Saltgurka och surgurka - era bästa tips

[Vitis]

Kort och gott : Dela med er av era bästa recept på saltgurka och surgurka.

[Vitis]

Satte en liten provsats på surgurka igår.

2kg västråsgurka
1 vitlök, klyftad, skalad och lite krossad
Dillkronor, ca 12st
Svart vinbärsblad, ca 30st

Saltlag av 3 liter ljummet vatten och 1dl salt.

Nu är det bara att vänta och se vad som händer.

[Vitis]

Nu bubblar det fint i burken, smakade en bit men det är inte färdigt än på ett tag. Aldeles för salt också, får väl lägga över dem i en mindre salt lag så dom får dra ur sig lite.

Hur som helst vrkar det lovande.