bygg en egen ostpress

[Eulalia]

och mycket info om osttillverkning

http://fiascofarm.com/dairy/index.htm

även massor av get-info på hennes sidor :-)

[Gruff]

Sidan är dessutom mkt. vackert och respektfullt skriven.

[Ida11]

Det skulle vara kul att testa. Jag har aldrig gjort ost med ostpress, men tänk om man kunde få en liten produktion på egna ostar.
Är det svårt att lyckas med smaken?
Nån som har sett vart det finns vanliga ostsilar att köpa...

[Sågaren]

äck rubb mineral oil on the wood, varför inte matolja eller linolja?.

[Gruff]

Vad jag minns från slöjdens skärbrädor så härsknar det. Parafinolja använde vi.

[Vildis]

Som dagens bambatant måste jag påpeka att skärbrädor/bakbrädor kan oljas med Betolja

(Bamba= matbespisning på götebosska)