Recept som innehåller melon?

[corona]

Har ni några sådana att dela med er av?

[mistel]

Detta brukar vi göra på sommaren (receptet kommer från Tinas kök)


Melonsalsa

Ingredienser
Beräknat för 4 portioner
1 st  melon, typ honung, galia eller ogen
1 st  citron, skal och saft
1 st  schalottenlök
  salt och peppar

   Gör så här:
Skala melonen och skär ned fruktköttet i mindre bitar. Skala och finhacka schalottenlöken. Blanda melonen med citronskal, citronjuice, schalottenlök, salt och peppar. Servera till grillat kött eller fisk.