Lotta Rahmes bok är full med info men extremt ostukturerad. Man måste ha bokmärken på fem olika ställen bara för att följa ett enda skinnberedningsrecept.... Boken skulle vara i behov av en omfattande redaktionell översyn.
Kanske använder man LRs bok bäst genom att läsa igenom den och anteckna de metoder man tycker verkar bra på ett separat papper så att man har hela arbetsgången samlad på ett överskådligt sätt.
