]

Oj Piffpuffen,
ni verkar ha det väl förspänt med förutsättningarna för att nå en fin lönsamhet. Mitt råd är att ni utvecklar en ordentlig affärsplan med hjälp av t. ex LRF konsult eller liknande. Det är ett mycket stort antal variabler ni har för att hitta er optimala inriktning. Frågan du ställer om hur många får ni behöver eller kan ha för den markareal ni har  är därför omöjlig att besvara. Ni behöver hitta den affärsinriktning som är optimal för er utifrån de (goda) förutsättningar ni har. Sen kan ni komma fram till vilken volym som behövs. Jag skulle gissa på att ni kan ha en lägre volym än normalt eftersom ni har sådana förutsättningar till förädling.

[Blekinge]

hmm

[piffpuffen]

hmm

Vad är det som är så sorgligt?

[Blekinge]

att jag inte har det så bra som du...

[piffpuffen]

Synd om dig
Men du kan få komma och jobba/praktisera